En cas de surdosage, soit une consommation de plusieurs grammes d'un coup (ce qui est considérable), le safran peut en théorie entraîner : nausées et vomissements. troubles gastro-intestinaux. jaunissement de la peau et des muqueuses.
Il a été rapporté qu'une prise à forte dose (supérieure à 5g) pouvait être toxique. À la dose de 10 g, le safran peut causer des vomissements ou des troubles gastro-intestinaux. On considère qu'une prise allant jusqu'à 1,5 g/j ne présente pas de danger(s).
Le safran ne possède pas d'effets secondaires. Toutefois, il est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants de moins de 12 ans, et aux personnes sous traitement antihypertenseur ou antidépresseur. En cas de surdosage, il peut être la cause de vomissements ou de problèmes gastro-intestinaux.
Antioxydant, il favorise aussi la digestion, en régulant les fonctions de l'estomac, et semble avoir une action positive contre certains cancers, la sclérose en plaque et la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Conseils d'utilisation. 1 gélule par jour, le matin, au milieu du repas, pendant 40 jours.
Le safran met le stress à distance, aide à se sentir un peu plus optimiste, et à mieux dormir si la cause de l'insomnie, c'est le stress. Il peut cependant mettre quelques jours avant d'agir. On connaît encore mal son mode d'action.
En effet, le safran possède des vertus anti-stress et relaxantes.
Safran & stress
L'or rouge a donc un effet apaisant, calmant et réconfortant en cas de stress, d'insomnies et d'anxiété. C'est l'augmentation des niveaux de sérotonine, hormone du calme et du bien-être, qui agit ici directement pour la gestion du stress et de l'anxiété.
Il ne convient pas non plus aux personnes souffrant de la thyroïde. Par ailleurs, il est conseillé de rester vigilant sur la provenance du safran.
Cette épice est donc employée pour faciliter la digestion, limiter la fermentation intestinale, mais également en prévention des ulcères ou des désordres gastriques. D'autre part, le safran stimule le foie et atténue les effets de l'alcool sur l'organisme.
Le houblon, un antidépresseur naturel puissant
Plusieurs médecines du monde associent cette plante anxiolytique à certains bienfaits qui agiraient sur les troubles du sommeil et de l'anxiété, le manque d'appétit, l'agitation, les problèmes digestifs, les troubles intestinaux ainsi que l'arthrite.
En phytothérapie, le safran est réputé pour ses vertus anti-inflammatoires et ses aspects antioxydants. Mais, saviez-vous que les bienfaits du safran concernent aussi le stress, l'anxiété et les troubles de l'humeur ? Des vertus médicinales souvent accordées au CBD, de plus en plus à la mode depuis quelques années.
Le safran est utilisé dans la médecine traditionnelle pour traiter les affections respiratoires telles que l'asthme. Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à soulager les voies respiratoires.
Pour les plats mijotés, il est préférable de l'utiliser environ 20 minutes avant la fin de la cuisson. Ne pas utiliser d'ustensile en bois lorsqu'on cuisine avec du safran, le bois absorbant la coloration de cette épice.
Identifier un safran de qualité Pour faire simple, un safran de qualité doit rester souple au toucher et ne casser que sous la pression. Un safran trop brun est un safran ayant séché à température trop élevé. À l'inverse, un safran pas assez sec finit par moisir.
Comment utiliser du safran sous forme de complément alimentaire ? Il est recommandé une prise journalière de 30 mg de safran afin de bénéficier avantageusement des propriétés relaxantes de la plante. Vous pourrez aisément effectuer une cure de 3 mois renouvelables plusieurs fois dans l'année selon les besoins.
Les algues, les coquillages, les crustacés et les poissons, ainsi que certains produits laitiers comme le fromage de brebis et le parmesan sont à consommer avec modération. Les boissons excitantes. Cette maladie ayant tendance à mettre l'organisme en surrégime, inutile d'en rajouter en buvant des boissons excitantes.
Le safran est un véritable exhausteur de goût naturel. Son parfum exquis et sa belle couleur relèveront vos plats de riz, vos tajines, soupes de poissons, bouillabaisses, poissons grillés et autres sauces safranées ainsi que vos pâtisseries !
Son application capillaire permet ainsi de protéger les cheveux de certaines agressions comme l'exposition aux rayonnements UV ou à la pollution. De plus, les antioxydants ralentissent l'apparition des cheveux blancs, dont une étude a montré qu'elle était corrélée à la présence de radicaux libres.
Les compléments alimentaires à base de safran sont sans danger pour la santé, néanmoins, il existe quelques contre-indications. En effet, il n'est pas recommandé d'utiliser ce type de solution en cas de grossesse ou d'allaitement ou encore lors d'un traitement anticoagulant.
Aujourd'hui, la passiflore, aussi appelée fleur de la passion, est toujours très utilisée en phytothérapie pour ses propriétés apaisantes, relaxantes, anti-stress, anxiolytiques, et même antispasmodiques.
Reposée, la peau est comme rechargée en énergie. Les bienfaits du safran dans le domaine de la cosmétique sont nombreux. Cette épice précieuse, riche en antioxydants et en propriétés anti-âge, offre une solution naturelle pour sublimer votre peau et retrouver son éclat.
La valériane, la passiflore et l'escholtzia paraissent donc idéales pour remplacer les benzodiazépines, sans accoutumance. Leur action ressemble à celle des benzodiazépines. "On peut les prendre en extrait fluide car c'est plus facile.
La solution la plus efficace à cet état est de pratiquer une activité physique régulière. En plus de booster vos muscles, le sport active l'hormone du plaisir, la dopamine qui vous procure cette sensation de bien-être après avoir fait beaucoup d'efforts.