Après avoir été élue Marque Préférée des Français en remportant la première place sur les 5 critères d'engagement, de qualité, de transparence, de confiance et de proximité, Puget rafle le prix Saveur de l'Année 2023 avec l'huile d'olive vierge extra Zéro Résidu de Pesticides.
C'est un grand teneur de vitamine E pour avoir une belle peau. Je le consomme chaque jour avec les salades et pour arroser d'autres plats. Disons qu'il est peu amer, c'est normal, c'est le vrai goût de bonne huile. J'adore l'huile d'olive mais ma préférée reste sans aucun doute la Puget.
Selon UFC-Que Choisir, c'est l'huile d'olive Auchan Bio vierge extra qui est la meilleure huile d'olive de supermarché avec une note de 16,3/20. L'huile d'olive Monini Granfruttato recueille une note de 15,8/20. Enfin, la Vigean huile d'olive Bio d'Italie atteint la troisième place du podium avec la note de 15,5/20.
Les résultats de 60 millions de consommateurs mettent en garde contre 4 huiles d'olive contenant les 2 phtalates les plus problématiques : Naturalia « Vierge extra Like a Virgin », La Vie Claire « Vierge extra », Cauvin bio « La bio » et Terra Delyssa « Vierge extra ».
RINCÓN DE LA SUBBÉTICA : considérée comme la meilleure au monde. FILIPPO BERIO BISQUICK : le meilleur rapport qualité/prix. TERRA OLIVE Organic : l'huile d'olive biologique idéale pour les cuissons.
Parmi les 24 huiles d'olive analysées en banc d'essai par « 60 Millions de consommateurs », c'est bien la Primadonna vendue par Lidl qui a été élue la meilleure des supermarchés.
L'huile d'olive extra vierge est de loin la meilleure huile d'olive que vous puissiez déguster. Son extraction à froid (et non pression à froid) permet de préserver toutes ses qualités. L'huile d'olive extra vierge est celle qui contient le plus de polyphénols sains, ainsi que la valeur nutritionnelle la plus élevée.
Ainsi, les produits suivants sont également très bien notés : Huile d'olive Auchan Bio vierge extra (qui obtient une note de 16,3/20) ; Huile d'olive Monini Granfruttato (15,8/20) ; Vigean huile d'olive Bio d'Italie (15,5/20).
La seule huile d'olive vierge extra à ne contenir aucun polluant - et celle qui obtient la meilleure note - est l'huile d'olive Primadonna extra vierge de Lidl.
Une enquête de 60 Millions de consommateurs a testé 24 huiles d'olives vierge extra (dont 11 bio) achetées fin 2022, révélant que l'huile d'olive vierge extra de la marque Primadonna, vendue chez Lidl, est la meilleure en termes de qualité et d'absence de polluants.
L'huile d'olive est meilleure lorsqu'elle est fraîche. Vérifiez la date de récolte sur l'étiquette, si elle est disponible. A titre indicatif, les huiles d'olive extra vierges sont à leur apogée de saveur et de qualité dans les 18 à 24 mois suivant la récolte.
L'usine Lesieur de Vitrolles produit l'ensemble de l'huile d'olive de la célèbre marque marseillaise Puget. Cette huile est le fruit d'un assemblage de plusieurs huiles importées de l'Union Européenne.
L'huile d'olive
Le groupe Lesieur consacre à la marque Puget une unique usine de transformation à Vitrolles dans le département des Bouches-du-Rhône, qui emploie 40 salariés.
Les huiles contenant des gras trans sont à limiter. Généralement présents dans les produits ultra-transformés (gâteaux, pâtisseries, biscuits, shortening, etc.), on retrouve des gras trans dans les huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées ainsi que dans les huiles végétales raffinées.
“L'huile d'olive devrait être la base de notre alimentation.” Selon le Docteur Didier Chos, Président de l'Institut Européen de Diététique et de Micronutrition, l'intérêt de l'huile d'olive sur notre santé va bien plus loin et c'est sans conteste celle à privilégier en huile d'assaisonnement.
Très simple: La Tinaja del Gourmet ne le dit pas, elle a été publiée en juillet 2023 dans le prestigieux classement mondial « World's Best Olive Oil ».
60 millions de consommateurs attire particulièrement l'attention sur 4 huiles d'olive contenant les deux phtalates les plus problématiques (DEHP et DBP) : Naturalia Vierge extra Like a Virgin, La Vie Claire Vierge extra, Cauvin bio La bio et Terra Delyssa Vierge extra.
L'huile d'olive n°1 en bio
Au podium général, l'huile d'olive vierge extra Carrefour Bio arrive quatrième, mais il s'agit de la première en bio, loin devant Naturalia ou Carapelli.
La principale différence entre l'huile d'olive vierge et l'huile d'olive vierge-extra est leur taux d'acidité : D'une qualité supérieure, l'huile « vierge-extra » a un taux d'acidité qui ne peut pas dépasser 1 %. Le taux d'acidité des huiles « vierges », lui, peut atteindre 2 %.
L'huile d'olive, pour faire le plein d'oméga 9
Toutes les huiles en contiennent plus ou moins, mais c'est sans conteste l'huile d'olive vierge ou vierge extra qui se démarque pour sa teneur en oméga 9.
Le contrôle qualité
Et pour s'assurer qu'une huile contient bien toutes les molécules que l'on recherche, une seule solution : l'analyse chromatographique ! Elle seule permet de savoir avec précision quelles molécules sont présentes dans l'huile et en quelle proportion.
Contrairement à l'huile filtrée, l'huile d'olive non filtrée conserve les particules naturelles de fruits et peut paraître plus trouble. Elle est souvent considérée comme plus authentique, car elle subit moins de traitement.
RINCÓN DE LA SUBBÉTICA est considérée comme la meilleure huile d'olive extra vierge biologique Hojiblanca au monde avec sa saveur fruitée et aromatique, ses notes d'agrumes, de fruits, de thym et de menthe.