Jeff de Bruges est une marque commerciale de confiseries et l'enseigne d'une entreprise de l'industrie agroalimentaire dont le siège est situé en France à Ferrières-en-Brie en Seine-et-Marne. Les produits sont fabriqués en Belgique sauf les oursons à la guimauve (« choco'mauves ») qui sont fabriqués en France.
En fait, tout a commencé à Bruges, en Belgique, car c'est là que se trouvait la première fabrique de chocolats de la marque. Cela me semblait bien approprié pour une marque de chocolat de conserver le nom de cette ville que l'on appelle aussi “la Venise du nord”.
La société Neuhaus, à l'origine des chocolatiers suisses mais depuis longtemps établis en Belgique (1857) possède Jeff de Bruges.
Jeff de Bruges le goût, la fraîcheur et le prixc'est l de la qualité et de ... Jeff de Bruges c'est l'assurance de la qualité et de la fraîcheur à un prix abordable : du vrai bon chocolat que j'offre à mes amis réjouis !
Philippe Jambon fonde la chocolaterie Jeff de Bruges. Son nom de famille n'étant pas très raccord avec son activité, il choisit le prénom Jeff en hommage à la chanson "Jef" de Jacques Brel, et "de Bruges" parce que c'est dans cette ville Belge que se trouve l'usine de son associé.
Philippe Jambon, fondateur de la chaîne de magasins Jeff de Bruges, ne s'est pas aventuré dans l'univers de la confiserie par hasard. Il appartient en effet à une famille de chocolatiers.
La Belgique, c'est le pays du chocolat ! Si ce chocolat est l'un des plus savoureux au monde, c'est parce qu'il est fait avec les meilleures fèves de cacao. Et que sa teneur en cacao est aussi supérieure à la moyenne. 100 % des chocolats traditionnels Leonidas sont fabriqués en Belgique !
Chocolatier de proximité depuis 1986
Proposer en plus de vos recettes préférées, des surprises gourmandes en affinité avec les saisons... Le tout avec un service vraiment attentionné, pour un prix maitrisé. Le plaisir au quotidien, c'est beaucoup de recherche sous une apparente simplicité...
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Leonidas est une marque commerciale déposée de pralines belges, créée en 1913 par Léonidas Kestekides, qui appartient à la société d'industrie agroalimentaire Confiserie Leonidas.
Comment dois-je conserver les chocolats ? Nous vous préconisons de les conserver dans un endroit frais et sec, à l'abris de la chaleur et de l'humidité, à une température entre 16 et 20 degrés (nous déconseillons de les placer au réfrigérateur ou dans une cave). Un placard est souvent l'endroit idéal.
- par courrier à l'adresse postale JEFF DE BRUGES - Service Consommateurs - Parc du Bel Air, 12 avenue Joseph Paxton – 77164 Ferrières en Brie ; - par téléphone au +33 1 64 66 68 99 en précisant le numéro de commande concernée le cas échéant.
Vous pouvez acheter les pièces d'or en chocolat sur le site Fizzy.fr.
En 1937, ce dernier enregistre la marque Leonidas à la Ville de Bruxelles. Il lui donne le nom de son oncle et choisit comme logo le guerrier grec Leonidas 1er, roi de Sparte, en hommage à son oncle. C'est le premier pas vers le logo tel que nous le connaissons aujourd'hui.
Le Belge aime le chocolat ; il en mange six kilos par an, selon le bureau d'études de marché Euromonitor. Il en mange même davantage avec le(s) confinement(s). "Les ventes ont augmenté de 10 %", signale Roel Dekelver, porte-parole de Delhaize.
Tout dépend de la façon dont il a été emballé. Le chocolat peut seulement perdre tout ou une partie de ses qualités spécifiques, et avoir une texture, une couleur, et un goût légèrement modifiés, mais il ne présente aucun risque pour la santé.
Évitez de conserver une tablette ou un ballotin de chocolat dans votre réfrigérateur. C'est, de prime abord, impensable, mais le frigo contribuera à altérer le goût du cacao et éliminera l'arôme. La meilleure solution est de le garder dans un placard bien frais à l'abri de la chaleur et de l'air ambiant.
Il est conseillé de le stocker à l'abri du soleil et de la lumière, dans une pièce à environ 15°C. Le chocolat craint les chocs thermiques : évitez donc les changements brusques de températures, ainsi que les atmosphères trop chaudes et trop froides.
De Godiva à Leonidas en passant par Côte d'Or et Neuhaus: la Belgique offre une immense variété de marques créé par les meilleurs chocolatiers du monde.
Lindt, Côté d'Or et Milka se partagent le podium avec un score de Rapport Qualité-Prix supérieur à 25. On note d'ailleurs pour Lindt et Milka un résultat significativement supérieur à celui du 1er semestre 2019. Haribo et Lutti ont également une progression significative sur le Rapport Qualité-Prix.
Côte d'Or s'implante en France et aux Pays-Bas. Suivront le Royaume-Uni, la Suisse et les États-Unis. Jacobs Suchard, actionnaire majoritaire de Côte d'Or depuis 1987, est racheté par Philip Morris qui l'intègre à Kraft Foods (devenue Mondelez International en 2012).
En 1937, ce dernier enregistre la marque Leonidas à la Ville de Bruxelles. Il lui donne le nom de son oncle et choisit comme logo le guerrier grec Leonidas 1er, roi de Sparte, en hommage à son oncle. C'est le premier pas vers le logo tel que nous le connaissons aujourd'hui.