Le radis noir possède une action bénéfique sur le foie et la bile. Il aide le foie et la vésicule biliaire à éliminer les déchets et les toxines. Il favorise ainsi la détoxification de l'organisme. La consommation de radis noir est alors très avantageuse pour maigrir.
Bienfaits et vertus
Le radis noir est l'allié des foies paresseux. En augmentant les sécrétions biliaires et leur évacuation vers l'intestin en stimulant le péristaltisme intestinal, il contribue à éliminer les toxines, faciliter la digestion et purifier le foie.
Le radis noir est susceptible d'entraîner quelques effets indésirables : troubles gastro-intestinaux, brûlures et aigreurs d'estomac, causés par les substances soufrées ; réactions cutanées (allergies et urticaire).
Recommandations. Il est recommandé de ne pas dépasser une consommation de 100 ml de jus de radis noir par jour.
Le radis noir, très présent dans la cuisine asiatique, est devenu le légume star de la détox. Il possède de nombreux actifs qui aident l'organisme à éliminer ses déchets et plus particulièrement à drainer le foie, organe au rôle clé pour notre santé.
Les légumes crucifères
Les choux, le brocoli ou encore les radis sont remplis de vitamines et de fibres insolubles qui prennent beaucoup de temps à être digérés. Le corps doit travailler pour assimiler ces fibres. Ce qui peut vous empêcher de passer une nuit paisible.
Le radis noir aurait la capacité de diminuer le cholestérol et de réduire les niveaux sanguins de cholestérol et de triglycérides.
Le radis noir possède une action bénéfique sur le foie et la bile. Il aide le foie et la vésicule biliaire à éliminer les déchets et les toxines. Il favorise ainsi la détoxification de l'organisme. La consommation de radis noir est alors très avantageuse pour maigrir.
► Comment le préparer ? En salade ou en soupe, il y en aura pour tous les goûts ! Comme dit plus haut il se consomme cru et cuit. "Il peut donner du pep's à une traditionnelle salade de carottes râpées par exemple." Préparé comme ces dernières on lui ajoutera un petit filet d'huile d'olive et de citron.
Le radis noir se mange sans sa peau.
Vous avez le choix de le consommer cru (râpé dans une salade) ou cuit (de la même manière que les navets). Le radis noir se trouve aussi en jus, en ampoules ou encore en gélules... mais il est préférable de le consommer frais !
L'idéal est de le faire à chaque changement de saison, par exemple à l'automne ou au printemps pour accompagner l'organsime à affectuer la transition saisonnière. Le radis noir est aussi conseillé en cas d'excès de table ou d'intestins paresseux.
Zoom sur les vitamines
Le radis noir renferme une quantité notable de vitamine C car il apporte l'équivalent de 11,98 % des VNR en vitamine C, soit 9,58 mg pour 100 g. Il apporte également l'équivalent de 8,65 % des VNR en vitamine B9, soit 17,30 µg pour 100 g.
Grâce à un effet laxatif, et sa capacité à éliminer la bile, le radis noir a des effets positifs sur le système digestif et le foie. Il aide aussi les bronches en les fluidifiant. Enfin, il apporte des vitamines C2, B9 et du potassium.
Au quotidien, boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie. Cette cure detox ne doit toutefois pas dépasser une période de 21 jours, au risque de fatiguer le foie.
La cure de radis noir : combien de temps? Consommez par une cure de 20 jours à raison d'une cuillère à soupe de jus de radis noir dans un grand verre d'eau 3 fois par jour. Attention, la dose de radis noir journalière ne doit pas dépasser les 100 ml et il ne faut pas aller au-delà de 4 semaines .
L'automne et l'hiver.
Le radis noir est un légume de basse saison par excellence. Sa pleine saison s'étale de septembre à janvier.
Pauvre en calories, le poisson apporte des bonnes graisses, essentielles même quand on veut perdre du ventre. Saumon, sardines, cabillaud… Tous les poissons sont intéressants à partir du moment où l'on varie les plaisirs, pour une alimentation plus équilibrée.
Bonne source de protéines, il contient en revanche très peu de lipides et peu de glucides. Le radis contient également des fibres alimentaires, idéales pour favoriser le bien-être digestif et le transit intestinal. Les fibres ont aussi un effet rassasiant, ce qui explique le pouvoir satiétogène du radis.
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie. Cette cure detox ne doit toutefois pas dépasser une période de 21 jours, au risque de fatiguer le foie.
La prise régulière de radis noir peut avoir des effets indésirables comme des troubles gastro-intestinaux, des brûlures et aigreurs d'estomac et des réactions cutanées. Dans le cas de brûlures et aigreurs d'estomac, consommer le radis noir avec un peu d'huile d'olive peut minimiser les effets.
Consommer des radis de manière régulière peut donc vous aider à lutter contre la fatigue, et participe à la prévention de certains cancers. Il abrite en effet des antioxydants qui limitent la production de cellules cancéreuses, notamment au niveau des poumons, ovaires, reins et du côlon.
Les radis augmentent la production d'urine. Constitués d'eau et aliment détox, ils nettoient les reins et le système urinaire. Les radis donc adaptés pour accompagner le traitement des cystites et des troubles urinaires diverses. Riche en vitamine C et B, les radis sont de véritables atouts beauté.