Le lait de croissance apporte les vitamines, le fer, les acides gras essentiels et les nutriments dont l'enfant a besoin pour continuer à bien grandir. Par ailleurs, il contient moins de protéines qu'un lait de vache mais plus de fer.
L'intérêt majeur du lait de croissance c'est son apport en fer. En effet, pour couvrir ses besoins en fer, un enfant devrait consommer environ 100 grammes de viande. Or, la plupart des enfants de moins de 3 ans ne mangent pas encore cette quantité de viande.
Le lait de croissance n'est pas une nécessité. Selon l'agence européenne de l'alimentation, ce lait ne serait pas mieux qu'une alimentation équilibrée pour fournir des éléments nutritifs.
Le lait de croissance qui est indiqué à partir de 10 mois jusqu'à 3 ans n'a pas de différences majeures avec le lait de suite (2ème âge) qui pourrait bien être continué plus longtemps. Il y a juste une adaptation de certains composants.
A quel âge passer au lait de croissance* ? Les experts en alimentation infantile et les pédiatres recommandent de donner, à la suite du lait maternel ou du lait de suite (aussi appelé lait 2ème âge), du lait de croissance * à partir de 12 mois.
Remplacer le lait de croissance par le lait de vache
Si vous ne voulez pas donner du lait de croissance à votre bébé sachez qu'il existe un risque de déficit en fer, vitamine D et acide gras essentiels.
Comme je l'explique souvent, le lait doit rester la base de l'alimentation de bébé jusqu'à ses 12 mois (Pour connaître les quantités de lait que bébé doit boire quotidiennement, cliquez-ici).
Ainsi, les experts de la nutrition infantile recommandent de passer du lait deuxième âge au lait de croissance vers l'âge de 10-12 mois. C'est à ce moment que l'enfant a une alimentation diversifiée.
Il est conseillé de boire du lait de croissance* jusqu'à l'âge de 3 ans. Le lait de croissance* permet de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et à la croissance de l'enfant entre 1 et 3 ans, en complément d'une alimentation diversifiée.
Pas question de donner du lait de vache classique avant 1 an. Après 1 an, il est recommandé de donner à votre enfant du lait de croissance qui est un lait entier riche en lipides. En effet, jusqu'à l'âge de 2-3 ans les enfants ont besoin d'un fort apport en lipides.
Ainsi, les experts de la nutrition infantile recommandent de passer du lait deuxième âge au lait de croissance vers l'âge de 10/12 mois et de poursuivre cet apport lacté jusqu'aux 3 ans de l'enfant.
Vous pouvez introduire le lait de vache entier et homogénéisé (3,25 %) lorsque votre bébé atteint l'âge de 9 à 12 mois. Il doit alors consommer divers aliments riches en fer au moins deux fois par jour. Offrez du lait de vache dans une tasse régulière (et non dans un gobelet pour enfant).
Lorsque la diversification alimentaire est bien installée, le passage du lait 1er âge au lait 2e âge permet d'assurer les besoins nutritionnels de l'enfant alors que ce dernier diminue sa consommation de lait.
Le lait de vache ne convient absolument pas aux besoins des nourrissons âgés de moins de 9 mois. Le lait de vache ne doit pas être servi à un bébé de moins de 9 mois parce qu'il contient trop de protéines et de sels minéraux et que cela peut entraîner une surcharge de ses reins.
- faire des biberons composés à moitié lait de vache et à moitié de lait de croissance pour l'habituer progressivement au goût. Dans ce cas, reconstituez d'abord le lait de croissance avec de l'eau selon le mode d'emploi, puis complétez avec du lait de vache.
Quand peut-on remplacer le biberon par un laitage ? Il est tout à fait possible de compléter un biberon de lait avec un laitage à partir de 8-11 mois, avec l'accord de votre pédiatre.
Les bons réflexes pour supprimer le biberon de la nuit
- Adopter un rituel du coucher qui soit toujours le même, où vous êtes présent sans rester jusqu'à l'endormissement (sortir/revenir par intermittence dans sa chambre). Il faut favoriser l'autonomie de votre enfant et lui permettre de s'endormir tout seul.
Pour commencer, on pourra proposer des laitages à Bébé le midi ou au goûter et plus tard, le soir. Côté choix, il est recommandé de lui donner des yaourts nature, non aromatisés et non sucrés”, continue Emmanuelle Rigeade.
Le repas du soir de 8 à 10 mois
Mais vous pouvez aussi lui donner une soupe de légumes "maison" ou 1/2 pot de 130 g de légumes en complément d'un biberon de 210 à 240 ml d'eau avec 7 à 8 cuillères de lait de suite.
Il est toutefois important de ne pas trop attendre avant d'offrir des aliments en morceaux, car la période entre 6 et 9 mois est particulièrement importante pour l'acceptation de nouvelles saveurs et textures.
Dans ce cas, il faut absolument l'écouter et suivre ses préférences et ses sensations qui sont tout à fait naturelles. À 6 mois et demi, le biberon a encore toute sa place au goûter, donc n'essayez pas de lui remplacer.
Le lait maternel reste le meilleur choix pour alimenter son bébé. Cependant si vous ne voulez pas, ou ne pouvez pas allaiter votre enfant, vous avez à votre disposition un vaste choix de laits infantiles à proposer à votre enfant au biberon.
Le lait infantile de jument est celui se rapprochant le plus du lait maternel humain. Il est digeste, riche en fer, cuivre, vitamine D et C, calcium, il contient aussi naturellement des acides gras insaturés, tout comme des substances utiles pour renforcer le système immunitaire du nouveau-né.
Le lait de jument, très proche du lait maternel, contribue à renforcer les défenses naturelles de bébé mais demeure difficile à trouver. Le lait de chèvre est également très bien supporté par les enfants, même ceux qui sont allergiques au lait de vache.