Le plus simple est d'ajouter 1 petite cuillère à café de cannelle moulue dans votre alimentation au quotidien. Elle est très simple d'utilisation, vous réussirez à lui trouver une place très facilement, par exemple : Au petit déjeuné : dans du fromage blanc, sur vos céréales, sur une salade de fruits, etc.
L'eau à la cannelle est prête. La consommation quotidienne de cette boisson, à jeun, vous permettra de bénéficier des multiples vertus de cette épice.
La cannelle possède des vertus décontractantes et anti-inflammatoires, vous pouvez donc soulager des muscles endoloris en massant la zone douloureuse avec une préparation à base de cannelle. Comment faire ? Mélangez une cuillère à café de poudre de cannelle avec une cuillère à soupe de miel et 2 cuillères d'eau tiède.
Faites bouillir un bâton de cannelle dans 50 cl d'eau. Laissez infuser une dizaine de minutes puis filtrez l'infusion avant de la consommer. Vous pouvez varier la recette en utilisant une cuillère à soupe de poudre de cannelle. Buvez au maximum trois tasses par jour car au-delà la cannelle devient toxique pour le foie.
Conseils d'utilisation de la cannelle en poudre :
Saupoudrez la cannelle moulue sur vos desserts (ou plats salés) plutôt en début de cuisson pour les cuissons courtes ou bien en fin de cuisson pour les cuissons longues et mijotées. Pour les desserts à cuire : gâteaux, cakes, biscuits, sablés...
Mais l'association cannelle et citron est un assemblage tout aussi miraculeux pour l'organisme. Roi des agrumes, il est riche en vitamine C, en potassium, en calcium et en phosphore, bien connu pour ses propriétés antioxydantes, antiseptiques, épuratives, diurétiques et antibactériennes.
Avec toutes ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, la cannelle a bien évidemment un effet sur notre système digestif. Et pas des moindres, puisqu'elle apporte de nombreuses vertus ! En effet, la cannelle aide à calmer les brûlures d'estomac et les problèmes de digestion.
Une meilleure immunité et un booster naturel de défense immunitaires. Ils sont tous les deux des ingrédients naturels, possédant d'incroyables pouvoirs antibiotiques. Consommer cette recette pendant la période hivernale permettra à votre corps de prévenir et guérir les maladies de l'hiver.
C'est un analgésique naturel puissant qui réduit les douleurs et améliore la mobilité des personnes souffrant d'ostéoarthrite ou d'arthrite rhumatoide. Il permet de faire baisser la fièvre. Il a des propriétés antibactériennes et antivirales. C'est un traitement naturel contre les rhumes et la grippe.
Le café et sa caféine permettent de se stimuler pour commencer la journée, mais la cannelle permet de donner un coup de fouet le matin, sans excitation, améliore la concentration et la mémoire. En effet, l'épice améliore les capacités cognitives du cerveau, stimule les fonctions cérébrales et motrices.
Des vertus antibactériennes et anti inflammatoires
Employée en bien-être, la cannelle et plus particulièrement la cannelle de Ceylan aide à lutter contre les bactéries et les virus grâce à l'aldéhyde cinnamique qu'elle contient.
Cannelle bio Powder
La notice indique de consommer 2 à 4g par jour, en trois prises au moment des repas.
Une étude a démontré que la cannelle n'entraîne aucune baisse du taux de sucre chez les personnes saines ne souffrant d'aucun problème de diabète.
Des risques d'hépatites
En effet, la coumarine, substance naturellement présente dans la cannelle, est dangereuse pour le foie lorsqu'elle est consommée à haute dose. Elle peut notamment causer des hépatites.
Préparation. Pour réaliser le jus de citron et cannelle, il vous suffit de presser le citron soigneusement puis de mélanger le jus avec la poudre de cannelle de Ceylan. Mélangez rigoureusement en intégrant l'eau tiède puis buvez le mélange sans attendre.
Le miel renforce notre système immunitaire. Il est hydratant (d'où son utilisation en cas de mal de gorge) et a des propriétés antibactériennes. Une cuillère de miel chaque matin permet de profiter de tous ses bienfaits.
La cannelle est un produit thermogénique, car elle permet l'augmentation de la température corporelle et l'accélération du métabolisme. Avec la cannelle, vous brûlerez plus rapidement les graisses et donc, vous perdrez beaucoup plus rapidement du poids. La cannelle permet de réguler le niveau de glucose dans le sang.
En plus d'être anti-inflammatoire et de calmer les brûlures d'estomac, la cannelle possède des propriétés antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques. Toutes ces caractéristiques réduisent les infections de la flore intestinale.
La cannelle protège l'estomac et les intestins en stimulant la digestion. Elle lutte contre les ballonnements, l'aérophagie, la diarrhée ou les vomissements d'origine inflammatoire.
La cannelle de Madagascar est une vraie cannelle la Cinnamomum Zeylanicum et non la cannelle casse de Chine. Elle est plus chère mais sa saveurs est unique et intense. C'est certainement la meilleure cannelle au monde pour l'utilisation dans les desserts et la cuisine salée.
Connue depuis l'Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l'écorce interne du cannelier. Sa forme d'origine ressemble à de petits tubes, mais on la consomme souvent moulue. Très appréciée pour sa saveur parfumée, elle est également riche en antioxydants bénéfiques pour la santé.