Les céréales complètes. Les céréales complètes favorisent un bon transit, rassasient et sont peu caloriques. Les pâtes complètes sont, par exemple, une très bonne base de plat, à condition de ne pas les noyer de sauce et de fromage.
Pour vous faire plaisir au goûter sans grossir, vous pouvez opter pour un fromage blanc au muesli et un fruit par exemple. Pensez également aux oléagineux comme les amandes qui sont riches en fibres. Si vous êtes plutôt salé, vous pouvez manger des crudités avec du tzatzíki ou du houmous.
Des chercheurs japonais l'affirment : pour rester mince (ou perdre du poids), il est essentiel de bien mâcher chaque bouchée. Explications. C'est une astuce minceur bien connue des nutritionnistes : pour perdre du poids, il est in-dis-pen-sable de prendre le temps de manger... et surtout de bien mâcher chaque bouchée.
Riches en fibres, en sucres lents et en protéines, les lentilles, les flageolets, les haricots blancs et rouges ou encore les pois cassés sont de véritables coupe-faim. C'est bien connu, les produits raffinés ne calent pas l'estomac.
Un yaourt nature
Le yaourt nature et le fromage blanc 0 % sont également idéaux pour grignoter un encas faible en calories. Ils ne vous apporteront que 70 calories. Vous pouvez donc en manger un avec quelques framboises dedans !
C'est même l'assurance de maigrir. "La faim protège notre poids, elle annule l'effet grossissant des aliments, car elle signale un déficit énergétique du corps. De plus, on mange moins quand on respecte sa faim", insiste le Dr Jean-Philippe Zermati, nutritionniste.
Dormir permet de mincir : en moyenne, on élimine ainsi près de 300 calories pour une nuit de 7 heures. D'ailleurs, certains spécialistes affirment qu'il est possible d'optimiser ce processus d'élimination des calories lorsque l'on dort.
Au déjeûner, mixez des fruits et des légumes en quantités égales : des pommes et des épinards, des carottes et des oranges, du kale et des fruits rouges, par exemple. Et le soir, concoctez vous un jus de légumes uniquement, pour assurer un effet drainant tout au long de la nuit.
Optez pour un fromage blanc à 0 % de matières grasses, qui n'apporte que 45 kcal pour 100 g. Au lieu de le sucrer, saupoudrez-le de cannelle. Cette épice est votre alliée minceur et santé ! La cannelle a un effet brûle-graisses, en augmentant la chaleur dans l'organisme, ce qui permet de brûler plus de calories.
Contrairement au grignotage, la collation ne constitue pas un apport énergétique supplémentaire mais plutôt un apport énergétique que l'on décale. Si l'on a tendance à avoir faim vers 16h, alors on garde par exemple le yaourt et le fruit du déjeuner pour combler le petit creux de l'après-midi.
La pomme. La pomme est l'aliment coupe-faim le plus répandu et le plus connu. Son action coupe-faim est due à sa richesse en fibres et en pectine. La pectine est une substance organique mucilagineuse qui, une fois consommée gonfle dans l'estomac.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.
Déjeuner: 1 tranche de pain de blé entier avec 50 g de jambon ou de dinde et une salade de carottes râpées. Pour le dessert 2 kiwis peuvent suffir. Dîner: Salade de poulet avec 100 g de poitrine de poulet sans gras, ½ tasse de pois chiches, une citrouille rôtie, une courgette, 1 tomate.
Riches en fibres, minéraux et vitamines, les fruits secs à chair (fruits séchés) ou à coque (amandes, noix), sont idéals pour se rassasier et se donner de l'énergie. N'hésitez pas à garder un sachet en cas d'urgence sur votre lieu de travail et osez les mélanges (amandes, raisins secs, noix, abricot secs…).
Durant la journée l'organisme brûle plus de graisses que pendant la nuit, mais la différence est trop minime pour que cela ait une incidence sur la courbe de poids. En effet, aucune étude scientifique n'a prouvé que manger tard fait grossir.
Par exemple, 100 grammes de brocolis vous apportent environ 25 kcal.
Les flocons d'avoine remplissent l'estomac
Avec leurs glucides lentement digérés, ils sont l'atout du petit déjeuner pour esquiver le coup de pompe de 11 heures. Leur botte secrète ? Les bêta-glucanes, des fibres solubles qui gonflent dans l'estomac et ralentissent l'assimilation des glucides dans l'intestin.
Le fasting est la méthode de jeûne intermittent la plus connue et répandue. Cette méthode consiste à alterner une période de prise alimentaire de 8 heures avec une période de jeûne de 16 heures. Ici, le dernier repas de la journée se consomme donc avant 20h et le premier repas de la journée est celui du lendemain midi.