En français, il n'existe pas de légume qui commence par la lettre v. Il existe néanmoins une plante aromatique bien connue qui commence par la lettre « v » : la verveine (qui est couramment utilisée en cuisine pour en faire des infusions).
Les fruits et les légumes en V
En français, il existe 2 fruits en V : la Vanille, la Vavangue. Il n'existe, cependant, aucun seul légume commençant par la lettre V.
En français, il n'existe qu'un seul fruit qui commence par la lettre Y : le Yuzu. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre Y : Yacón (aussi appelée Poire de terre).
En français, il n'existe qu'un seul fruit qui commence par la lettre Z : la Zatte. Par contre, il n'existe aucun légume commençant par la lettre Z.
En français, il n'existe qu'un seul fruit en U : l'Ugli. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre U : l'Udo (aussi appelée Aralia du Japon).
En français, il existe 5 fruits qui commencent par la lettre S : le Safou, la Sapotille, le Salacca, le Sudachi, le Sureau noir. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre S : le Salsifi.
Et il existe également 4 noms de légumes commençant par la lettre L : la lentille, la laitue, le luffa, et le lys asiatique comestible.
I] Les fruits en E
En français, il n'existe pas de fruit au sens strict qui commence par la lettre E. Il en existe néanmoins un en anglais : 'Elderberry' (qui se traduit en français par 'baie de surreau').
Cacahuète, Carambole, Cassis, Cédrat, Cerise, Châtaigne, Citron, Citron vert, Clémentine, Coing, Combava, Concombre, Corossol.
🥦 Légumes : Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette, Brocoli, Carotte, Céleri, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Courgette, Épinard, Fenouil, Frisée, Haricot vert, Laitue feuille de chêne, Laitue pommée, Maïs, Oignon, Panais, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Potiron, Radis, Scarole, Tomate.
En français, il n'existe qu'un seul fruit qui commence par la lettre i : l'icaque. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre i : l'igname.
Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu'il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l'avocat, l'aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l'olive.
L'ail, tout comme l'oignon, l'oignon vert et la ciboulette, fait partie de la famille des alliacées (liliacées). Ces légumes présentent un intérêt nutritionnel dans la prévention de certains types de cancer, spécifiquement les cancers qui touchent le système digestif comme le cancer du côlon ou de l'estomac.
En Français, il existe 5 fruits qui commencent par la lettre S : le Safou, la Sapotille, le Salacca, le Sudachi, le Sureau noir. Et il n'existe qu'un seul légume commençant par la lettre S : le Salsifi.
L'oignon, qui est utilisé dans toutes les cuisines du monde comme aromate, est aussi un légume à part entière.
La pomme de terre, le féculent-légume préféré des Français, qui en consomme chacun 50 kg par an. En botanique, la pomme de terre, n'est pas un légume-racine, mais un légume-tige, en fait ses tubercules sont des tiges souterraines transformées.