Tomates et poivrons Après tout, même s'il est possible de le faire, personne n'en met dans une salade de fruits! Mais quels sont les légumes qui peuvent profiter de la proximité de plants de tomates? Les poivrons rouges, verts, etc. bénéficieront de l'ombre créée par leurs compagnes.
Un espacement de 40 cm entre les plantes et entre les rangs suffit.
Évitez de planter des légumes de la famille des solanacées tels que les aubergines et les poivrons à proximité les uns des autres. Ils sont sensibles à des maladies similaires et peuvent les propager. En choisissant les bonnes plantes compagnes pour vos poivrons, vous pouvez créer un jardin prospère et en santé.
Ils font bon compagnonnage avec chou, chou-fleur, chou-rave, carotte, oeillet d'Inde, rose d'Inde. Eloignez les des fenouil, betterave et pois. Pour une bonne rotation des cultures, attendez 3 ou 4 ans avant de cultiver à nouveau poivrons et piments au même endroit.
Effectuez le semis de poivrons en tout début de saison (janvier, février ou mars) puis repiquez au potager quand les risque de gelées sont passées. Ou procurez-vous de jeunes plants en godets. Le poivron apprécie les sols chauds, les situations bien ensoleillées et à l'abri des vents.
Eau et engrais
Attendez que le sol soit sec au toucher avant d'arroser les piments. Ne laissez pas les feuilles se faner, mais évitez de maintenir le terreau humide en tout temps. Arrosez en profondeur en évitant le plus possible de mouiller le feuillage pour limiter la prolifération des maladies fongiques.
Dans une même logique d'association gain de place avec la tomate, augmenter la densité de plantation permet de gagner en rendements. Il est donc tout à fait possible de planter de nombreuses cultures en association avec la tomate. On peut citer par exemple les poireaux, les laitues, les betteraves, les carottes…
Les fleurs, en plus d'apporter un côté décoratif et coloré, repoussent les nuisibles et limitent l'apparition des maladies : cultivez des œillets d'Inde ou Tagetes (contre les nématodes des racines) et des capucines (contre le mildiou) près de vos pieds de tomates.
Les associations pour une meilleure production
C'est le cas, notamment de l'ail, du chou, du concombre, de la laitue ou du souci, ainsi que des haricots, des pois et des fèves (les légumineuses apportent de l'azote).
Mise en garde. Les pommes de terre, les tomates et les concombres sont sensibles aux mêmes pathologies que les courgettes. Il est donc vivement conseillé de les tenir à bonne distance les uns des autres dans votre potager.
Les plantes ombellifères comme la carotte, le panais, le persil, le fenouil, le céleri, la coriandre s'associent très bien ensemble car elles se protègent mutuellement.
Comment planter le poivron ? 1 - Respectez une distance de plantation de 50 cm entre chaque poivron. 2 - Enrichissez la terre de compost. 3 - La base des tiges peut être enterrée de 5 cm.
Les piments et les poivrons s'apprécient au potager. Ils apprécient aussi la présence des autres solanacées comme la tomate, l'aubergine, le coqueret du Pérou ou la morelle de Balbis.
Plan pas à pas pour semer des poivrons
Recouvrez soigneusement les graines d'un peu de terre, d'une épaisseur maximale de 1 cm. Ne pas semer à plus de 1 cm de profondeur. Pressez un peu la terre très doucement. Certainement pas trop fermement, car la terre doit rester aérée.
C'est donc une annuelle : il faudra chaque année mettre en terre de nouveaux plants. A noter : la culture en pot est parfaitement possible. 30 cm de profondeur minimum, et des apports d'engrais réguliers (Lire : Un potager en pot).
En plus, cette plante aromatique a un pouvoir protecteur contre les maladies telles que le mildiou. Basilic et tomates stimulent mutuellement leurs croissances afin d'améliorer les rendements. Les tomates sont ainsi plus goûteuses et de qualité.
Les légumineuses (fèves, haricots, lentilles, pois) enrichissent le sol en azote. Donc, si on les associe aux tomates et cucurbitacées, ces derniers en seront ravis. Les liliacées (oignon, ail, poireau, asperge…) et les légumineuses ne font pas bon ménage.
Les pommes de terre
Évitez de planter des pommes de terre près des melons. Les deux cultures sont sensibles aux mêmes maladies, telles que le mildiou, et peuvent se concurrencer pour les nutriments.
Si les tomates sont plantées en rang, laissez un espace de 80 cm entre les rangs. Si vous les plantez au jardin, sachez qu'elles font bon voisinage avec les carottes, le céleri, les concombres, l'oignon, l'ail, les poivrons, l'asperge, les radis, la menthe, le basilic, le persil, la sauge, le thym et le romarin.
Il faut l'apporter aux légumes et autres plantes potagères qui en ont le plus besoin : toutes les courges, les tomates et autres solanacées (poivrons, aubergines…). Ces légumes gourmands supportent bien le fumier à demi-mûr, voire à peine composté.
Arroser ses tomates, ni trop ni trop peu
Comme tous les plants du jardin et du potager, les pieds de tomates ont besoin d'eau. Les végétaux trouvent cette eau dans la terre qui les entoure et profitent également des pluies plus ou moins fréquentes.
Le compost maison, bien décomposé, est idéal comme matière organique pour enrichir le sol avant la plantation. Il peut être complété par de la cendre de bois qui apportera de la potasse. Le purin d'ortie apportera l'azote nécessaire à la plante tout au long de sa croissance.
Arrosage : Le poivron a besoin de beaucoup d'eau : arrosez-le au moins tous les deux jours, voire quotidiennement par fort ensoleillement. Dès la formation des premiers fruits, la plante peut se dessécher encore plus vite. Contrôlez quotidiennement l'humidité de la terre et arrosez si besoin est.
Les paillis du commerce
Les paillettes de chanvre et de lin : leur teinte claire et leur matière favorisent le réchauffement du sol, elles sont pour cela tout indiquées pour les végétaux qui aiment la chaleur : au potager, les tomates, les courgettes, poivrons, aubergines.