Cette réaction est déclenchée suite à une exposition à une substance de notre environnement qui devrait normalement être tolérée, l'allergène. L'allergie est liée à la synthèse par notre organisme d'anticorps spécifiques, les immunoglobulines E ou IgE.
Soulagez les symptômes d'allergie de votre enfant
Utilisés par voie locale (pulvérisations nasales et/ou collyres) ou orale (comprimés, gélules), les médicaments symptomatiques comme les antihistaminiques et les corticoïdes ont pour mission de soulager les symptômes en bloquant temporairement la réaction allergique.
L'allergie cutanée commence par un processus de sensibilisation au cours duquel des substances allergènes pénètrent dans la couche externe de la peau. Le processus peut durer de quatre jours à trois semaines. Au cours de cette période, aucun signe de lésion cutanée ne s'observe.
Les symptômes d'allergie alimentaire chez l'adulte
une urticaire ; une crise d'asthme ; une rhinite allergique ; des manifestations digestives (douleurs abdominales ou diarrhées).
Les premiers signes d'allergies sont souvent les allergies alimentaires et l'eczéma qui peuvent être présents chez le nourrisson. Un peu plus tard dans l'enfance, les symptômes de rhinite allergique (allergie saisonnière) peuvent se développer.
L'allergie à la moutarde est plus rare dans notre pays qu'en France où elle touche préférentiellement les enfants de même que celle au poivre noir de la famille des pipéracées.
L'anaphylaxie est la manifestation la plus sévère de l'allergie : elle correspond à une réaction généralisée, à risque de récidive. Près de 5% des allergiques sont concernés par ce type de réaction. Le choc anaphylactique est lui-même la forme la plus sévère de l'anaphylaxie.
On parle alors d'anaphylaxie avec une réaction généralisée : urticaire généralisée, oedème (face, paupières,…), difficultés respiratoires (crise d'asthme), malaise, voire arrêt cardiaque. Dans ces deux cas, il faut alerter les secours (15) immédiatement et vous pouvez utiliser les stylos auto-injecteurs d'adrénaline.
L'anaphylaxie est une réaction grave à un allergène comme certains aliments, médicaments et piqûres ou morsures d'insecte. Parmi les symptômes courants de l'anaphylaxie, on note des difficultés respiratoires, des étourdissements, de l'urticaire, une enflure du visage et des vomissements.
Selon l'aliment incriminé, les symptômes à surveiller seront des vomissements, des diarrhées, des douleurs abdominales, une crise d'urticaire, un petit œdème des lèvres et de la langue, de l'eczéma sur le corps, de l'asthme, des infections ORL à répétition.
C'est lorsque les allergènes atteignent les poumons que des difficultés respiratoires apparaissent. Alors, c'est quoi une allergie respiratoire ? Il s'agit d'une maladie chronique, comme le diabète. On peut essayer de contrôler les symptômes, mais on ne guérit jamais à 100% des allergies respiratoires.
La toux asthmatique est une toux sèche, sans expectorations, qui apparaît souvent sous forme de quintes (on parle de toux quinteuse). Elle survient en général la nuit, après un effort physique, dans un environnement froid, ou encore en présence de substances allergènes ou irritantes (en cas d'asthme allergique).
Un dosage sanguin des immunoglobulines E spécifiques à un allergène alimentaire définit le ou les allergènes en cause. Les Ig E sont produites par le corps lors d'une réaction allergique. Leur dosage permet donc de préciser le ou les allergènes en cause mais aussi de suivre l'évolution de l'allergie alimentaire.
Les allergies graves sont des réactions exagérées du corps à un déclencheur, appelé allergène, dont la présence est jugée dangereuse par le système immunitaire.
Les réactions allergiques aux aliments se manifestent généralement dans les 30 minutes suivant la consommation de l'aliment : Démangeaison et irritation de la bouche. Urticaire (démangeaison, éruption et enflure) ou rougeurs cutanées. Douleurs à l'estomac, vomissements ou diarrhée.
Peut-on avoir de la fièvre à cause d'une allergie ? Non, répond notre interlocutrice. "La fièvre est témoin d'une infection, l'allergie provoque une fatigue mais jamais de fièvre ni de douleurs musculaires."