Les gressins et crackers en tout genre sont souvent fragiles dans les sacs mais placés dans une boite ils resteront à l'abri pendant toute la randonnée ! Ces produits ajouteront une note craquante au repas pris en exterieur sans pour autant subir la friture des chips traditionnelles.
L'exercice physique régulier, le mouvement, même si ce n'est qu'une marche, va rééquilibrer vos hormones et votre biochimie interne et arrêter ces pulsions alimentaires. Dormez ! Sinon vous aurez faim pour des sucres et des féculents.
Les chips de quinoa peuvent également être une délicieuses alternative. Ici aussi, on a moins de graisse que dans les chips traditionnelles. De ce fait, elles fournissent environ 480 kcal aux 100 g.
Les chips tortillas à base de maïs
Avec 465 kcal pour 100g, les chips tortillas sont moins caloriques que les chips de pomme de terre (545 kcal pour 100g).
Les indétrônables ! Tournez-vous plutôt vers des morceaux de pomme ou de banane pour favoriser le sommeil. Les amandes comme les noix sont parfaits pour combler les petites faims et ne vont pas encombrez votre estomac. Si aucune collation ne vous convient alors il est toujours possible de prendre une tasse de lait.
Le soir, pas question de manger des aliments frits (frites, nuggets, chips, nems). En règle générale, il vaut mieux les fuir pour garder la ligne tant ils contiennent de lipides. Le soir, ce devrait être interdit pour toute la famille !
Trop salées ? 100 g de chips apportent en moyenne 1,5 g de sel, soit plus du quart de la quantité journalière maximale recommandée par l'OMS (qui est de 5 grammes par jour) !
Source importante de glucides, ce tubercule contient de nombreux acides aminés essentiels, très bons pour la santé.
Car les chips sont composées principalement de gras. Or, le gras en lui-même n'est pas très appétissant, expliquent les scientifiques dans la revue Journal of Nutrition. D'ailleurs, certaines personnes particulièrement sensibles au goût du gras en consomment beaucoup moins que les autres.
« Pas assez de sel augmente ainsi les maladies cardio-vasculaires, ajoute le Dr Cocaul. En dessous de 2,5 grammes par jour, c'est trop peu. Mais trop de sel augmente l'hypertension, donc cela accentue aussi les risques cardio-vasculaires. En France, on mange clairement trop de sel.
Un déclencheur du plaisir
Ils ont constaté que les zones du cerveau correspondant aux systèmes de récompense et d'addiction étaient davantage stimulées chez les rats qui mangeaient les chips. Il existe donc un déclencheur du plaisir provoqué par les chips, indépendant de la quantité de matières grasses et de glucides.
Optez pour des chips cuites au four, moins grasses et moins salées que celles qui auront été frites dans un bain d'huile. Evitez les chips striées, plus épaisses et plus caloriques, ainsi que celles estampillées "à l'ancienne", plus fines mais généralement plus grasses.
Calories chips salées
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 487 calories ou kilocalories (ou 2 030 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie pommes de terre et frites apportent une valeur énergétique équivalente à 177 kilocalories.
Évitez d'acheter des en-cas mauvais pour la santé, très caloriques et gras, comme les chips et les gâteaux.
Les chips de pomme
En plus d'être équilibrées, elles sont hyper bonnes et se marieront très bien avec vos autres petits mets ! Aussi étonnant que ça puisse paraître, pensez aussi aux bananes.
Le yaourt comporte très peu de sucre, ce qui est un parfait atout en tant qu'aliment du soir. En effet, consommer des produits sucrés à une heure aussi tardive, provoquera l'augmentation de votre glycémie et bonjour l'insomnie !
La pomme. La pomme est l'aliment coupe-faim le plus répandu et le plus connu. Son action coupe-faim est due à sa richesse en fibres et en pectine. La pectine est une substance organique mucilagineuse qui, une fois consommée gonfle dans l'estomac.
Choisissez des pâtes complètes, du riz ou des pommes de terre vapeur pour compléter votre diner. Faites le plein de fibres, mangez des protéines grâce à la viande maigre ou les légumineuses, ou tournez-vous vers les céréales… Si les fringales du soir sont trop nombreuses, reculez l'heure du repas.
Déjeuner: 1 tranche de pain de blé entier avec 50 g de jambon ou de dinde et une salade de carottes râpées. Pour le dessert 2 kiwis peuvent suffir. Dîner: Salade de poulet avec 100 g de poitrine de poulet sans gras, ½ tasse de pois chiches, une citrouille rôtie, une courgette, 1 tomate.