Comment nettoyer la lame des couteaux ? Les lames de couteau en acier se nettoient facilement avec du vinaigre chaud. Pour éliminer les taches de rouille sur la lame de vos couteaux, frottez-les avec un linge imbibé d'essence de térébenthine.
Un couteau ne se lave pas, il s'essuie !
Couteau pliant ou non, une lame en acier inoxydable, en carbone ou Damas, ne doit jamais être lavée mais essuyée et graissée avec une goutte d'huile d'Olive sur un chiffon. Cela protégera la lame jusqu'à la prochaine utilisation.
Pour cela, il vous suffit de mettre un peu de vinaigre blanc dans un récipient, de le faire légèrement chauffer et d'imbiber un chiffon doux avec. Frottez ensuite votre chiffon mouillé de vinaigre blanc sur la lame de votre couteau pour faire partir les tâches de rouille.
La plus connue consiste à utiliser un linge propre imbibé d'essence de térébenthine. À défaut, et si vous avez des difficultés à vous procurer ce produit, vous pourrez également enlever la rouille de votre couteau en frottant à la lame avec un demi-oignon ou une pomme de terre coupée en deux elle aussi.
Le citron : remplir un bocal de jus de citron pur, plonger la lame du couteau dedans et laisser agir quelques minutes. L'acide citrique va enlever la rouille et redonner toute sa brillance à la lame. Le vinaigre blanc : il convient de chauffer légèrement le vinaigre blanc pour optimiser encore plus son action.
Le vinaigre blanc et le gros sel
Dans un bol, mélangez la même quantité de vinaigre blanc et de gros sel. Appliquez ce mélange en couche épaisse sur l'objet rouillé. Laissez agir le temps que la réaction chimique s'opère, puis frottez avec une éponge grattante. Terminez par un rinçage à l'eau claire et un séchage.
Dans un récipient, mélangez deux cuillères de bicarbonate de soude et une cuillère d'eau. Ensuite, à l'aide d'une éponge imbibée, frottez l'objet en acier à faire briller. Faites des mouvements circulaires pour une meilleure efficacité. Pour finir, rincez à l'eau claire et essuyez directement.
Une recette de grand-mère qui fonctionne très bien : le mélange de citron vert et de gros sel, à raison d'un jus de citron pour 3 cuillères à soupe de sel. Frottez votre objet rouillé avec la pâte ainsi formée à l'aide d'un torchon. Vous pourrez ainsi enlever la rouille sur un produit en fer ou en inox.
Mélangez de la cendre de bois et de l'huile. Appliquez la pâte sur l'objet noirci et frottez énergiquement avec un chiffon. Pou terminer, essuyez l'objet avec un chiffon en laine propre. Faîtes fondre doucement au bain-marie, puis mélangez de la plombagine (mine de plomb) pour donner la couleur de l'acier.
- Laver les couteaux juste après utilisation, avec une eau savonneuse et une éponge ou un chiffon doux, et les rincer à grande eau. - Puis essuyer directement vos couteaux de cuisine avec un chiffon sec avant de les ranger, - Ne jamais utiliser le coté abrasif des éponges pour nettoyer les lames.
Il est absolument nécessaire de pratiquer la trempe de la lame de votre couteau pour obtenir par la suite une pièce de qualité. En effet, cette étape permettra de durcir considérablement l'acier. La température de chauffe est dite de changement de phase, c'est-à-dire que toute la masse chauffée sera transformée.
Lame ouverte, frottez la lame de votre OPINEL avec une éponge humidifiée à l'eau tiède et du liquide vaisselle. Rincez votre éponge à l'eau tiède puis essuyez à nouveau la lame pour enlever les résidus. Séchez immédiatement la lame avec un torchon sec et doux.
1- L'eau savonneuse :
Faites tiédir de l'eau, et ajoutez-y du liquide vaisselle. Attention, ne jamais mettre de l'eau bouillante sur de l'inox. Ensuite, imbibez votre éponge de la solution, et frottez. Pour ne pas laisser de traces, essuyez tout de suite après, à l'aide d'un chiffon.
Le bicarbonate de soude est réputé pour sa vertu nettoyeur et écologique. Pour cette astuce, il suffit de diluer un peu de bicarbonate de soude dans de l'eau chaude, puis imbiber une éponge du mélange et nettoyer. Pour la finition, rincer avec une éponge imbibée d'eau chaude ou d'un chiffon microfibre.
Le bicarbonate de soude
Dans un bol, mélangez deux cuillères de bicarbonate de soude et une cuillère d'eau. Ensuite, nettoyez les surfaces en inox à l'aide d'une éponge imbibée du mélange. Pour finir, rincez à l'eau claire et essuyez.
Pour vous débarrasser des taches de calcaire sur l'inox, imprégnez du papier absorbant d'huile d'olive et passez-le sur les couverts. Frottez ensuite délicatement vos couverts avec un chiffon doux. Vous avez également la possibilité d'opter pour un linge doux imbibé d'un mélange de sel marin et de vinaigre chaud.
Le chlore est l'ennemi de l'inox.
Remplir la bassine de Coca-Cola. Laisser tremper l'objet une nuit (voire plus, si l'objet est très rouillé). Le Coca Cola va attaquer les résidus de rouille.
Vous vous demandez si, comme l'argent, l'acier inoxydable peut noircir ? La réponse est non. Un bijou en acier est constitué d'un alliage en métal (fer, carbone et chrome) qui s'avère être inaltérable dans le temps.
Nettoyer les couverts en acier dans la machine ou à la main à l'aide d'une éponge humidifiez d'eau et de produit pour la vaisselle, puis séchez aussitôt. Si des marques subsistent ajoutez à l'eau savonneuse une goutte d'huile (n'importe quelle huile pour la salade fera l'affaire) et une goutte de vinaigre.
Une grande quantité de carbone dans un type d'acier est donc souvent bon signe. Malheureusement le carbone a une autre propriété : il provoque la corrosion de l'acier.
Dans le cas d'un Inox noirci, utilisez de l'huile de pin ou alimentaire, que vous laisserez agir pour dissoudre la tache. Frottez avec du savon et de la glycérine à l'aide d'un chiffon doux. Les salissures les plus épaisses s'ôteront avec de la pierre blanche, particulièrement efficace, mais qu'il faut bien rincer.
Dégraissez à l'acétone; Appliquez notre Sous-couche Métaux Ferreux avec un pinceau ou un rouleau adapté aux peintures glycérophtaliques (poils 10 - 12 mm). Elle prévient de la rouille à long terme et facilite l'accrochage des peintures de finition; Recouvrez ensuite avec la peinture décorative de votre choix.