"En tant que telle la caféine ne présente pas de danger spécifique pour les enfants à condition que l'on respecte le dosage adapté à leur poids.
3. Le décaféiné est dangereux pour la santé car il augmenterait la quantité de cholestérol dans le sang du consommateur: l'accusation selon laquelle le décaféiné augmenterait la quantité de cholestérol dans le sang est totalement infondée.
On peut dire qu'à partir de 5 ans, une demi-tasse d'expresso est acceptable – si votre enfant n'est pas hyperactif bien sûr. A partir de 10 ans (voir moins si votre enfant est « grand »), un enfant peut boire une tasse de café (toujours type expresso), mais pas de café fort.
Quant aux adolescents (13 ans et plus), on recommande de ne pas dépasser 2,5 mg de caféine par kilogramme de poids corporel. Ainsi, si votre adolescent pèse 55 kg (environ 120 lb), son apport en caféine ne devrait pas dépasser 137,5 mg par jour — l'équivalent d'un petit café chez Tim Hortons.
1. La caféine augmente le risque d'obésité On estime que les enfants qui, même sans le savoir, consomment de la caféine en buvant une ou plusieurs boissons gazeuses par jour contenant 355 ml de sucre, que ce soit du cola ou autre, ont 60 % plus de risques d'être obèses.
Attention, ne donnez pas de thé à un enfant de moins de dix ans. Le thé contient de la caféine, un excitant puissant à éviter pour les petits.
Pour un enfant de 1 an ou 2, le tilleul et la camomille peuvent aider à dormir le soir. Et la fleur d'oranger peut lui plaire. Au-delà de 2 ans, il a le choix et peut troquer un verre d'eau contre une tisane gourmande ou une eau aromatisée bien fraîche pour son goûter !
Les recommandations sont donc d'autoriser la consommation de café aux enfants qu'à partir de 14 ans ! En comparaison, un adulte peut consommer jusqu'à 400 mg de caféine par jour mais sans dépasser les 200 mg par heure.
La Chicorée Leroux vous répond #2 : La chicorée des enfants
S'ils peuvent de fait être consommés à tout moment de la journée par l'adulte, ils sont aussi tout indiqués pour une consommation chez l'enfant, ou pendant la grossesse ou l'allaitement.
A noter : il ne faut pas donner d'eau gazeuse à votre enfant avant 3 ans. Et ensuite, avec parcimonie, car elle risque d'engendrer des ballonnements, d'autant qu'un enfant a tendance à boire vite !
Un adolescent de 55 kg ne devrait donc pas dépasser 137,5 mg par jour. […] Tous les experts soulignent les mêmes risques associés à une trop grande consommation de caféine : palpitations, angoisse, irritabilité, problèmes de concentration, problèmes gastro-intestinaux, maux de tête, tremblements et troubles du sommeil.
Interdit avant 6 ans
Certaines canettes de Red Bull peuvent contenir jusqu'à 400 mg de caféine, alors qu'une tasse de café en présente 130 mg, et un coca, source d'apport souvent oubliée, 40 mg.
Une consommation modérée de café (entre 3 et 5 tasses par jour) permettrait de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Bonne nouvelle même pour les gros buveurs de café, une plus grande consommation réduit le risque de mortalité résultant d'une maladie cardio-vasculaire comme un infarctus.
Un des premiers avantages du café décaféiné, et le plus évident, est qu'il contient beaucoup moins de caféine. Il est donc meilleur pour les personnes qui ne métabolisent pas bien la caféine : en effet, nous produisons tous une l'enzyme CYP1A2, qui dicte notre métabolisation de la caféine.
Une tasse de café décaféiné contient 2 à 7 mg de caféine, selon la méthode de brassage, la force, la taille de la tasse et le type de café. Le café ordinaire contient entre 60 et 135 mg pour 125 ml, selon le type de café et la méthode de brassage.
Le café décaféiné est quand même stimulant
Le café décaféiné contient très peu de caféine mais il contient d'autres existants, notamment l'acide chlorogénique qui a un effet légèrement stimulant. Il peut agir sur le sommeil ou augmenter le rythme cardiaque.
La chicorée est un aliment santé
La chicorée a tout pour elle : riche en fibres et en minéraux, naturellement sans caféine et pauvre en apport calorique. De plus, elle stimule la flore intestinale, favorise l'assimilation du calcium et du fer, assure la digestion, renforce les défenses naturelles.
La caféine passe dans le lait et son élimination est beaucoup plus lente chez le nouveau-né que chez l'adulte, d'autant plus en cas de prématurité. Lors d'une consommation usuelle (environ 3 tasses de café par jour), aucun signe particulier n'a été rapporté parmi un grand nombre d'enfants allaités.
Allaitement et caféine : pour résumer !
Il est tout à fait possible de boire un café lorsque vous allaitez. Les professionnels de santé recommandent 200 mg par jour max de caféine (soit l'équivalent de 3 tasses) pour les femmes enceintes et les mamans qui allaitent.
Par précaution, il n'est également pas conseillé aux enfants et femmes enceintes (ou en cours d'allaitement) de consommer du maté.
La théine contenue dans le thé est déconseillée aux enfants
Son effet est plus brusque que la caféine contenue dans une tasse de thé vert. En plus de la caféine le thé contient des substances qui stimulent le cerveau et éveillent la concentration.
Le Thym est également recommandé ; dès sa première année, le nourrisson est autorisé à boire quotidiennement entre 0,5 g et 1g de Thym infusé dans 1L d'eau. A partir d'un an, les enfants sont autorisés à prendre la même dose de plante que les adultes, soit 5 à 7 g par litre d'eau.
Vous souhaitez proposer une tisane à votre tout petit ? Pour un enfant avant 3 ans, nous conseillons les plantes recommandées en cas d'allaitement. C'est notamment le cas de la mélisse, du tilleul, de la verveine odorante, de l'anis étoilé, du fenouil ou encore du carvi. On peut également citer la camomille.
Aussi appelé “thé rouge” par abus de langage, le Rooibos est un thé sans théine d'Afrique du Sud : mais comme il ne contient pas de théine, il fait partie de la catégorie des infusions. Et pour cause : il ne s'agit pas de feuilles de théier, mais d'un arbuste le Rooibos bush, appartenant à la famille des légumineuses.
Outre les thés spéciaux pour bébés, le thé au fenouil est considéré comme le premier choix pour les bébés et les jeunes enfants. Il peut être donné au bébé dès la première semaine.