Seulement 39% des Français semblent donc manger correctement le midi, soit à la cantine de leur travail (20%), soit en rentrant à leur domicile (15%), soit enfin en allant au restaurant (4%).
8 heures, 13h et 20h15.
Ce sont les horaires auxquels la majorité des Français s'assoient pour manger. A la différence des autres Européens, ils ne grignotent pas beaucoup, préférant manger en trois repas. Pour le déjeuner, l'Insee a calculé qu'à 13 heures, la moitié de la France est à table.
Un déjeuner à midi, assez conséquent. On y retrouve l'entrée, le plat de résistance et le fromage et/ou dessert. La plupart des gens prennent un goûter sucré vers 16/17h : gâteaux, yaourt ou fruit. Enfin un souper le soir, plus léger que le repas de repas de midi : souvent une soupe ou une salade avec des restes ; à m.
Quand les Français déjeunent à la maison, en général ils prennent une entrée comme une salade, de la charcuterie ou des pâtes. Ensuite il y a le plat principal avec des légumes et de la viande, de la volaille, du poisson ou des oeufs. Ensuite il y a du fromage et on termine avec des fruits.
Ils consomment principalement des pâtes et d'autres céréales (9,6%), puis des légumes (8,0%), des yaourts et des fromages blancs (7,9%), des fruits (7,5%), du pain (7,5%), ainsi que des viennoiseries, pâtisseries, gâteaux et biscuits sucrés (7,4%). Les adultes consomment en moyenne 2 942 g/j d'aliments et de boissons.
Le grand gagnant de ce classement, c'est le magret de canard qui arrive en première position de ce classement.
Le poulet frites
La première place du classement des plats préférés des Français est attribué à un plat familial : le poulet accompagné de frites.
Le repas des Français est naturellement équilibré
Bonne nouvelle, les Français mangent équilibré et diversifie. En effet, l'étude Ipsos souligne que les Français consomment non seulement tous les types d'aliments, mais aussi en quantités raisonnables, ce qui leur permet d'avoir un régime équilibré.
Enfin côté assiette, les parisiens ont l'embarras du choix mais sur le podium des entrées, les parisiens ont placé en pole position, le tartare de saumon, de dorade ou de bar (23 %), suivi d'une tranche de foie gras (17 %) et d'une assiette de crudités (15 %).
Le dîner est un repas principal en France. Les français mangent de la viande, des poissons, des légumes , des lentilles etc. pendant ce repas.
- Pâtes multigrains au poulet et légumes, lait au chocolat, salade de fruits et petit muffin maison; - Soupe aux légumes, sandwich au pain multigrains avec oeufs, jus de fruits, pudding au riz maison; - Quinoa aux légumes avec saumon, barre de céréales, yogourt avec fruits séchés.
On choisit des aliments faibles en calories mais riches en nutriments et fibres, pour booster ses performances et rester concentré l'après-midi. La bonne idée : une soupe de légumes, orge et bœuf, une salade de fruits maison, un yogourt, des biscuits à l'avoine maison faibles en sucre.
En novembre 2021, un sondage réalisé par Sociovision pour TF1 mettait pourtant un plat bien différent (mais tout aussi gourmand) en numéro 1 : la raclette.
D'après des données collectées par le voyagiste Expedia, les Néerlandais sont les premiers sur la planète à profiter du dernier repas de la journée. Si l'on sait que les Américains ne respectent pas la tradition de passer à table à heure fixe chaque jour, les familles dînent peu après 18h.
Les mange-tard
Les Argentins sont les derniers à passer à table, après 22h. Leurs voisins brésiliens, mexicains et uruguayens dînent à 22h précises. Dans l'hémisphère nord, les Espagnols sont connus pour compléter leur soirée tapas avec un dîner à 21h passé, tout comme les Egyptiens d'ailleurs.
« La femme française associe directement la beauté à la minceur, explique Thibaut de Saint Pol. C'est lié à beaucoup de causes, culturelles, psychologiques mais aussi à l'éducation.
Il permet de bien commencer la journée en facilitant la concentration, l'apprentissage, etc. De plus, il participe à l'équilibre alimentaire de la journée. Le cerveau a besoin de glucose pour fonctionner et le jeûne de la nuit a quasiment épuisé les réserves glucidiques du corps.
En Plats : le Pot-au-feu, les Petits pois à la française, le Navarin d'agneau, le Sauté de veau marengo, les Pommes pont-neuf, le Boeuf à la ficelle, l'Homard à l'américaine, la Sole Marguery, l'Entrecôte marchand de vin, l'Hachis parmentier, les Rognons de veau Bercy, le Tournedos rossini, les Friture de la Marne ( ...
Pour réaliser leurs achats alimentaires, les Français fréquentent majoritairement les grandes surfaces (90%), qu'il s'agisse des supermarchés (60%), des hypermarchés (49%) ou des magasins hard discount (24%).
Grâce aux données hashtags provenant de l'application, l'entreprise spécialisée dans le développement photo en ligne a établi, notamment, que la pizza était le plat le plus photographié des analysés avec plus de 64 000 000 hashtags. Juste derrière lui, toujours sur le podium, le ramen et le burger.
1. Lyon. Lyon possède le titre enviable de capitale gastronomique française (même s'il est disputé avec acharnement par de nombreuses autres villes de l'Hexagone). Embarquez pour la gare de Lyon-Part-Dieu ou la gare de Lyon-Perrache et partez à la découverte d'un véritable patrimoine gustatif.
Selon les résultats de cette enquête exclusive sur les plats préférés des Français, en matière d'entrée, les classiques de fêtes mais aussi les recettes coqueluches de l'été sont très plébiscitées. Les saint-jacques et le foie gras se retrouvent dans le peloton de tête.