Comme son nom l'indique, le Coca-Cola Zéro ne contient certes aucun sucre mais fait la part belle aux édulcorants (acésulfame K, aspartame).
Le secret ? L'utilisation d'édulcorants parmi lesquels l'aspartame et l'acésulfame-K, qui permettent de retrouver le goût unique de Coca‑Cola Original Taste et sans sucres. Donc oui, Coca‑Cola sans sucres est bel est bien sans sucres et sans calorie !
Bien que Coca-Cola ero sucre et Coke diète contiennent les mêmes édulcorants (un mélange d'aspartame et d'acésulfame-potassium ou Ace-K) et contiennent zéro calorie, Coca-Cola zero utilise une base de saveur différente et fournit le bon goût de Coca-Cola avec zéro sucre.
Un verre de 250 ml contient moins de 1 calorie. Le Coca-Cola Zero ne contient pas de sucres. Là aussi, nous n'utilisons pas de sucres, mais un mélange d'édulcorants qui donne ce goût unique au Coca-Cola Zero Sucre.
le diabète et l'obésité! Contrairement à ce que veulent nous faire croire les marques qui produisent des boissons allégées, elles sont loin d'être meilleures pour la santé. Elles favoriseraient même certaines maladies, voire l'obésité…
Les métabolites (produits de dégradation) de l'édulcorant (en particulier le phénylalanine, le méthanol et son dérivé le formaldéhyde) sont dangereux, avec des incidences possibles sur le développement de l'embryon (retard de développement intra-utérin, malformations cardiaques et viscérales, effets neurologiques…).
Si les formules Light ou Zéro du Coca-Cola ont remplacé le sucre par l'aspartame, elles n'en sont pas moins dangereuses pour la santé. On impute en effet à l'édulcorant plus de 32 effets secondaires, parmi lesquels des risques d'épilepsie ou le développement de certains cancers.
Coca‑Cola light et Coca‑Cola zéro sucre sont fabriqués en utilisant les mêmes édulcorants (aspartame et acésulfame-K). Ils sont donc tous deux sans sucre ni calorie, mais ne perdent rien de leur goût délicieux Coca‑Cola. C'est pourtant en matière de goût que ces deux boissons diffèrent légèrement.
Il n'y a pas totalement ZERO calorie
Prenez un verre de coca normal : c'est 105 calories (7 morceaux de sucre). Un verre de coca sans caféine : c'est 110 calories (il n'y a pas de caféine mais pour faire passer la pilule, on augmente encore le taux de sucre.).
Le soda light
Comme pour le café, différentes études ont donné des résultats contrastés à propos des effets des sodas light chez les personnes souffrant de diabète. Un seul constat fait l'unanimité : une version plus légère au niveau du sucre est certainement meilleure pour la santé que sa version classique.
Le Coca Zero est mort. Le géant mondial des sodas a annoncé mercredi qu'il vendrait dès cet été aux Etats-Unis sa boisson Coca Zero Sucre, fort de son succès sur d'autres marchés à l'étranger et dans une tentative de lutter contre l'obésité.
Pour 100 ml, le Coca-Cola d'origine contient 10,6 g de sucres et représente 42 calories. Des chiffres à prendre en compte sérieusement quand on observe les 2 calories associées au coca Light. Au final si vous voulez vous rapprocher le plus du goût du Coca-Cola normal, mieux vaut se tourner vers le Coca Zéro.
"Contrairement à ce que l'on veut nous faire croire, non seulement l'aspartame ne fait pas maigrir, mais il fait même grossir, car il est un leurre pour le cerveau. Quand vous prenez de l'aspartame, le cerveau réagit comme lorsque vous consommez du sucre, il dit au pancréas de fabriquer de l'insuline.
Seulement problème : les édulcorants présents dans ces boissons pour remplacer le sucre favoriseraient le surpoids et l'obésité.
Coca-cola Zero
On vous cite le soda le moins calorique le plus connu, mais en réalité, il en existe plein d'autres. A partir du moment où l'appellation “Zero” est présente, cela est, en général, très bien respecté. Coca-cola Zero, Sprite Zero ou encore Fanta Zero, ces boissons comptent 0 calories pour 100 ml.
Ceux qui pensent s'épargner une prise de poids en buvant des boissons allégées en sucre risquent d'être déçus. Selon des chercheurs américains, les consommateurs occasionnels de ce genre de boissons (comme le Coca-Cola light ou zero) prennent trois fois plus de ventre que ceux qui n'en boivent pas.
Celui de l'aspartame est 200 fois supérieur à celui du sucre. Problème : ce ne sont que des molécules vides, c'est à dire des non-aliments, car ils ne contiennent aucun nutriment et le corps ne va quasiment pas les reconnaître.
Les boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé, le Coca Cola et les boissons énergétiques interfèrent avec le sommeil. Il est recommandé de les éviter au moins 6 h avant d'aller se coucher.
Les résultats obtenus suggèrent que l'aspartame est un agent carcinogène chez les rongeurs notamment chez les rats (males et femelles) et les souris males avec une augmentation de l'incidence de cancer (foie et poumon).
La stévia est un édulcorant naturel issu d'une plante qui pousse en Amérique du Sud. Son pouvoir sucrant est de 300 et elle n'apporte pas non plus de calories. Le xylitol (aussi appelé « sucre de bouleau ») est un édulcorant naturel extrait de l'écorce du bouleau.
La Stévia est un édulcorant naturel (issu d'une plante) qui dispose d'un pouvoir 200 à 300 plus sucrant que le sucre lui-même, sans apporter aucune calorie.
Le Pr Michel Pinget résume : "les boissons et les aliments sans sucre permettent aux personnes diabétiques d'apprécier le goût sucré sans risque pour leur santé".