Où la trouver ? La consoude pousse dans les zones humides ou à mi ombre : lisières de bois, bords de ruisseau, fossés, prairies fraîches. Ses feuilles longues et larges, effilées à l'extrémité, sont réunies en touffes denses. Au début du printemps, elles sont plaquées au sol.
La consoude est facile à reconnaître grâce à ses larges feuilles pointues, longuement pétiolées, et à ses hampes florales portant à 80 cm ou plus au-dessus du sol des grappes denses de fleurs en forme de cloche allongée de couleur variable : blanche, jaunâtre, rose, violette…
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La consoude (Symphytum officinale L., Boraginaceae) est un médicament à base de plantes médicinales qui est appliqué en externe sous forme de gel ou de pommade pour les douleurs rhumatismales, musculaires et articulaires et après des blessures sportives.
1- à cicatriser les plaies et les brûlures, à consolider les fractures, à soigner les entorses et les bleus, les crampes et les névralgies musculaires, à soulager l'arthrose, grâce à son action cicatrisante et astringente (a un effet vasoconstricteur sur les tissus de la peau).
Plante engrais : La consoude est souvent appelée la plante engrais. C'est aussi parfois le nom utilisé pour désigner l'ortie.
Apposez la préparation directement sur la douleur (arthrose, entorse) en couche épaisse et recouvrez d'un morceau de gaze et d'une bande, gardez le cataplasme toute la nuit. Autre recette possible : – Utilisez 100 à 150 g de racines séchées de consoude. Faites bouillir la consoude dans 1 l d'eau pendant 15 minutes.
La consoude officinale, que l'on trouve à l'état sauvage en Europe. Elle est moins riche en nutriments que la consoude de Russie, néanmoins riche en calcium, potasse, phosphore et vitamines A & C. Comestible.
Toutes les deux contiennent du potassium et des oligo-éléments. La consoude plus riche en allantoïne favorise la fructification et la floraison. Quant à la bourrache, elle est un stimulant employé pour protéger les semis de carottes, de navets contre les vers.
Voici la recette de l'alcoolature de consoude, à utiliser en cas de plaie non ouverte, d'hématomes, ou de douleurs articulaires : Lavez les racines fraîches en les brossant sous l'eau. Coupez les racines en rondelles, les mettre dans un bocal et recouvrir avec le double de la masse d'alcool à 55 % vol.
Lors de stages ou d'animations, les participants me font souvent part de leurs difficultés à bien identifier la consoude (Symphytum officinale), une bonne comestible et notamment de la confondre avec la digitale pourpre (Digitalis purpureum), ce qui serait très embêtant.
Le purin de consoude s'utilise surtout au printemps car il stimule bien les jeunes plants et les semis : une pulvérisation diluée à 5% est une bonne dose, tous les 15 jours environ.
La consoude pousse dans les zones humides ou à mi ombre : lisières de bois, bords de ruisseau, fossés, prairies fraîches. Ses feuilles longues et larges, effilées à l'extrémité, sont réunies en touffes denses. Au début du printemps, elles sont plaquées au sol.
La première récolte peut se faire en aout/septembre. Il faut alors couper les feuilles avant la floraison. 2eme année : Première récolte est possible fin avril/début mai, puis à chaque fois juste avant la floraison.
Les plantes anti-limaces
Des plantations de capucines, géraniums, bégonias, ail, oignon, persil, cerfeuil, consoude ou cassis peuvent contribuer à les éloigner de vos cultures. Bon à savoir : vous pouvez également confectionner des décoctions de feuilles de bégonias ou de cassis à pulvériser sur les plantes à protéger.
La consoude officinale (ou consoude sauvage)
La Consoude officinale (Symphytum officinale), se trouve à l'état spontané en Europe, notamment dans les zones humides (près des rivières, des ruisseaux, des canaux, en bordure de fossés ou dans les prairies humides) et les sols lourds.
Faites chauffer l'huile de friture dans une poêle. Prenez une feuille de consoude et plongez-la entièrement dans la pâte à beignet pour bien l'enrober. Déposez la ensuite dans l'huile chaude. Faites de même avec toutes les feuilles de consoude.
Quelle que soit son utilisation, cette préparation à base de consoude doit être diluée. La dilution est de 10 %. Pour 10 litres de préparation vous devez mélanger 1 litre de ce purin à 9 litres d'eau de pluie. Une fois que vous avez planté vos pieds de tomates, arrosez les une fois par semaine avec la solution diluée.
Les fleurs de consoude sont croquantes et agréable au goût. Elles peuvent agrémenter les salades. Les jeunes pousses en haut de la tige peuvent être cuits en légume. Les jeunes tiges épluchées contiennent au centre une chair tendre vert clair et juteuse.
La glucosamine dans l'arthrose
La glucosamine est une substance produite par l'organisme qui joue un rôle dans le maintien des cartilages en bon état. Certaines études cliniques indiquent que, dans le cadre du traitement de l'arthrose, la glucosamine contribue à freiner l'évolution de la maladie.
Les racines d'harpagophyton contiennent des principes actifs (harpagosides, harpagoquinone et acide cinnamique) qui inhiberaient la synthèse de substances impliquées dans la réaction inflammatoire. L'harpagophyton est la plante qui a montré le plus grand intérêt dans le traitement des douleurs liées à l'arthrose.