Photos à l'appui, Al-Kanz révèle que les emballages des pains pour hamburgers comportent la mention : « fabriqué dans un atelier utilisant : sésame, porc ». C'est là qu'est toute la nuance : les pains de McDonald's ne contiennent normalement pas de porc, mais ils sont susceptibles d'en contenir.
McDonald's propose une variété de plats au menu et la disponibilité des produits à base de porc peut varier selon la région et le pays . Dans de nombreux endroits, McDonald's sert des plats comme des saucisses, du bacon et du jambon dans leur menu de petit-déjeuner.
Les petits pains (ou bun) de nos burgers sont faits avec de l'eau, du sel, du sucre, de l'huile, de la levure, des agents de cuisson et de la farine de blé. Ce blé est issu de l'agriculture locale et notre farine, qui est produite dans le respect de la nature, porte le label IP-Suisse.
Chignon. Ingrédients : SOIT : Ingrédient allergène : Farine de BLÉ (contient du carbonate de calcium, du fer, de la niacine, de la thiamine), eau, sucre, huile de colza, sel, levure, Ingrédient allergène : Fibres de BLÉ, émulsifiant (esters d'acide mono- et diacétylique tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras), antioxydant (acide ascorbique).
Dans tous les restaurants McDonald's du Maroc, la viande est certifiée halal.
Car nombre de musulmans consommeraient en effet des sandwichs Filet-o-fish ou Royal-o-fish, à base de poisson et de fait respectueux de leur religion.
En revanche, contrairement à leurs concurrents tenus par des musulmans et qui s'affichent entièrement halal, KFC précise que seul son poulet est certifié halal : « Les restaurants KFC ne sont pas certifiés halal. [...] Les autres ingrédients utilisés dans nos restaurants ne sont pas certifiés halal. »
La réponse est oui. McDonald's assure à ses clients sur son site Web que « chaque galette est composée à 100 % de vrai bœuf, sans additifs, ni agents de conservation ». L'entreprise utilise les restes de coupes telles que le paleron, la ronde et le surlonge pour fabriquer ses galettes de hamburger, en les broyant et en les façonnant pour obtenir le hamburger parfait.
Pour le choix sans viande, elle recommande de choisir le burger au poisson (le Filet-O-Fish), puisqu'il contient 14g de protéines en plus du potassium. Pour ce qui est des accompagnements comme les frites et les glaces, ils ne sont pas recommandés pour maintenir un repas équilibré.
Nous nous approvisionnons auprès d'une gamme de fournisseurs pour garantir la qualité de nos produits frais, car tout dépend des conditions de croissance. Nos petits pains réguliers sont cuits par l'un de nos fournisseurs de produits de boulangerie à Heywood près de Manchester, à Dunstable dans le Bedfordshire ou à Banbury dans l'Oxfordshire .
Tous nos petits pains de type bun sont fabriqués en France. Nous travaillons depuis 1991 avec le même fournisseur, Bimbo QSR France, qui possède : Un site de production historique depuis 1991 à Fleury-Merogis, dans l'Essonne. Depuis 2010, un site à Aix-en-Provence, dans les Bouches du Rhône.
De la même façon, l'entreprise McDonald's n'a jamais certifié que le Filet-O-Fish était halal. Un constat partagé par Fateh Kimouche : "Heureusement, ils n'ont jamais prétendu que c'était halal. Cependant, ils savent que le Filet-O-Fish est consommé par ceux qui ne mangent pas de porc.
Le Filet O Fish (327 kcal) fait lui aussi partie des sandwichs les moins caloriques de la chaîne.
Fièrement britannique
Du bacon de nos burgers aux saucisses de nos McMuffins®, vous serez heureux de savoir que tout le porc de notre menu provient de fermes britanniques .
Une fois au restaurant , nos frites sont simplement cuites dans des cuves de friture dédiées dans un mélange non hydrogéné d'huile de tournesol et de colza qui convient à 100 % aux végétariens (les frites McDonald's sont officiellement accréditées par la Vegetarian Society).
Bacon fumé au bois de pommier coupé en épaisseur
Ingrédients : Poitrines de porc séchées avec de l'eau, sel, sucre, arôme naturel de fumée, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium.
Quelques exemples qui limiteront la casse : le Mc Fish (283 kcal), le Croc MacDo (258 kcal), Burger simple au Burger King (210 kcal) etc ...
De quelle partie du bœuf provient la viande? La viande que nous utilisons pour nos hamburgers vient essentiellement des flancs avant du bœuf. En choisissant ces morceaux, nous obtenons une teneur en graisse naturelle qui permet une cuisson au grill sans aucun ajout de matière grasse.
Après avoir ingéré un trop plein de sucre d'un seul coup, le taux de glycémie baisse (grâce à l'insuline). Et comme l'énergie c'est le sucre, il en redemande et il a faim. Le sucre n'est pas la seule raison, vous vous en doutez bien.
McDonald's food is exactly what it claims to be, so it is not fake. Some other people use another definition of "fake food," however, to mean, "food that I don't think is good for you." For them, McD's food might be considered fake.
Aujourd'hui, les opérations américaines de Keystone sont fières de produire et de livrer à McDonald's des produits de bœuf, de poulet et de poisson de la plus haute qualité, dont plus de 150 millions de livres de bœuf, 300 millions de livres de poulet et 15 millions de livres de poisson chaque année.
Les nuggets sont principalement élaborés à partir de deux préparations : L'intérieur du nugget qui est constitué d'une préparation de viande le plus souvent traités en salaison. L'extérieur du nugget qui est composé d'une préparation constituant la panure de l'aliment.
McDonald's est une marque universelle qui s'adresse au plus grand nombre avec une offre large et accessible. Ainsi notre enseigne ne propose pas de produits halal.
KFC roi du poulet ? A Marseille, ce n'est plus le cas pour les musulmans depuis octobre. Car les enseignes du Merlan, des Arnavaux et de Plombières ont considérablement réduit leur distribution de halal. Aujourd'hui, seules les ailes, les hot wings, sont certifiées halal.