L'amidon que l'eau de riz contient lui permet de réduire les irritations liées à l'eczéma. Et grâce aux vitamines B3, elle détient des vertus cicatrisantes. Elle peut aussi servir de nettoyant. L'eau de riz nettoie la peau sans l'agresser, retire les impuretés et élimine l'excès de sébum présent sur l'épiderme.
Profiter de l'eau de cuisson du riz
Il faut prévoir 1 litre d'eau pour 30 grammes de riz. Placez un chinois sur un saladier puis filtrer l'eau. Si vous l'utilisez sur votre peau ou sur vos cheveux, laissez-la simplement tiédir. Si vous souhaitez la consommer, vous pouvez y ajouter un peu de sucre ou de miel.
Il est recommandé de boire de l'eau de riz en cas de problèmes intestinaux. Son apport en fibres aide à mieux digérer et protège la flore intestinale. Vous éviterez les ballonnements liés à mauvaise digestion. L'eau de riz permet également la déshydratation dont on peut souffrir en cas de gastroentérite et de diarrhée.
L'eau de cuisson de riz reste ainsi un remède 100% naturel pour maigrir. Sa richesse en nutriments et fibres favorise une meilleure digestion. Avec elle, la flore intestinale est préservée contre les ballonnements.
Pour bénéficier des vertus digestives de l'eau de cuisson du riz, il suffit de boire tous les jours un verre d'eau de riz : rapidement, les ballonnements, douleurs et autres flatulences devraient cesser après les repas.
Le pain blanc, comme les pâtes ou le riz blanc, a tendance à faire gonfler le ventre. Ils ont un indice glycémique élevé et favorisent le stockage des graisses au niveau du ventre.
Comment l'utiliser ? L'eau de riz peut remplacer à la fois le shampoing ou l'après-shampoing. Dans les deux cas, mouillez vos cheveux à l'eau tiède, versez l'eau de riz sur votre tête, massez le cuir chevelu, laissez agir une vingtaine de minutes, puis rincez abondamment à l'eau tiède.
Il est donc excellent pour lutter contre la constipation. » Inversement, l'amidon présent dans le riz blanc permet de réduire le nombre de selles et d'améliorer leur consistance. D'où ce conseil de grand-mère : boire l'eau de cuisson du riz en cas de diarrhée légère.
Il offre une excellente digestibilité
Comme son amidon est facilement accessible aux enzymes digestives, il ne ballonne pas et convient en cas d'intestin irritable. Il a également des vertus antidiarrhéiques. Sans gluten, il est conseillé aux personnes intolérantes ou souffrant de maladie cœliaque.
L'eau de riz est efficace pour lutter contre la diarrhée car elle est riche en amidon. Faites cuire une 1/2 tasse de riz blanc dans 4 tasses d'eau salée durant 30 minutes. Le jus obtenu est à consommer froid ou tiède à petites doses tout au long de la journée.
L'eau de cuisson des pâtes pour diluer une sauce
La technique est très simple, il suffit de réaliser votre sauce comme à votre habitude et d'y ajouter une louche d'eau de cuisson. Grâce à celle-ci, vous n'avez plus besoin d'ajouter de crème, de matière grasse ou autre liant pour obtenir une sauce onctueuse.
Privilégiez le riz complet en cas de constipation
Quand il y a moins de fibres, les intestins sont ralentis... ce qui peut entraîner une constipation. Si vous êtes constipé, il faut éviter le riz blanc. Privilégiez plutôt le riz complet, le riz brun, plus foncé. C'est lui qui remporte la palme du transit.
Faites bouillir le riz, égouttez-le et mettez l'eau dans laquelle vous avez fait bouillir le riz dans un récipient à part. Ajoutez le lait chauffé au riz et mélangez. Ensuite, ajoutez le miel à ce mélange. Appliquez le masque sur une peau parfaitement nettoyée et laissez reposer.
En effet, le riz est riche en protéines, en amidon, en acides aminés et en vitamines B et E. Ces actifs naturels pénètrent rapidement au cœur de la fibre capillaire et agissent directement sur le cuir chevelu. Au moment de sa cuisson, ces nutriments et composants vont se diffuser dans l'eau.
11/12 L'eau de cuisson du riz
Il est tout à fait possible de réutiliser l'eau de cuisson du riz pour désherber votre jardin. Le fonctionnement sera le même que pour l'eau des pâtes ou l'eau des pommes de terre. Il vous faudra ajouter une bonne quantité de sel et l'utiliser encore bouillante sur vos mauvaises herbes.
La banane pour stimuler le transit intestinal
La banane est une bonne source de fibres alimentaires, une portion de 100 g contient près de 2,6 g de fibres, soit un peu plus que la pomme (2,4 g). Sa bonne teneur en fibres en fait un allié de choix pour améliorer le transit intestinal.
Les algues, les graines de soja, les fruits et les légumes sont naturellement riches en fibres, un nutriment qui facilite la digestion. Les fibres insolubles font passer les aliments dans l'intestin et donnent du volume aux selles, réduisant ainsi le risque de constipation.
Le riz continent du Bacille cereus, une bactérie, à un niveau non dangereux pour l'homme. Mais s'il est conservé cuit pendant trop longtemps et à température ambiante, ces bactéries se multiplient vite et peuvent provoquer des diarrhées ou des nausées.
Alors pour éviter cela, une petite astuce existe : il vous suffit de mettre de la peau d'agrumes, d'orange ou de citron par exemple, pour éviter que l'eau de riz ne sente mauvais et éviter de vous retrouver avec des cheveux nauséabonds.
Tous les bienfaits de l'eau de riz pour la peau
A l'aide d'une lingette réutilisable, appliquez sur les visages en massant doucement pendant quelques minutes. Laissez votre peau absorber tous les bienfaits de cette lotion en laissant sécher à l'air libre. Rincez brièvement à l'eau claire.
Versez l'eau de riz (cru, cuit ou fermenté) dans un contenant hermétique de préférence en verre ou en plastique (pas de contenant en métal). L'eau de riz se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Il est ainsi recommandé de consommer de la viande, des oeufs ou du poisson une à deux fois par jour, trois laitages par jour, des féculents à tous les repas, selon l'appétit, cinq portions de fruits ou légumes par jour et de pratiquer une activité physique régulière.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.