Charal vous propose ce steak haché halal 15%MG de 45g. Un haché élaboré avec une viande française 100% pur bœuf. Sans décongélation préalable.
Charal ce n'est pas Halal, du coup c'est qui les voleurs ?
Pour qu'un produit soit considéré halal, il doit répondre à plusieurs critères essentiels. Tout d'abord, la viande utilisée doit provenir d'animaux qui n'ont pas connu la mort avant l'abattage. Ensuite, le processus d'abattage doit être réalisé de manière à ne pas rompre les vaisseaux sanguins ou les nerfs de l'animal.
Christine Rodier démontre que manger halal est aussi un acte d'affirmation de la personnalité des individus de la jeune génération, certains consommant halal pour diversifier leur alimentation, d'autres pour afficher leur appartenance à une communauté ou encore dans un esprit performatif.
La certification halal
Les conditions requises pour certifier un produit halal pour les musulmans sont les suivantes : la viande doit provenir d'animaux qui ne sont pas morts avant l'abattage, le processus n'a pas rompu les vaisseaux sanguins ou les nerfs de l'animal.
Isla Mondial est le premier intervenant Halal à proposer une gamme complète de charcuterie 100% sans gluten ni exhausteur de goût. Nous sommes également la première et seule marque de charcuterie Halal certifiée AVS a proposer une gamme de produits sans nitrite.
Peut-on manger Halal chez KFC ? Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Raisons de choisir la viande Halal
La loi islamique impose le traitement humain des animaux, garantissant qu'ils sont bien soignés, nourris avec une alimentation naturelle et exempts d'hormones et d'antibiotiques . Processus d'abattage sans cruauté : l'abattage halal est considéré comme plus humain et vise à minimiser la douleur et le stress de l'animal.
Purification spirituelle : La consommation de porc est considérée comme impure du point de vue rituel. Éviter la consommation de porc est considéré comme une mesure de purification spirituelle pour les croyants.
L’exemple le plus courant d’aliments haram (non halal) est le porc. Si le porc est la seule viande qui ne peut catégoriquement pas être consommée par les musulmans (le Coran l'interdit, sourates 2 : 173 et 16 : 115), d'autres aliments qui ne sont pas purs sont également considérés comme haram.
Parce que le "tout halal", dans certains cas, coûte beaucoup moins cher. Au lieu de procéder à un abattage conventionnel, de l'interrompre, de nettoyer les chaînes, puis de procéder à un abattage halal, il est plus simple de faire du halal sans interruption.
Selon la loi juive, l'animal doit être vivant, en bonne santé et ne doit souffrir d'aucune blessure au moment de l'abattage. Dans le cas contraire, il est déclaré impropre à la consommation. L'étourdissement et l'anesthésie sont proscrits, car ils rendent l'animal impropre à la consommation (nevela).
Vérifiez s'il y a une étiquette sérialisée de couleur HMC sur le poulet . Il se peut qu'il n'y ait pas d'étiquette sur le poulet s'il est coupé en morceaux. Par conséquent, demandez soit que le poulet étiqueté soit vu avant le processus de découpe, soit vérifiez si le certificat HMC est affiché ou non.
En 2008, Charal devient une filiale à 100% du Groupe Bigard. Celui-ci constitue l'un des leaders de l'industrie de la viande en Europe, spécialisé dans l'abattage et la transformation des viandes (bovins, porcs et agneaux).
Cependant il y a une exception pour l'imam abou hanifa, le poisson concerné (ici) pour lui est celui qui a des écailles, donc, seuls ceux-là sont Halal. L' anguille, pieuvre, crevette et autres poissons sans écailles ne rentrent pas dans le "Halal" pour lui !
Selon le Coran, les seuls aliments explicitement interdits sont la viande d'animaux qui meurent d'eux-mêmes, le sang, la viande de porc et toute nourriture dédiée à l'adoration d'un autre que Dieu, c'est-à-dire pour laquelle on a invoqué le nom d'un autre que celui d'Allah.
Al-Baqara 173 : « Certes, Il vous est interdit la chair d'une bête morte, le sang, la viande de porc et ce sur quoi on a invoqué un autre qu'Allah. Il n'y a pas de péché sur celui qui est contraint sans toutefois abuser ni transgresser, car Allah est Pardonneur et Miséricordieux. »
Le Coran est le livre sacré de l'islam et des musulmans. Il est composé des révélations faites par Dieu au prophète Mahomet, par l'intermédiaire de l'archange Gabriel, entre 612 et 632. Il est l'acte constitutif de l'islam et sa référence absolue.
D'un autre côté, les porcs sont considérés comme haram (interdits), bien sûr, ils ont les sabots fendus mais ils ne ruminent pas , et ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles ils sont considérés comme haram. Une autre raison est qu’ils transportent facilement des bactéries nocives pour les humains.
La viande halal serait de loin plus saine et plus humaine . La croyance est que la viande halal implique la récitation de prières tout en tuant l'animal, ce qui est rarement fait dans la pratique. Cependant, les artères primaires sont coupées, limitant ainsi l'apport sanguin au cerveau de l'animal.
Mieux pour votre santé
La viande halal est préparée en abattant l'animal d'une manière spécifique, ce qui garantit que l'animal est en bonne santé et exempt de maladies et d'infestations d'agents pathogènes . La viande est également vidée de tout son sang, ce qui réduit le risque de maladies d’origine alimentaire.
A Halal animal is always fed on vegetarian food and grass. Thus, halal food is rich in vitamins, omega-3 fat, and antioxidants, which are healthy for the human body.
McDonald's est une marque universelle qui s'adresse au plus grand nombre avec une offre large et accessible. Ainsi notre enseigne ne propose pas de produits halal.
KFC roi du poulet ? A Marseille, ce n'est plus le cas pour les musulmans depuis octobre. Car les enseignes du Merlan, des Arnavaux et de Plombières ont considérablement réduit leur distribution de halal. Aujourd'hui, seules les ailes, les hot wings, sont certifiées halal.