Riches en eau, minéraux et vitamines, les légumes sont des alliés de notre santé. Mais les consommer en crudités peut rendre leur digestion plus compliquée, et causer ballonnements et inconfort digestif, en particulier le soir.
Salade verte, concombre, tomates, poivrons et même pommes ou grains de raisin.
Alors, est-ce une bonne idée de manger de la salade tous les jours ? Ainsi, il est assez aisé de dire que la salade est un aliment sain pour le corps, et qu'il n'est pas néfaste d'en manger tous les jours, bien au contraire !
Oui,se délecter de recette d'herbes potagères le soir est incontestablement la meilleure façon de maigrir efficacement et durablement. Avec elles, vous ne risquez pas de commettre une faute nutritionnelles et votre assiette au dîner sera toujours healthy!
Enfin, une consommation excessive de salade peut occasionner quelques inconforts au niveau du système digestif (ballonnements, remontées acides). Si vous souffrez régulièrement de ces troubles intestinaux, limitez votre consommation, surtout le soir.
Pour les protéines, tournez-vous vers les poissons, les crustacés, ainsi que les viandes blanches comme la dinde. Des tranches de jambon peuvent également être servies de manière occasionnelle. En complément des protéines, une belle portion de légumes constitue un repas du soir léger et parfait pour perdre du ventre.
Riches en eau, minéraux et vitamines, les légumes sont des alliés de notre santé. Mais les consommer en crudités peut rendre leur digestion plus compliquée, et causer ballonnements et inconfort digestif, en particulier le soir.
Tomates, carottes, salade verte... Les crudités sont certes riches en fibres et en vitamines mais peuvent irriter le système digestif et causer des ballonnements. C'est particulièrement vrai lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. Mieux vaut donc préférer les petites salades aux grandes pour vos déjeuners.
Comme les bactéries se développent rapidement au-delà de 4°C, vous devrez jeter votre salade si elle est restée plus de deux heures hors du frigo. N'oubliez pas de ranger votre salade en rentrant des courses ou après le repas s'il vous en reste, ce serait dommage de la gâcher.
Consommer des crudités à chaque repas (soit 3 à 4 crudités par jour) permet d'apporter des fibres tout au long de la journée, ce qui contribue à limiter l'absorption intestinale du cholestérol.
Très riche en vitamine E à l'action antioxydante, elle est intéressante pour la peau et le système nerveux. Cependant, elle ne doit pas être utilisée systématiquement, car elle ne contient quasiment pas d'omégas-3.
En effet, si votre salade est considérée comme étant riche en fibres, elle peut s'avérer très utile pour perdre du poids. "Leur avantage si l'on veut maigrir, c'est qu'elles peuvent aider à ralentir le rythme de la digestion et à vous sentir rassasié beaucoup plus longtemps.
L'aliment le plus drainant? Probablement la courgette qui comporte un maximum de fibres et favorise donc le transit. Au rayon des autres légumes qui font dégonfler, on note le fenouil, notamment.
Optez pour des mélanges à haute valeur nutritionnelle avec l'avocat, les pousses d'épinard, du fenouil, du chou mariné, du thon, du fromage de chèvre, du mesclun, des oléagineux…
Le yaourt est une alternative plus saine aux desserts riches en sucre. Vous pouvez l'agrémenter de fruits frais, de miel ou de noix. Pour accélérer la digestion, mangez un yaourt nature après le repas. Par ailleurs, manger un yaourt le soir réduit les gaz, les ballonnements et autres symptômes gastro-intestinaux.
La salade à éviter pour mieux dormir
La salade semble contenir d'excellents nutritifs pour un repas du soir healthy… Mais ça, c'était avant de constater que c'est un aliment riche en eau. Ingurgité en grande quantité, cet aliment diurétique risque de vous réveiller dans la nuit pour aller aux toilettes.
Réputé pour être un aliment faible en calories, la consommation du chou-fleur vapeur ou autre le soir est à éviter. Sain pour la santé, à l'image des autres légumes de la famille des crucifères (cresson, navet, radis, brocolis...), certains des effets du chou-fleur sont de favoriser la production de gaz.
Des alternatives peu caloriques existent pour savourer un produit sucré en fin de repas. La compote de fruits, la panna cotta, les mousses aux fruits, la salade de fruits ou encore les sorbets constituent de parfaits desserts légers et gourmands.
De manière générale, les nutritionnistes conseillent pour perdre du poids de sauter le dîner et non le petit déjeuner, car plus on prend un repas tôt dans la journée plus on a le temps d'éliminer les calories absorbées avant de se coucher.
En haut de la liste des aliments à éliminer de votre régime alimentaire pour garder un ventre plat, se trouvent les boissons gazeuses sucrées type soda mais aussi la bière. L'alcool est une boisson très sucrée, mieux vaut limiter drastiquement votre consommation.