Les malades ont commencé à souffrir d'intenses douleurs musculaires, d'états de fatigue invalidants, de problèmes cardiaques. Puis les symptômes se sont aggravés. Des pustules noires ont recouvert le corps des plus atteints. Des cas de cancers, de perte de la vue, de l'odorat ou des dents se sont multipliés.
arrivez d'un voyage à l'étranger et avez de la diarrhée qui dure depuis plus de 72 heures; avez de la diarrhée qui dure depuis plus de 5 jours, sans amélioration; avez de la diarrhée et de la fièvre (plus de 38 ºC ou de 100,4 ºF); avez des vomissements depuis plus de 24 heures, sans amélioration.
Les symptômes de l'intoxication alimentaire sont essentiellement les vomissements et la diarrhée. On peut aussi souffrir de crampes abdominales.
Un apport en eau suffisant (au moins 2 litres par jour), afin d'éviter la déshydratation liée aux diarrhées et vomissements. Privilégiez l'eau, l'eau sucré ou les bouillons de légumes. Chez l'enfant ou les personnes agées, donner un soluté de réhydratation orale (SRO) dès que possible.
Traitement de l'intoxication par des substances corrosives
Les substances corrosives peuvent provoquer autant de lésions en remontant qu'en descendant dans l'œsophage, il ne faut donc pas provoquer de vomissements en cas d'ingestion d'une substance corrosive.
L'infusion de Mélisse, Anis, Cumin, Carvi ou Fenouil apaisera le système digestif et procurera son effet bénéfique sur la digestion et le transit intestinal. L'argile blanche soulage les diarrhées et lutte ainsi contre la déshydratation. Elle permet également à la muqueuse intestinale de cicatriser.
De nos jours, le charbon de bois médicinal (appelé souvent charbon activé ou charbon actif) est considéré comme l'un des meilleurs antidotes naturels. Il est capable de bloquer l'absorption digestive des molécules toxiques et en favoriser l'élimination naturelle.
Du fait de son activité spécifique très élevée, le polonium 210 est une substance extrêmement toxique pour l'homme : quelques microgrammes suffisent à entraîner le décès, ce qui fait de cet élément une substance environ un million de fois plus toxique que le cyanure de sodium ou de potassium.
Poison cumulatif : un poison peut également agir lentement par accumulation. Par exemple, le mercure, le plomb et les autres métaux lourds, le benzène et d'autres composés aromatiques.
Quel que soit le poison, entre le 15e et la première moitié du 18e, tout le monde tient pour une évidence que le meilleur contrepoison est le bézoard.
Le miel est connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés anti-infectieuses : le miel empêche la prolifération bactérienne, virale ou fongique grâce à une enzyme, la glucose oxydase, produisant du peroxyde d'hydrogène (comme dans l'eau oxygénée) qui est un antiseptique naturel.
En général, une indigestion ne dure pas longtemps (24 à 48 heures). Une solution de réhydratation orale peut être demandée au pharmacien, pour les jeunes enfants. Évitez de donner des médicaments sans avis médical, évitez l'ibuprofène et les autres médicaments contre la douleur de cette famille (anti-inflammatoires).
Il est important de boire en cas d'intoxication alimentaire. Les vomissements et diarrhées provoquent en effet une déshydratation qu'il est nécessaire de compenser. Buvez des liquides « clairs » (eau, bouillon, thé par exemple) par petites gorgées fréquentes.
Le café, l'alcool et les boissons sucrées doivent être évités après une intoxication alimentaire. Attention à l'intox: Vous avez peut-être entendu qu'il est utile de vous faire vomir ou de prendre des anti-diarrhéiques pour arrêter les symptômes de l'intoxication alimentaire.
La plupart des intoxications alimentaires disparaissent d'elles-mêmes. Néanmoins, il est tout à fait possible de prendre quelques médicaments pour réduire les symptômes. Pour cela, il est recommandé de consulter son médecin traitant ou à défaut un médecin généraliste.
Les symptômes de la salmonellose s'apparentent à ceux d'une gastro-entérite : troubles digestifs, nausées, vomissements, diarrhées et souvent fièvres. La salmonellose se détecte par des tests en laboratoire d'analyses médicales en effectuant une coproculture.
En effet, ce remède est utile en cas de vomissements, nausées et diarrhée car il contient du sucre et des minéraux. Ces nutriments aident à faire le plein d'énergie et à lutter contre la déshydratation, surtout lorsqu'on n'arrive plus à s'alimenter ou à boire sans "se vider" au bout de quelques minutes.
Évitez les aliments épicés, gras ou lourds avant le coucher. Dormez sur le côté avec la tête surélevée pour favoriser la la digestion et drainer le mucus. Dormez sur le dos, la tête surélevée pour soulager la tête.
Les symptômes de la gastro-entérite se manifestent généralement de manière plus aiguë que ceux de l'indigestion. Ils comprennent : Diarrhée aiguë, souvent aqueuse. Vomissements et nausées.
L'intoxication alimentaire, plus sévère que l'indigestion
“L'indigestion se manifeste quand on dépasse les capacités de digestion du corps, explique le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen.
D'origine bactérienne, virale ou parasitaire, la gastro-entérite est une inflammation des muqueuses de la paroi intestinale. Quel que soit le type de gastro-entérite, les symptômes sont les mêmes qu'en cas d'intoxication alimentaire (diarrhée, nausées et/ou vomissements, maux de tête, fièvre et fatigue…).