Selon les études scientifiques, le jeûne intermittent 16/8 tous les jours entraînerait un amaigrissement ; comparé à un régime basse calories au sein d'un groupe de patients obèses, le jeûne intermittent apparaît comme plus efficace pour maigrir, avec une plus forte baisse des graisses.
En effet, le jeûne intermittent 16/8 implique de ne manger que pendant une fenêtre de 8 heures et de jeûner pendant les 16 heures restantes. Ce type de jeûne est reconnu pour aider à favoriser la perte de poids et améliorer la glycémie, la fonction cérébrale et la longévité.
Le jeûne intermittent est aussi réputé pour permettre une perte de poids sans effet yo-yo. Comme les kilos sont perdus de façon très progressive, l'organisme n'est pas brusqué et ne stocke pas les calories comme il peut le faire suite à un régime impliquant d'importantes restrictions.
Les effets de la perte de graisse sont visibles au bout de 2 à 3 semaines et se poursuivent durant plusieurs mois jusqu'à atteindre votre poids de forme.
En privant son organisme de nourriture durant plusieurs heures, le jeûne intermittent a pour objectif de purifier son corps et de l'alléger de quelques kilos.
Selon les études scientifiques, le jeûne intermittent 16/8 tous les jours entraînerait un amaigrissement ; comparé à un régime basse calories au sein d'un groupe de patients obèses, le jeûne intermittent apparaît comme plus efficace pour maigrir, avec une plus forte baisse des graisses.
Le petit-déjeuner favorise la concentration
« Après la nuit, période de jeûne, le cerveau a besoin d'énergie pour fonctionner de manière optimale. Il est prouvé que la prise d'un petit-déjeuner améliore la concentration et les fonctions cognitives.
Les personnes qui jeûnent le soir auront donc moins de mal à maigrir, moins de risques de carences, une meilleure digestion et un meilleur sommeil.
Il consiste à jeûner 2 jours en limitant vos besoins nutritionnels quotidiens à un quart et à manger normalement les 5 autres jours. Ce jeûne intermittent est plus souple que les autres. Exemple : Si vous mangez 1800 calories par jour habituellement, les deux jours de jeûnes vous consommerez uniquement 450 calories.
Le chocolat et les sucreries sont composés de tout ce qui est contre-indiqué pour garder une ligne svelte : du sucre et du gras. Ils sont donc des aliments à éviter le soir pour maigrir, car tout sera stocké et non éliminé.
La pratique régulière et prolongée du jeûne intermittent conduit certaines personnes à développer des troubles alimentaires. C'est ce qu'ont révélé des scientifiques de l'Université de Toronto (Canada) dans une étude publiée en 2022.
Le jeûne intermittent n'a que des avantages.
Et le fameux effet yoyo, qui fait parfois reprendre plus de poids que nous n'en avons perdu, serait moins fréquent. En revanche, chez certaines personnes, le jeûne intermittent peut entraîner des symptômes désagréables comme de la fatigue, des maux de tête ou des nausées.
Lors d'un jeûne intermittent, il est recommandé de privilégier une alimentation variée à base de fruits et légumes frais, de protéines et de graisses riches en oméga-3. La consommation de glucides sous forme de pâtes complètes, de légumineuses ou de pommes de terre est préconisée.
Il existe plusieurs types de jeûne intermittent. Le plus pratiqué est la méthode "16/18", qui consiste à s'alimenter durant 8 heures consécutives puis de jeûner les 16 heures qui restent.
Faire du sport et avoir une activité physique régulière sont toujours importants, quel que soit le régime alimentaire. En cas de jeûne intermittent, l'idéal est de s'entraîner avant la période des repas. Il est donc préférable de s'entraîner le matin à jeun.
La méthode 16/8 : Également appelée protocole Leangains, elle consiste à sauter le petit-déjeuner et à limiter votre période de repas quotidienne à 8 heures, par exemple de 13 h à 21 h. Ensuite, vous jeûnez pendant 16 heures entre les deux.
Vous pouvez boire de l'eau, du café et d'autres boissons à zéro calorie pendant la période de jeûne pour vous aider à réduire la sensation de faim.
- Le 16/8, il consiste à jeûner durant 16h et à avoir une prise alimentaire de 8h. Ce programme arrive en tête du podium pour sa facilité à concilier vie pro et perso. Dans la pratique, on peut imaginer soit retirer le petit-déjeuner avec une plage horaire de repas entre 12h et 20h, soit supprimer son dîner.
La méthode 14/10 est tout simplement un jeûne intermittent. Elle consiste, au cours d'une journée, à faire un jeûne de 14 heures puis se nourrir sur une fenêtre de 10 heures. Ainsi, si vous prenez votre dernier repas vers 19h, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner le lendemain à partir de 9h.
Etre malade
Les personnes dont la maladie est chronique sont autorisées à ne pas jeûner pendant le ramadan. Cela est valable dans le cas où se priver de nourriture entraînerait la mort, une grande souffrance, l'aggravation ou le retardement de sa guérison.
Il existe plusieurs méthodes populaires de jeûne intermittent. L'une d'elles consiste à jeûner pendant des périodes définies chaque jour, par exemple, en limitant l'apport alimentaire à une fenêtre de 6 à 8 heures. Une autre approche populaire est le jeûne de 24 heures, effectué une ou deux fois par semaine.
L'heure de votre dernier repas pourrait avoir une influence sur votre santé cardio-vasculaire. Selon les résultats d'une étude, il serait en effet préférable de dîner tôt, voire très tôt… Plus facile en ces temps de couvre-feu voire de reconfinement !
Il s'agit de la méthode de jeûne intermittent la plus courante. Elle consiste à s'abstenir de se nourrir pendant 16 heures d'affiliée et de manger pendant les 8 heures restantes de la journée.
Et si vous souhaitez retrouver de l'énergie ou perdre du poids après 50 ans, c'est possible grâce à l'aide du jeûne intermittent. Le plus simple est de rallonger le jeûne que l'on effectue naturellement la nuit. Pour cela, mangez plus tôt le soir et attendez une plage horaire d'environ 16 h jusqu'au lendemain.
Il semble donc que prendre un petit déjeuner n'a pas d'impact sur le poids, même chez des populations en surpoids.