Dans le régime végétalien les viandes, poissons, oeufs sont à bannir complètement. De plus, les produits laitiers, le beurre, le miel ainsi que la gélatine sont interdits. En effet, même si la fabrication de ces produits ne nécessitent pas la mise à mort de l'animal elle résulte tout de même de leur exploitation.
Savourez un chewing gum vegan True Gum pour un moment de plaisir gourmand. Ces chewing gum aux parfums originaux ont une belle composition 100% naturelle et vegan. Formulé à partir de dérivés de plantes, ce chewing gum est sans colorants artificiels, sans aspartame, ni ingrédients chimiques.
Les chips aussi peuvent être véganes! Évidemment, les variétés avec du fromage ne le sont pas, mais celles au sel marin, au sel et vinaigre ou nature le sont.
À l'état naturel, le chocolat, c'est-à-dire le produit du cacaoyer est entièrement d'origine végétale et est donc parfaitement compatible avec un régime végétalien. Vous n'aurez donc aucun souci si vous achetez une plaque de chocolat pur ou un paquet de poudre de cacao pur.
● Le chocolat et les bonbons
Certaines tablettes de chocolat ne contiennent pas de lait, dont ceux de la gamme Excellence Noir et Noir Extra Fondant de Lindt, et sont donc vegan. La tablette de chocolat est fabriquée à partir de pâte de cacao, de sucre et de beurre de cacao. Les Mon Chéri de Ferrero, le sont aussi.
J'ai été très surprise de constater que les Smarties étaient végétariens. Quand on voit qu'ils mettent de la gélatine dans les Kréma, on a de quoi s'attendre à tout! Les colorants sont tous issus de végétaux: spiruline, citron, hibiscus, radis, carotte noire…
L'élément qui amène les végétaliens et les végans à ne pas consommer de chips sont les arômes dites naturels (à base de lait) ou les saveurs obtenues à base de viande.
Non, la bière n'est pas vegan.
La personne végane ne consomme pas d'œufs, de produits laitiers, de viande et de charcuterie, de miel, de gélatine de porc, de bouillon de volaille, de poisson, crustacé, coquillage, mollusque et n'utilise pas de produits issus de l'exploitation animale (cuir, fourrure, laine soie, cire d'abeille, cosmétiques, ...
Éliminer tous les aliments d'origine animale de son alimentation n'est pas forcément synonyme de tristesse dans l'assiette. Le régime vegan fait la part belle aux fruits, légumes, céréales, pains blancs, pâtes (sans œufs), semoule, thé, café, chocolat, noix, lentilles et autres graines.
Le sucre blanc n'est même pas végétarien ! Le procédé de blanchiment utilise parfois des composant à base d'os d'animaux et déminéralise le corps. Quant au miel, il repose sur l'exploitation des abeilles.
C'est un bonbon sans gélatine, sans gluten, sans arachide, sans colorant, convenant à une alimentation halal et végétarienne.
Des produits à bannir pour les végétariens
Nous nous sommes rendus dans un magasin de bonbons de l'enseigne Glups et, de fait, n'avons trouvé aucun bonbon similaire à la Tagada réalisé avec de la gélatine non porcine (la marque Fini a récemment arrêté la commercialisation de sa « Lambada » à la gélatine bovine).
E428 - Gélatine / Lutti.
La marque de snacks à base de pommes de terre Pringles a provoqué la colère des végétaliens au Royaume-Uni en ajoutant du lait à plusieurs saveurs qui étaient auparavant exemptes d'ingrédients d'origine animale. Les saveurs “dé-véganisées” comprennent Original, Texas BBQ Sauce, Paprika, Smokey Bacon, et Sweet Chilli.
Je vous explique, la truffe est végétalienne car non issue de l'animale (c'est un champignon of course), mais la technique pour les ramasser peut inclure l'utilisation d'un chien ou d'un cochon par exemple. Et ça, ce n'est pas vegan.
Ce bonbon chewing gum Malabar barbe à papa est très grand public et accumule les bons points : il est sans gélatine, sans gluten, sans arachide, sans lait, sans fruits à coque. Il est aussi végétalien et végétarien !
Les bonbons végétariens ne contiennent pas de gélatine, mais peuvent contenir de la cire d'abeilles, ce qui fait passer le produit dans la catégorie « végétarien » au lieu de végane.
Quels sont les ingrédients de ce Ferrero Rocher vegan ? Les Ferrero Rochers qu'on trouve en magasin sont faits avec du chocolat au lait, du sucre, des noisettes, de l'huile de palme, du lactoserum en poudre, du cacao, des émulsifiants et d'autres ingrédients qui sont plus ou moins bons pour la santé.
Contrairement à ce qu'on pourrait imaginer, les produits laitiers ne jouent pas un rôle important dans la fabrication de chocolat blanc. Les seuls ingrédients indispensables sont… le beurre de cacao cru et le sucre glace! Le chocolat blanc se végétalise donc sans aucun problème.
Oui, nos produits OREO sont adaptés aux végétariens. OREO convient-il aux végétaliens ? Oui, les biscuits OREO Original et les biscuits OREO Doubles sont parfaits pour un régime végétalien. Cependant, nous ne pouvons pas complètement exclure que les produits entrent en contact avec du lait pendant la production.
Un vegan mange des légumes et fruits frais, des produits à base de soja, des légumineuses, des céréales, des fruits à coque et des graines. Plus qu'un régime, le véganisme est un véritable mode de vie qui vise à dénoncer l'exploitation animale.