Faites tremper 3 cuillerées à soupe de poudre d'ail dans 500 ml d'eau pendant 24 heures, puis faites bouillir. Filtrez et pulvérisez sur les plantes. Vous épandrez ensuite les résidus d'ail au pied des plantes.
La décoction d'ail s'utilise pure, selon l'une des deux méthodes suivantes : À l'arrosoir, pour un traitement préventif de la fonte des semis . En pulvérisation sur le feuillage à l'aide d'un pulvérisateur pression dans les autres cas (traitements curatifs des diverses maladies ciblées).
Décoction d'ail : technique et période. La décoction d'ail est un excellent moyen de lutter contre la plupart des maladies et champignons qui touchent les plantes, arbres fruitiers et légumes du potager. Vous l'utiliserez tout au long de l'année mais surtout au printemps lors de l'arrivée de la majorité des maladies.
Planter un anneau d'ail autour d'un tronc de pêcher peut aussi aider à éloigner les parasites. Il en va de même pour les carottes, les poireaux et les oignons : par son odeur, l'ail aide à couvrir celle des autres plantes, empêchant ainsi la prolifération des mouches et autres insectes nuisibles.
La décoction doit être utilisée dans les 48 heures au maximum après sa réalisation. Pour la conserver pendant cette courte période, transvasez-la dans un récipient opaque et bien fermé. Pulvérisez directement sur le feuillage et arrosez le pied de la plante et des légumes.
L'ail au jardin
Une gousse installée dans un pot près de vos plantes sera l'idéal pour lutter contre les insectes nuisibles. Réduit en macérat huileux et pulvérisé sur les feuilles, il sera un parfait traitement en prévention d'attaque de mauvais champignons (oïdium), de mouches et de pucerons.
Écologique et économique, le vinaigre blanc est efficace contre les pucerons et les fourmis. Mélangez un dixième de vinaigre blanc pour 900 cl d'eau. Par ailleurs, le bicarbonate de soude empêche le développement des champignons dans le jardin.
1. Opération qui consiste à extraire les principes actifs d'une substance par action d'un liquide porté à ébullition.
L'eau savonneuse fait partie des traitements anti-pucerons naturels. Parmi les savons les plus utilisés, le savon noir est la référence. Il est employé fréquemment par les jardiniers.
L'ail, une fois ingéré, offre une protection naturelle contre les moustiques qui fuient son odeur. Pour ceux qui n'apprécierait pas l'ail, il est également possible de répandre des mixtures à base d'ail dans sa maison.
L'odeur de l'ail est très efficace pour repousser les fourmis. Ecrasez quelques gousses et mettez-les sur le chemin des fourmis. Elles n'essayeront même pas de venir. Une autre alternative est l'ail en poudre vendu dans les supermarchés, mais l'ail frais fonctionne mieux.
Ce n'est un secret pour personne, l'ail possède une odeur piquante particulièrement forte. S'il apporte du goût à nos repas, il permet également de repousser bon nombre d'insectes qui souhaiteraient nuire au jardin et au potager.
La macération est une méthode d'extraction des principes actifs ou des arômes d'un corps solide par dissolution dans un liquide froid (eau, huile, alcool, saumure…). La macération peut aussi être employée pour que le corps solide absorbe le liquide et en soit parfumé.
Planter de l'ail à côté des rosiers permet de repousser tous les nuisibles présents au jardin. En effet, l'ail est un antiparasite naturel.
Mélangez un bulbe d'ail réduit en purée, un petit oignon haché, une cuillère à café de piment en poudre à 250 ml d'eau. Laissez infuser une heure, filtrez, et ajouter une cuillère à soupe de savon liquide… Et voilà, il ne vous reste plus qu'à vaporiser votre tout-en-un sur les deux faces des feuilles de vos plantes.
Le vinaigre blanc peut jouer le rôle d'insecticide pour faire fuir les fourmis et les autres insectes de votre jardin. Il est redoutable en particulier pour éliminer les pucerons. Comment faire ? Pulvérisez du vinaigre blanc mélangé dans de l'eau, directement sur vos végétaux atteints par les pucerons.
Pourquoi verser du bicarbonate de soude sur les plantes ? Le bicarbonate de soude est un produit miracle. Il permet en effet de protéger les cultures et les plantes contre les champignons dont les maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l'oïdium.
L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant quelques semaines. Évitez de mettre vos gousses au frigo, sauf si l'ail est tranché. L'ail épluché dans un peu d'huile permet de le conserver plus longtemps et ça parfume votre huile!
L'ail est riche en protéines et en glucides, mais quasiment dépourvu de lipides (graisses). Ce bulbe est un concentré de minéraux et est notamment une très bonne source de manganèse, de cuivre, de sélénium et de phosphore. Côté vitamines, l'ail contient de la B6 et de la vitamine C.