Les personnes présentant une stéatose hépatique ou une stéato-hépatite non alcoolique ne ressentent généralement aucun symptôme particulier. Le diagnostic ne peut être posé qu'après plusieurs examens : évaluation d'un surpoids, bilan sanguin, échographie abdominale, etc.
Est-ce qu'une stéatose hépatique est grave ? Lorsque la stéatose hépatique est décelée tôt et traitée assidûment, elle reste une maladie bénigne sans gravité. Si elle n'est pas soignée, en revanche, elle peut engendrer un état beaucoup plus grave.
Une modification des habitudes alimentaires et physiques est essentielle pour guérir la stéatose hépatique non alcoolique (foie trop gras) ou ou ralentir l'évolution de la stéatohépatite non alcoolique. Un suivi et un accompagnement prolongés sont nécessaires.
La stéatose hépatique est une accumulation anormale d'un type de corps gras (triglycérides) à l'intérieur des cellules hépatiques. Les personnes qui souffrent de stéatose hépatique peuvent se sentir fatiguées ou avoir une légère gêne abdominale, mais pas d'autres symptômes.
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie. Cette cure detox ne doit toutefois pas dépasser une période de 21 jours, au risque de fatiguer le foie.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Les pathologies du foie
Différentes pathologies au niveau du foie peuvent provoquer une douleur dans le dos. Dans ce cas, le foie se charge de transmettre, via les nerfs, des messages au cerveau pour prévenir de son état pathologique.
Pour permettre la réduction des graisses dans le foie, il est recommandé de pratiquer : un exercice physique régulier tel que la marche, la course à pied et l'aérobie. À pratiquer environ 30 min par jour, ces exercices permettent de solliciter le coeur.
Le pain, les pâtes, les biscuits à la farine blanche, le riz... doivent être abandonnés car ils entraînent une hausse rapide et brutale des taux de glucose et d'insuline dans le sang, suivis d'une chute de ces taux tout aussi rapide.
Les œufs font mal au foie. Vrai ou faux ? Faux. Chez les personnes les plus sensibles, la consommation d'œufs cuits dans de la matière grasse peut entraîner de douloureuses contractions de la vésicule biliaire : cette fameuse crise de foie improprement nommée n'affecte en rien le foie !
Un bilan hépatique est un examen sanguin permettant d'évaluer cette fonction hépatique. Réalisé au moyen d'un prélèvement sanguin, il permet de doser divers marqueurs de l'activité du foie, notamment ses enzymes.
Les légumes verts, les brocolis et les carottes sont parfaits : antioxydants, riche en vitamines, ils nettoient votre foie. Si l'ail éloigne les vampires, il permet aussi de se débarrasser des toxines. Le chocolat noir, excellent anti-dépresseur, riche en magnésium protège aussi parfaitement le foie.
Comme on l'a vu ci-dessus les antibiotiques sont particulièrement problématiques avec notamment l'Augmentin et ses génériques, principal médicament responsable de complications hépatiques en Occident. Certains antidouleurs comme le paracétamol, s'ils sont mal utilisés, sont aussi des risques majeurs pour le foie.
Les yaourts nature au lait écrémé présentent ainsi un meilleur apport nutritionnel. Il en est de même pour le chèvre frais, la faisselle ou le fromage blanc, moins gras, moins salé et pourtant riche en calcium. Le romarin possède des propriétés antioxydante et anti-inflammatoire.
Veillez donc à consommer suffisamment de produits riches en fer comme la viande rouge (bœuf, chevreuil, agneau, mouton...), le boudin noir ou les abats (rognons d'agneau ou de porc, foie de volaille...) sans pour autant en abuser (pas plus de 500g par semaine).
Symptômes d'un trouble au foie
Les douleurs abdominales localisées dans la partie supérieure droite ; L'apparition d'une jaunisse (ictère) : peau et yeux qui semblent devenir jaune ; Des selles anormalement claires.
D'autres symptômes sont moins graves et urgents mais peuvent également rendre compte de la présence d'une maladie du foie : présence de démangeaisons (prurit) sur tout le corps.
Il est recommandé de drainer et de régénérer son foie au moins deux fois par an pour le soulager et lui permettre d'accomplir correctement sa tâche. La mise au repos du foie peut se faire de 1000 manières. De la façon la plus simple en faisant une mono diète ou une journée de jeûne 1 fois par semaine.
Plusieurs examens sont nécessaires pour confirmer le diagnostic de cancer du foie et pour évaluer l'extension de la maladie. En présence de symptômes pouvant faire suspecter une atteinte du foie, le médecin va prescrire une échographie, afin de repérer un éventuel nodule, et une analyse de sang.
Pour ce qui concerne la femme, le taux normal est situé entre 5 et 35 UI/L. Chez les adultes en général, le taux des Gamma-GT est compris en 0 et 30 UI/L. Passé le seuil fixé, cela pourrait traduire un mauvais fonctionnement du foie.
Consommation excessive d'alcool
Une augmentation préférentielle de l'ASAT avec un rapport ASAT/ALAT supérieur ou égal à 2 est en faveur d'un excès de consommation. Une augmentation associée de la GGT, même si elle n'est pas spécifique, est en faveur de l'origine alcoolique.