Comme toutes les pâtisseries, la religieuse n'est pas conseillée pour le régime. Il ne s'agit pas d'un aliment indispensable mais seulement d'une gourmandise qui ne vous apportera que des calories superflues.
La tarte aux prunes est la pâtisserie la moins calorique du classement. Pour 100 g, elle ne compterait que 109 kcal.
La palme du dessert le plus calorique revient au brownie au chocolat, avec en moyenne 471 kilocalories (kcal) pour 100 grammes.
Composée de lait et d'œuf, l'île flottante contient à la fois du calcium, de phosphore, de magnésium et des protéines. Comptez 135 calories pour 100g. Avec 150 calories pour 100g, le flan pâtissier reste le plaisir le moins coupable que vous pouvez vous offrir à la boulangerie.
Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire et d'une envie de perdre quelques kilos, les yaourts-stars sont donc… le Skyr ou encore le yaourt grec. Ce sont eux qui sont les plus riches en protéines tout en ayant le plus faible apport calorique.
Poids : Le poids d'une mante religieuse est d'environ 20 grammes. Taille : Le mâle est plus petit que la femelle de 2 à 3 cm.
Calories flan pâtissier
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 200 calories ou kilocalories (ou 839 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie gâteaux et pâtisseries apportent une valeur énergétique équivalente à 338 kilocalories.
Si j'ai du diabète : les Petits-Beurre, les sablés.
Riches en céréales et moins sucrés (20 à 25%) que d'autres variétés, ces biscuits n'élèvent ni trop, ni trop vite la glycémie (taux de sucre sanguin) à la fin du repas.
Le combo le plus diététique que vous pourrez trouver est le wrap au saumon, ou le sandwich pain suédois et saumon fumé. En effet dans l'immense majorité des cas, il ne contient en plus qu'une cuiller de tsatsiki ou de crème fraiche allégée, et des crudités. Il s'agit de plus d'un pain peu calorique.
100 grammes de chips (soit le poids de deux clémentines) représentent plus de 500 calories. Soit autant que dans un Big Mac. Eh oui. C'est pour ça que manger des chips fait grossir.
Autre douceur légère en calories ? Le flan (130 calories pour 100 grammes) ! Oui le lait et les œufs, ce n'est pas si gras ! C'est le dessert le plus approprié car il est riche en calcium et en protéines.
Le pain aux raisins (333 kcal/100g)
C'est la viennoiserie la moins calorique du top 5.
Contrairement à ce que l'on pourrait croire, c'est le croissant qui remporte la palme de la viennoiserie la plus légère!
Le boudoir
Ce petit biscuit contient «seulement 2 à 4% de lipides contre 30% dans les madeleines ou le cake», explique une diététicienne à nos confrères de Femme actuelle. Pour rappel, 100 grammes de cet aliment apportent 388 calories.
Concernant les biscuits secs, les biscuits pépites de chocolat et quinoa Monoprix bio obtiennent la médaille de bronze, derrière les Sondey de Lidl et les Original spéculoos de Lotus. Seul bémol : leur teneur en fibres.
À titre de comparaison, les desserts les plus caloriques sont les macarons (453 calories pour 100g), le cheesecake (324 calories pour 100g) et le brownie (467 calories pour 100g)".
Comme toutes les pâtisseries, la tarte aux pommes n'est pas conseillée pour le régime. Car, il ne s'agit pas d'un aliment indispensable mais simplement d'une gourmandise qui ne fera qu'augmenter le total calorique de votre journée.
Crème au chocolat légère, pancakes diététiques, gâteau au fromage blanc maigre, pommes au four au miel, brownies minceur au chocolat et à la courgette, panna cotta light au coulis de fruits rouges, cookies allégés, crumble aux poires poids plume ou cheesecake sans mascarpone au citron, il y en a pour tous les goûts et ...
La religieuse est ainsi nommée, car la couleur des choux faisait penser à la robe des religieuses des couvents. C'est le Signor Frascati, glacier d'origine napolitaine, qui propose à la clientèle de son café parisien en 1856, cette gourmandise sucrée.
Les origines de la religieuse remontent au XIXe siècle. C'est en 1855 que le gâteau a été créé par Frascati, pâtissier-glacier, dans sa célèbre pâtisserie parisienne chez Frascati située sur le boulevard Montmartre. Pourtant, à l'époque la religieuse avait une forme différente de celle qu'on connaît aujourd'hui.
C'est probablement son attitude hiératique qui lui a valu ce nom La tradition chrétienne a redoublé ce nom en ajoutant l'adjectif « religieuse» en raison de ses pattes antérieures qu'elle replie comme pour prier quand elle est à l'affût d'une proie.