Pour participer à la perte de poids, il existe deux principales façons de consommer les graines : Cure nutritionnelle : dans un verre d'eau, ajouter une cuillère à soupe de graine de Chia. Mélanger énergiquement pour solubiliser les graines de Chia à l'eau. Laisser reposer (au minimum 12 h).
Pour les enfants de plus de 12 ans : la dose usuelle est de 1 cuillère à café de graines ou d'huile de nigelle par jour. Pour les adultes : la dose recommandée est de 1 à 3 cuillères à café de nigelle par jour. La première prise doit être effectuée le matin, à jeun.
Les graines de Lin sont riches en nutriments, en particulier des fibres solubles ou des mucilages. Ces dernières sont régulièrement recommandées pour la perte de poids : réduction de la faim, déstockage des graisses, meilleure tolérance au glucose, prévention des pathologies liées au surpoids ou à l'obésité, etc.
Sous forme de tisane, comptez une cuillère à café de cumin à mettre dans l'eau chaude pour éliminer les toxines et stimuler la digestion. Il est également possible de bouillir des graines de cumin pour soulager les douleurs abdominales, la diarrhée, la colique et la constipation.
La cannelle est depuis longtemps perçue comme LA reine des épices minceurs. Elle aide notamment à brûler la graisse abdominale. Le poivre noir agit sur la perte de poids. Il favorise la sécrétion de sucs gastriques, qui stimule l'appétit et améliore la digestion.
L'huile de Nigelle ne fait pas maigrir, mais pourrait être utilisée en cas d'obésité et l'ajouter dans l'alimentation est bénéfique pour la santé.
Les graines de sésame sont souvent sous-estimées en matière de perte de poids. Riches en fibres et en minéraux comme le calcium et le fer, elles peuvent donner un coup de pouce significatif au métabolisme, favorisant ainsi une gestion plus efficace du poids.
Riches en oméga-3, les graines apportent une touche parfumée et croquante à votre petit déjeuner : graine de chia, graine de lin, graine de courge, graine de chanvre... Vous pouvez facilement les ajouter dans un smoothie bowl, yaourt, muesli, bowl cake ou à votre pain si vous le faites maison.
La nigelle en infusion
Pour s'apprêter, elles peuvent se préparer soit directement en poudre dans une tasse d'eau chaude, ou alors à partir de ses graines entières, que l'on fera bouillir puis infuser une dizaine de minutes. De cette manière, les graines de nigelle peuvent aussi se consommer en bonne compagnie du miel.
L'huile de nigelle est un complément alimentaire indiqué pour faire le plein d'énergie, lors des changements de saison. Faire deux cures pendant trois semaines chaque année permet de renforcer son système immunitaire et d'améliorer son bien-être en général.
Anti-inflammatoire, anti-allergique, antioxydante, ou encore immunomodulatrice, la Nigelle agit sur la santé, mais aussi sur le bien-être. Quels que soient vos maux, la Nigelle pourra surement être la solution qu'il vous faut : vitalité, soin de la peau, articulations, et même fertilité !
Quelques cuillères à soupe par jour de graines de chia bio (au petit-déjeuner et au déjeuner par exemple) permettent d'avoir une consommation riche en oméga 3, en fibres et en nutriments de qualité. C'est donc un excellent ingrédient dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Les amandes
Les amandes ont une teneur importante en fibres, en protéines et en bonnes graisses insaturées. D'accord, elles sont très caloriques et il ne faut pas en consommer des grosses quantités. Mais en étant une mine d'or nutritionnelle, elles sont aussi d'excellents coupe-faim naturels.
Les graines assurent aussi une bonne sensation de satiété et évite les grignotages sucrés. Une consommation quotidienne de graines ne peut donc être que bénéfique pour la santé !
Manger des graines alimentaires à midi ou le soir : dans votre salade 🥗 maison ajoutez des graines de sésame, de tournesol 🌻 ou de lin pour apporter du croquant et un apport nutritionnel supplémentaire.
Selon les nutritionnistes, ce sont les mueslis sans sucres ajoutés et les flocons d'avoine qui sont recommandés. Ces aliments sont riches en fibres et à index glycémique bas. Ils permettent donc de maintenir la satiété toute la matinée.
Consommer une à deux cuillères à café de graines par jour, dans une salade par exemple, peut alors se faire sans souci. Pour varier des graines, il est également possible d'ajouter une petite poignée de fruits à coque non-salés (noisette, noix, amande…) à son alimentation quotidienne.
La nigelle possède une action stimulante sur le pancréas, le système digestif et la vésicule biliaire, ce qui en fait de cette épice un excellent digestif. En stimulant le métabolisme, le corps, pour fonctionner correctement va brûler les glucides excédentaires (ou gras accumulé) pour s'en servir comme combustible.
Effets secondaires
A ce jour, l'utilisation de l'huile de nigelle n'a révélé aucun effet secondaire majeur. Néanmoins, il est important de respecter les doses recommandées lors de l'utilisation de compléments alimentaires.
Dans la cuisine orientale et maghrébine, on retrouve encore l'utilisation des graines comme les graines de nigelle, Vous pouvez l'ajouter dans vos préparation culinaire comme: le pain, brioches, salades, soupes... Pour cela, il faut Faire bouillir de l'eau.
Mais le clou de girofle peut également servir à perdre du poids puisqu'il favoriserait la combustion des graisses et, surtout, s'avère être un véritable coupe-faim naturel très efficace. En cas de fringale, on peut ainsi mâcher durant quelques minutes l'un de ces boutons de fleurs non éclos.
agit contre la constipation
Le curcuma aide à augmenter les bonnes bactéries intestinales, favorise la sécrétion et la production de bile, et contribue à rendre les corps gras plus solubles, facilitant ainsi la digestion des lipides. En résumé, c'est un véritable allié minceur.