La biodisponibilité décrit la capacité d'une substance à être absorbée par l'organisme et à exercer ses effets. La curcumine seule a une faible biodisponibilité lorsqu'elle est prise par voie orale, c'est-à-dire qu'elle n'a pas un effet très fort car elle est rapidement métabolisée et excrétée.
Quelle est la posologie du curcuma ? Afin de ressentir les vertus du curcuma, il est nécessaire d'utiliser la plante de manière quotidienne pendant plusieurs jours. Il est conseillé de consommer du curcuma sur une durée de 30 jours et de prendre 150 à 300 mg d'extrait par jour ou une cuillère à café de poudre.
Vous pouvez aussi utiliser le curcuma par voie externe pour soulager les inflammations de la peau. Pour un usage préventif, aucun dosage n'est précis. On recommande juste de consommer du curcuma très souvent. Pour une inflammation aiguë, utiliser une cuillère à café de poudre de curcuma deux à trois fois par jour.
Le curcuma a bien mérité son statut de "superaliment". Cette épice dorée protégerait nos cellules des inflammations et des dommages, ralentirait le processus de vieillissement, atténuerait les symptômes de l'arthrite et réduirait même la propagation des cellules cancéreuses.
Le curcuma favorise la production de bile et son évacuation dans l'intestin grêle via la vésicule biliaire, qui facilite la digestion des lipides. Cet effet « cholagogue » stimule la défécation et agit contre la constipation.
"Quand prendre le curcuma matin ou soir ?" Il n'y a pas de moment idéal pour consommer du curcuma, si ce n'est avant le repas pour profiter pleinement de ses bienfaits sur la sphère digestive. En cas de douleur notamment, sa prise peut s'effectuer à n'importe quel moment de la journée.
Le curcuma se présente sous forme de poudre de rhizome ou d'extraits standardisés à 95 % de curcumine. Les troubles digestifs sont soulagés par la prise de 0,5 à 1 g de poudre, en infusion dans 150 ml d'eau, de préférence pendant les repas.
En effet, la curcumine a des effets fluidifiants qui peuvent entraîner des hémorragies si elle est prise en même temps que les médicaments anticoagulants / antiplaquettaires.
Elle conclut : "en réalité, le curcuma facilite la digestion et soutient la santé du foie, il n'aide pas directement à perdre du poids, c'est un facilitateur".
En France, elle est assez peu consommée en cuisine : environ 27 mg par jour. Une quantité bien en deçà de la dose journalière admissible de 180 mg pour un adulte de 60 kg. Mais elle est de plus en plus consommée sous forme de compléments alimentaires qui, eux, peuvent apporter des doses excédant cette limite.
La curcumine est peu biodisponible
Tout d'abord, cette molécule possède une faible solubilité dans l'eau. Notre tube digestif étant un milieu aqueux, la curcumine s'y dissout difficilement. Elle est de ce fait mal absorbée par les cellules de la paroi intestinale.
En revanche, s'il est ingéré à doses élevées, il peut provoquer des selles jaunes, des flatulences, des brûlures d'estomac, une sécheresse buccale, des éruptions cutanées, des maux de tête voire même des nausées, des vomissements et des diarrhées.
Dans la presse santé comme sur Internet, le curcuma est présenté comme une épice aux multiples bienfaits contre les problèmes digestifs, les douleurs articulaires, en prévention du cancer, en traitement de la maladie d'Alzheimer, etc.
Même si vous n'aimez pas la saveur du curcuma, il vous suffit de prendre 2 gélules par jour au petit déjeuner avec un grand verre d'eau pour vous aider à : maintenir votre confort articulaire et la santé de vos os. retrouver votre souplesse articulaire et la mobilité des articulations du genou.
Selon les auteurs, la preuve semblerait indiquer que prendre de la curcumine chaque jour pendant 8 à 12 semaines pourrait aider à réduire la douleur et l'inflammation articulaires causées par l'arthrite, et plus particulièrement l'arthrose.
La curcumine montre des propriétés anti-inflammatoires, elle contribue au soulagement des articulations douloureuses pour maintenir la mobilité et la souplesse articulaire. Le curcuma est appelé l'”épice de longue vie” et est le meilleur aliment pour la santé qui soit.
Grâce au curcuma, les cellules ont plus de facilité à absorber le glucose au sein de l'organisme. Il permet d'éliminer les graisses plus facilement en stimulant les cellules adipeuses du corps humain.
Le Curcuma possède une action cholérétique qui stimule les sécrétions biliaires pour permettre une bonne digestion des graisses dont le cholestérol alimentaire. La Curcumine qu'il contient augmente le métabolisme des graisses notamment en les solubilisant pour optimiser leur digestion et leur élimination.
Choix n°1 : La curcumine bio Turmipure Gold de chez Dynveo
Toute dernière arrivée sur le marché, elle combine haute absorption ET qualité bio. C'est également la seule à être réellement produite 100% en France : Naturex pour la curcumine, et Dynveo pour la fabrication du produit fini.
Nettoie le foie ? Aucun aliment ne peut prétendre nettoyer le foie. Le curcuma, tout comme d'autres aliments, semble avoir cette réputation depuis quelque temps. Ce qu'il faut savoir est que le curcuma contribue à stimuler la production de la bile.
Pour améliorer l'absorption de la curcumine
Il est donc souvent associé au poivre noir. Ce dernier contient une molécule active appelée pipérine qui permet d'améliorer la biodisponibilité de la curcumine (quantité qui va atteindre la circulation sanguine) ainsi que son assimilation dans le sang.
L'action du curcuma sur les intestins
L'action antioxydante et anti-inflammatoire du curcuma en fait un protecteur et un nettoyant intestinal.
Le lait d'or au curcuma est non seulement apaisant pour le reflux, mais il peut également être une boisson réconfortante et bénéfique pour votre bien-être général. Cependant, si vous souffrez de RGO de manière sévère ou chronique, consultez toujours un professionnel de la santé pour un traitement approprié.
1g d'Active Curcumine (soit 3 gélules) à répartir entre le matin et soir.