l'ensemble de la molécule de chlorophylle est amphiphile. dans la membrane des thylacoïdes, les chlorophylles sont associées à des protéines et forment des complexes protéines - pigments.
La chlorophylle est le pigment responsable de la coloration verte des plantes. Elle joue un rôle fondamental dans la photosynthèse et, à ce titre la chlorophylle est l'élément-clé inducteur de vie à la surface de notre terre.
La chlorophylle est l'un des pigments qui absorbent la lumière dans le processus de la photosynthèse. C'est la chlorophylle qui donne aux feuilles leur couleur verte. À l'automne, les feuilles arrêtent de se nourrir; elles arrêtent donc de produire de la chlorophylle.
Structure chimique de la chlorophylle
La chlorophylle a a pour formule C55H72O5N4Mg, et la chlorophylle b C55H70O6N4Mg. C'est un noyau tétra-pyrrolique possédant un atome de magnésium au centre et auquel sont adjoints des radicaux latéraux portés par des noyaux pyrrols.
La chlorophylle (« khloros » = « vert clair », « phylon » = « feuille ») est le pigment végétal qui compose les plantes. Elle fut découverte par deux scientifiques français au début du XIXème siècle. La chlorophylle permet la photosynthèse, c'est-à-dire la production d'oxygène par le biais de l'eau et du soleil.
Elle est également riche en vitamines telles que le bêta-carotène, les vitamines A, B1, B2, B5, B6, C, E et K, ainsi qu'est une bonne source de miné- raux tels que le calcium, le fer, le cuivre, le magnésium, le potassium, le phos- phore, et le soufre.
En captant les toxines, elle diminue les odeurs corporelles, telles que la mauvaise haleine, les odeurs menstruelles, celles des selles, des urines, ou encore des sueurs. La chlorophylle permet également le renforcement du sang, en lui apportant de l'oxygène.
La chlorophylle, des vertus apaisantes pour la peau
Efficace en cas de plaies infectées, elle aide à régénérer les tissus de la peau. Si vous souffrez d'eczéma, de dermatites séborrhéiques, de champignons, d'infections vaginales, de brûlures, de psoriasis, ou de plaies, pensez à utiliser ce merveilleux pigment vert.
Origine, formes et dosage de la chlorophylle
La chlorophylle est habituellement extraite d'algues microscopiques (comme Chlorella). Elle se présente, entre autres, sous forme de liquide, de gélules et de capsules. La dose habituellement conseillée par les fabricants est de 100 mg par jour.
Les Hémo-plantes.
Les légumes : les légumes à feuilles vertes sont les plus intéressants, notamment les épinards (23,7 mg/tasse) et le cresson (15,6 mg/tasse) et la roquette (8,2 mg/tasse), mais aussi les haricots verts (8,3 mg/tasse) et les poireaux (7,7 mg/tasse).
Mais la chlorophylle ne contient pas de fer, plutôt du magnésium, et son rôle n'est pas de transporter l'oxygène, mais d'absorber la lumière du soleil utilisée pour la photosynthèse.
Photosynthèse et chlorophylle
La photosynthèse est réalisée par tous les organismes photosynthétiques possédant de la chlorophylle : plantes terrestres, algues, et certaines bactéries.
La chlorophylle est produite dans les chloroplastes des tissus photosynthétiques. On trouve deux types de chlorophylles dans les plantes vertes : la chlorophylle a et la chlorophylle b. La structure de ces molécules est semblable, mais elle diffère légèrement en ce qui a trait à la composition d'une chaîne latérale.
Les végétaux sont verts car ils possèdent des pigments, notamment la chlorophylle qui contenue dans des organites appelées chloroplastes, que l'on trouve dans le cytoplasme des cellules. Les couleurs jaune et orange prises à l'automne s'expliquent donc par l'existence d'autres types de pigments.
Les végétaux chlorophylliens ( végétaux verts) prélèvent de l'eau, du CO2 et des minéraux pour produire leur matière organique. La photosynthèse se déroule dans les cellules des feuilles. Des chloroplastes situés dans leur cytoplasme sont spécialisés dans la fabrication et le stockage de matière organique.
Sous la forme liquide, la chlorophylle se consomme à raison de 10 à 15 gouttes dans un verre d'eau en fin de repas, deux fois par jour. Il est conseillé de boire une verre d'eau après pour éviter que la langue ne reste colorée de vert.
On retrouve la chlorophylle dans les herbes (menthe, persil, basilic, etc.), les légumes à feuilles (chou, épinards, etc.) et les légumes verts (brocoli, algues, etc.). Sachez toutefois que la chlorophylle est sensible à la chaleur : il est donc préférable de manger ces aliments frais et crus.
Chlorophylle : comment la consommer ? La chlorophylle que l'on trouve dans le commerce est extraite de la luzerne. Elle est souvent aromatisée à la menthe fraîche, pour rendre son goût agréable, mais elle se trouve aussi sans arôme.
Pour les cheveux, les ongles
La chlorophylle est responsable d'une amélioration de la circulation de l'oxygène dans le sang. De fait, un apport accru d'oxygène va permettre aux cheveux et aux ongles de retrouver une vitalité sans précédent.
Eau de chlorophylle et perte de poids
Contenant zéro calorie, l'eau de chlorophylle affiche une action minceur, aidant la bonne digestion et la réduction des ballonnements. Ainsi, l'eau de chlorophylle aide à mincir, si elle est combinée à une alimentation saine et à une activité sportive régulière.
La chlorophylle magnésienne a démontré des propriétés immuno-modulatrices(5) et anti-oxydantes(6). La chlorophylle magnésienne apporte donc une véritable "bouffée d'oxygène" à l'ensemble de l'organisme en le purifiant et est particulièrement interessante dans les inconforts digestifs.
Pratiquez de l'exercice : le yoga, le simple fait de surélever ses jambes, la course à pied, la marche, le vélo ou la nage sont d'excellents exercices qui permettent de renforcer le cœur, diminuer la tension artérielle et améliorer la circulation.
Puissant antioxydant, la spiruline aide à soutenir les fonctions d'élimination de notre organisme et à lutter contre la formation des radicaux libres responsables du stress oxydatif. Sa consommation agit comme un bouclier naturel contre l'oxydation, et contribue à protéger le foie des dommages extérieurs.
La chlorophylle est utilisée pour son pouvoir cicatrisant mais aussi antibactérien. Elle permet d'éliminer les odeurs liées aux infections. Dans toute forme de chirurgie, il serait utile de prendre de la chlorophylle à la fois avant et après4. Elle réduirait également l'acné sévère et tout problème de peau5.