Le marc de café doit toutefois être séché avant d'être utilisé, par exemple en le plaçant au soleil sur ton balcon. S'il est humide, il commence en effet facilement à moisir. Avant d'utiliser le marc de café dans ton jardin, renseigne-toi brièvement pour savoir s'il convient à ta plante.
Avec le froid, l'activité des bactéries est (presque) totalement ralentie. C'est la solution idéale pour conserver votre marc de café de 1 à 10 jours.
En réalité, le marc de café peut être mélangé au terreau de démarrage pour conserver l'humidité près des racines. Cependant, sa conservation peut s'avérer délicate, notamment en hiver, où il peut facilement moisir en cas de difficulté à sécher, créant des algues, des moisissures et des odeurs désagréables.
Il ne faut pas longtemps pour que le café brassé perde son goût agréable. Dans la plupart des cas, au bout d'une heure ou deux, ces acides commencent à avoir un goût acidulé et une amertume intense. Au-delà, il y a de fortes chances que des moisissures se forment à la surface du café.
Lorsque le marc est stocké, il a tendance à développer des champignons verts ou bleu-vert qui ressemblent à de la moisissure . Le champignon vert appelé Trichoderma est très bénéfique pour le sol. Le champignon bleu-vert est modérément bénéfique. Quoi qu’il en soit, le café moisi est bon à utiliser directement dans le jardin, sur vos plantes d’intérieur ou dans le tas de compost.
Si vos grains de café fraîchement torréfiés ont un goût très amer, ils pourraient être moisis. Il faut généralement entre 48 et 72 heures pour se développer pleinement, mais les conditions peuvent varier. La moisissure peut également se développer si le café sec est exposé à l'humidité.
Lorsque vous les utiliserez finalement, vous souhaiterez probablement les changer toutes les semaines environ, s'ils sont laissés dans un pot non scellé ou exposés d'une manière ou d'une autre à l'air. Certaines sources affirment que s'il est scellé, vous pouvez stocker votre marc utilisé pendant plus d'un mois , mais vérifiez toujours qu'aucune moisissure ne s'est formée.
Ajoutez le marc de café à la terre
Les filtres de papier non blanchis peuvent aussi être ajoutés au sol puisqu'ils se décomposent rapidement. Le marc de café libère progressivement de l'azote, du phosphore et du potassium, qui sont les composants de base de l'engrais.
Pour augmenter la circulation, ouvrez les portes entre les pièces, éloignez les meubles des murs et ouvrez les portes des placards qui peuvent être plus froids que les pièces dans lesquelles ils se trouvent. Laissez entrer de l'air frais pour réduire l'humidité et garder les moisissures à distance.
Si le café est périmé, sa saveur et son arôme auront en grande partie disparu au goût et à l'odorat. A l'œil nu également, il est possible de noter une altération de sa couleur foncée qui aura tendance à s'éclaircir avec le temps.
Vous pouvez aussi le mettre au four (pas plus de 80°C et pas plus d'une heure) pour le faire sécher plus vite. Vous pouvez ensuite conserver le marc de café dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour l'utiliser dans les jours qui viennent. Si vous comptez l'utiliser plus tard, vous pouvez le mettre au congélateur.
Il suffit de réaliser la déshydratation dans votre four. Munissez-vous d'un plat qui résiste à la chaleur au four et d'une feuille de papier cuisson. Étalez le marc de café sur toute la surface du plat. Évitez de mettre une couche trop épaisse, sinon le marc de café aura plus de mal à sécher.
- Enlever les mauvaises odeurs de votre frigo
Si votre frigo ne sent pas très bon, le marc de café peut vous aider. Comment ? Rien de plus simple, versez-en quelques cuillères dans un bol et placez-le dans votre réfrigérateur jusqu'à ce que les odeurs disparaissent.
Si de la moisissure est présente, elle apparaîtra généralement sous la forme d’une substance poudreuse blanche avec une odeur de moisi sur votre café moulu. La moisissure est un type de champignon qui peut se développer sur différentes substances comme les aliments, les plantes et d’autres objets.
In any case, moldy coffee is helpful to use directly in the garden, in the compost pile and on interior potted plants. Diluted coffee is also an excellent organic fertilizer — especially for orchids and African violets — and may have some of the same pest control powers.
Les plantes qui préfèrent un sol alcalin, c'est-à-dire un sol avec un pH élevé, peuvent ne pas prospérer avec une présence excessive de marc de café. Parmi ces plantes, on retrouve les lilas, les pivoines et les lavandes.
Utilisez du vinaigre blanc non dilué sur les surfaces dures des cuisines et des salles de bains. Une solution d’eau de Javel élimine également les moisissures. Mélangez une tasse d'eau de Javel dans un gallon d'eau, appliquez sur la surface et ne rincez pas. Mélangez une solution 50/50 d’ammoniaque et d’eau.
Pour faire disparaître la moisissure qui se forme souvent sur les joints des carreaux de la baignoire ou de la douche, il suffit de mélanger un verre de vinaigre blanc avec 2 cuillerées à table de bicarbonate de soude. Brossez la surface avec le mélange, laissez agir au moins 10 minutes, puis rincez.
La moisissure est un champignon de surface qui peut être nettoyé avec un nettoyant désinfectant, de l'eau de Javel et une brosse à récurer. La moisissure est souvent le signe d’un problème plus vaste pouvant nécessiter un traitement professionnel. Contrairement à la moisissure qui se développe en surface, la moisissure pénètre dans les objets sur lesquels elle vit et ronge leur intégrité cellulaire .
Par exemple, évitez d’ajouter de la caféine aux plantes en germination. Les zones fraîchement ensemencées doivent également être évitées. Le marc frais, et la caféine en général, ont des propriétés allélopathiques. Cela peut retarder la croissance des plantes et faire plus de mal que de bien.
Mais est-il conseillé de verser du marc de café sur les plants de tomates ? La réponse est oui ! Il n' y a aucun danger à utiliser du marc de café en tant qu'engrais pour favoriser la production des tomates.
La principale raison pour laquelle les gens suggèrent d'ajouter du café moulu à votre pelouse ou à votre jardin est qu'ils fournissent des matières organiques . Cela comprend l'azote et le phosphore qui sont bons pour les pelouses pauvres en nutriments et les pelouses sur sol argileux ou sableux.
Une fois que vous utilisez votre marc de café pour la première fois, la plupart des produits chimiques et des huiles présents ont déjà été extraits. En les réutilisant, vous obtiendrez une tasse de café médiocre et au goût amer . La principale raison de ne pas préparer votre marc de café deux fois est liée au processus d’extraction.
Vous pouvez réutiliser votre marc de café une seconde fois après avoir préparé une cafetière ! Oui, c'est vrai, vous pouvez conserver le marc de café utilisé le matin et l'utiliser à nouveau pour préparer une autre tasse ou une autre cafetière dans l'après-midi afin de passer le reste de la journée.
Si vous avez besoin de marc de café sec, étalez-le sur une casserole et placez-le dans un four électrique jusqu'à ce qu'il soit sec (il aura la consistance d'un sable grossier). J'ai spécifié un four électrique car un four à gaz produit de la vapeur d'eau et sera absorbée par la marc.