L'activité physique douce et régulière agit positivement sur le pH. 2. Consommez une eau riche en bicarbonate et à pH alcalin, exemple : eau de Vichy, eau des Abatilles ou Source des Pins à pH 8 par cure de 21 jours. 1 cuillerée à moka de bicarbonate de sodium mélangée à 2 cuillerées à soupe de jus de citron bio.
La première est de boire beaucoup d'eau et des jus frais, en particulier ceux à base de légumes verts comme le céleri ou la betterave. Vous pouvez également manger des aliments riches en potassium tels que les bananes, les avocats et les patates douces qui aident à rétablir l'équilibre acido-basique du corps.
- On commence la journée avec un jus de citron pressé le matin. Alcalinisant, il est favorable à l'équilibre de votre pH. - On compose ses repas avec des aliments acidifiants ou alcalinisants selon ses besoins de rééquilibrages de pH. - L'assiette doit idéalement être composée à 50% de fruits ou légumes.
La fonction rénale dans l'équilibre acido-basique
Les reins ont un rôle important pour maintenir le pH du sang. Si le sang est trop acide, les reins excrètent dans l'urine l'hydrogène excédentaire et retiennent un excès de sodium. Le phosphore, sous forme de phosphate, est indispensable à cet échange.
Le corps va puiser dans ses réserves de substances alcalines ou basiques pour neutraliser toute élévation du taux d'acidité du sang. Il va s'ensuivre une déminéralisation pouvant affecter les dents, les os, les tendons, les ligaments, les articulations, les muscles, la chevelure, les ongles...
De plus, il est important de préciser que le citron est un fruit alcalinisant malgré son goût acide et son pH acide avant son entrée dans l'organisme. Ceci est le parfait exemple de la différence entre un aliment acide et un aliment acidifiant.
Les aliments basiques ou alcalins sont ceux qui produisent des bases au sein de notre organisme. Les aliments les plus alcalinisants sont les fruits, les légumes, les herbes, les noix et les épices.
Rôle des reins
Les reins ont la capacité d'altérer la quantité d'acide ou de base qui est excrétée. Toutefois, en raison du fait que les reins produisent ces adaptations de manière plus lente que les poumons, la correction du pH prend en général plusieurs jours.
Ainsi, le jus de citron a une valeur pH de 2,4. Cependant, la charge acide pour les reins est très faible. Le jus de citron a par conséquent un effet alcalinisant.
Dormir suffisamment : c'est la nuit que le corps, au repos et à jeun, travaille à la détoxification de l'organisme. Un manque de sommeil contribue donc à l'accumulation de ces toxines qui acidifient le corps. Boire de l'eau minéralisée.
En cas d'acidose, il convient de réduire la surconsommation de viande et produits carnés, de fromages à pâte dure et parallèlement d'augmenter la consommation de produits végétaux. La consommation de certains compléments alimentaires, sources de citrates, de bicarbonates, de potassium…
Si vous êtes en acidose , privilégiez les eaux chargées en bicarbonate.
Avec un indice PRAL de 7,2, l'œuf de poule est un aliment globalement acidifiant. Mais il faut noter que le jaune (indice 23,3) est beaucoup plus acidifiant que le blanc (indice 1,1). Mieux vaut donc consommer de préférence le blanc que le jaune. Dans une omelette par exemple, mettez 1 jaune pour 2 ou 3 blancs.
La banane. La banane est considérée comme le seul fruit frais alcalin, car sa teneur en acides est très faible. C'est par ailleurs une excellente source de minéraux (potassium, magnésium…) qui ont eux aussi des propriétés alcalinisantes.
Depuis longtemps le café est considéré comme une boisson acidifiante alors que son indice PRAL est négatif donc théoriquement alcalinisant.
Nous vous recommandons : de vous orienter vers du blanc de dinde rôtie ou du veau gras qui sont des viandes moins acidifiantes. de consommer 1 à 2 morceaux de viande par jour.
Bien que d'origine végétale, les produits céréaliers sont de nature acidifiante. Par exemple, la farine de blé a un indice Pral de 9.1, le riz blanc de 1.6 et les flocons d'avoine de 1.7. En outre, plus la céréale sera raffinée, plus elle sera acidifiante.
Sensation de brûlure ou de démangeaisons de l'anus. Crampes musculaires , tendance à la spasmophilie, aux courbatures. Baisse du système immunitaire. Fatigue, manque constant d'énergie , fréquents « coups de pompe »
Ballonnements, éructations plus ou moins gênantes et brûlures remontant de l'estomac vers la gorge, ces symptômes sont pour le moins gênants. Parfois, il peuvent entraîner des nausées, voire une diminution de l'appétit. Constipation ou au contraire diarrhée peuvent accompagner ces phénomènes.
Les causes de l'acidité gastrique peuvent être de simples réactions à une compression mécanique comme le port de vêtements trop serrés, une position penchée en avant voire allongée ou une grossesse. Le stress influence également le comportement de l'écosystème digestif[5-6].
Régulation du pH pulmonaire
Une réduction du pH est perçue par les chémorécepteurs artériels et suscite une augmentation du volume courant et de la fréquence respiratoire; le CO 2 est expiré et le pH sanguin augmente.