C'est un poisson d'eau douce, qui a une chair de couleur blanche et exquise. Le produit est très cuisiné dans la gastronomie française, donnant des recettes savoureuses et gourmandes. Le black-bass cuisiné peut également se déguster avec du bon vin, pour faire ressortir encore plus sa saveur unique.
Non seulement le black-bass ou perche noire est comestible, mais sa chair est savoureuse, comme un grand nombre de carnassiers tels la perche commune, le sandre et le brochet qui peuplent nos eaux douces, ou la perche du Nil qu'on trouve dans le commerce sous forme de filets surgelés.
Il a été introduit en France à la fin du 18e siècle puis à nouveau au terme de la seconde guerre mondiale. Le black-bass est le premier poisson carnassier à avoir été introduit en France, avant le sandre. C'est un formidable poisson qui suscitent l'engouement chez les amateurs de pêche sportive.
Son ventre est argenté. D'après FishBase, le record de taille est établi à 97 centimètres (record du monde dans le lac de Montgomery, état de Géorgie, USA). D'autres sources indiquent un record à 73,5 centimètres pour 10 kilos, dans le lac de Biwa au Japon.
Si vous souhaitez pêcher le black bass avec les meilleures conditions possibles en été, il vous faudra sûrement faire des concessions sur votre temps de sommeil. En effet, les heures juste avant le lever du soleil et juste après le coucher correspondent au meilleur moment pour pêcher le black bass en été.
Le black-bass vit en banc de quelques individus, les plus gros vivent en solitaires. Il affectionne les cours d'eau lents, lacs, étangs, bras morts de rivière et il se cache des prédateurs dans la végétation (herbiers, nénuphars) et les arbres morts.
Pêcher le black-bass sur une embarcation
Une canne casting en tresse 20 lbs + texan / écrevisse de 14 g (le poids est à adapter en fonction du milieu). Une canne spinning de 2 m en moyenne avec un moulinet garni de tresse 10 lbs pour pêcher en wacky / worm.
Alors oui, les brochets mangent les black bass, mais ils n'empêchent nullement leur développement sur le lac.
Black bass record de 64cm avec un leurre Big Bite Baits
Sur cette session j'ai probablement toucher le record de France, un black bass de 64cm.
Il existe deux types de leurres que je dégagerais pour la recherche spécifique des grosses perches : les écrevisses et les shads. Des leurres non plombés qui permettent de faire le choix du montage et de la plombée en fonction de la zone de pêche.
pêcher le black-bass sous de FORTES CHALEURS
Là encore, un worm ou un soft jerk seront parfait pour lancer délicatement au ras de l'eau. N'hésitez pas à faire une longue pause après l'impact sur l'eau pour laisser le temps au poisson, souvent apathique, de s'emparer de votre leurre.
Le Gard est reconnu depuis une trentaine d'années pour ses populations de bass, en particulier grâce à une implantation réussie sur le Vidourle : un fleuve réputé pour la richesse de sa population piscicole, qui abrite donc aussi des blacks en bonne densité, avec de très beaux spécimens à croiser.
Ce poisson aime les rivières calmes à fond vaseux, dans une eau variant peu (16 à 20°C) et ses principaux prédateurs sont le sandre, le silure et le black bass.
La Suissex Ultra est la cuiller idéale pour pratiquer la pêche sportive : truites, perches, blackbass,sandres, brochets.
Le black bass est un carnassier qui s'adapte très bien à tous les biotopes, pourtant c'est dans les zones chaudes qu'il prospère. Si vous possédez une simple mare ou louez un petit étang, au lieu de vous embêter avec d'autres espèces, essayez donc le bass.
Ainsi, il a découvert l'aspe depuis quelques années. « C'est une chair intéressante mais ses arêtes sont disposées en Y donc il a fallu trouver une façon pour le désarêter », poursuit-il.
Elle mesure 7,50 m et elle a été réalisée par deux jeunes entrepreneurs de Montpellier. Elle est équipée d'une caméra GoPro et a été validée par le Guiness Book!
L'actuel record du plus gros brochet homologué par l'association internationale de pêche sportive est un spécimen de 147 cm (58 cm de tour de ventre) pour 31 kg , capturé en 1983 en Allemagne, surnommé Hecht (brochet en allemand).
Un silure de 2,62 m pêché à Beaucaire, pas loin du record du monde ! Le 1er mai 2022, un pêcheur a sorti du Rhône à Beaucaire (Gard) un poisson de 2,62 m et plus de 100 kg, approchant le record du monde.
Carpe siamoise record du monde : 105 kilos – Thailande
Un pêcheur britannique a attrapé la plus grosse carpe du monde après une bataille de 80 minutes sur un lac en Thaïlande.
Un sandre aux mensurations incroyables capturé par Fred Startmains de : 119,5 centimètres pour 18,42 kilogrammes ! Il est difficile de trouver les véritables informations sur le Net concernant les records mais record du monde ou pas ce sandre est un poisson trophée «hors norme», un véritable bijou de la nature.
Taille : 15 à 25 cm (200 à 500 g). Les plus gros sujets dépassent 50 cm pour un poids d'environ 2 kg. La perche fréquente les eaux calmes (rivières à courant lent, étangs et lacs) de toute la France.
La puissance correspond à la capacité de votre blank à lancer un leurre. Elle indique une plage "idéale" d'utilisation de votre canne. Il existe plusieurs familles de puissance légitimes dans le monde de la pêche : UL pour ultra light (1-9gr)
Pour pêcher le brochet, le sandre, le bar, la perche et le black bass (CANNES LIGHT, MEDIUM LIGHT OU MEDIUM HEAVY) : Puissance de canne : 5/15g – 5/25g – 7/28g – 10/30g (pour les gros leurres le casting est conseillé mais il dépassera notre budget).