Le matériau de la serre (verre ou feuillet) convertit la lumière du soleil en chaleur, un système qui permet de la chauffer rapidement. La chaleur assure une croissance adéquate aux plantes, mais entraîne également l'évaporation de l'eau des feuilles et de la terre (du terreau).
Dans une serre, ce sont la vapeur d'eau et le CO2 principalement qui emprisonnent cette chaleur, aidés donc par les parois de la serre de jardin. Donc quelle que soit la température extérieure, il fait toujours plus chaud dans une serre.
Si vous comptez uniquement sur la lumière du soleil pour chauffer votre serre, vous avez besoin d'objets de masse thermique pour augmenter davantage la chaleur. Briques, argile, roches, dalles de béton – ces objets absorbent la chaleur par temps chaud et la libèrent lorsque l'atmosphère est froide.
Faire circuler l'air
L'objectif, pour le jardinier, est de maintenir une température au-dessous de 35°C. Le premier réflexe à avoir est d'ouvrir toutes les ouvertures (porte et fenêtres), voire de relever les côtés de votre serre tunnel, si ceux-ci ne sont pas enterrés, pour faire circuler l'air.
Une serre de jardin chaude est une serre adaptée pour les plantes les plus fragiles ou ayant besoin de conditions climatiques proches de leur environnement d'origine. Elles permettent ainsi de cultiver une grande variété de fruits et légumes ou de faire pousser un large choix de fleurs et arbustes.
En été, il peut être nécessaire d'ombrer et de ventiler. Sa température ne doit pas descendre au-dessous de +5° C en hiver. Mais elle ne doit pas dépasser 10-12° C non plus pour que les plantes hivernées et qui sont au repos, ne subissent pas de trop fortes variations de température.
La température idéale d'une serre tiède est entre 15° et 18°. Elle est adaptée à la plupart des fruits et légumes du jardin. La serre tropicale doit toujours avoir une température au-dessus de 18° et ne doit pas dépasser les 30°.
À partir du mois de mai, ouvrez toutes les portes et fenêtres en journée. En été, laissez tout ouvert jour et nuit.
Technique n°2 : Utiliser un filet d'ombrage
Le plus souvent, les propriétaires de serre tunnel de jardin utilisent un voile d'ombrage (ou filet d'ombrage). Celui-ci est le plus souvent de couleur verte de différentes épaisseurs selon le degré de protection voulu contre les rayons du soleil.
Oui, les plantes peuvent geler dans une serre. Une serre non chauffée est généralement 5 degrés plus chaude que la température extérieure. Cela signifie qu'une serre ne commencera à descendre en dessous de zéro que dans des conditions très hivernales.
Sans ces gaz, la température moyenne sur Terre serait de -18 °C, et la vie telle que nous la connaissons deviendrait impossible. Les gaz à effet de serre retiennent dans les basses couches de l'atmosphère une partie du rayonnement infrarouge émis vers l'espace par la surface de la Terre, réchauffée par le Soleil.
Une bonne circulation d'air permet de réguler la température dans votre serre, le taux humidité qui y règne ainsi que les taux de CO2 et d'oxygène. Seule une ventilation efficace rend possible le renouvellement de l'air intérieur chargé d'humidité par un air plus sec. Ne craignez pas les courants d'air.
Fonction et principe de fonctionnement. Une serre est destinée à protéger du froid. les plantes non rustiques et à favoriser la croissance des cultures (légumes, fleurs, etc.) en créant des conditions climatiques plus favorables que le climat.
2) Un effet de convection lorsque l'air se refroidit dans la serre, la pression diminue ce qui entraîne un courant d'air venant de l'extérieur malgré que tous nos côtés soit fermé. L'air qui entre provient donc de près du sol et est plus froid que l'air global extérieur.
La serre tempérée, qui a pour température 10°/18°c, nécessite un chauffage. Elle permet de garder les plantes au chaud en leur évitant le gel d'hiver. C'est celle-ci qui sera utilisé pour cultiver fruits et légumes toute l'année. La serre tropicale oscille entre 18° et 30°c.
L'idée est de placer des bidons noirs à l'intérieur de sa serre. Ces contenants sont remplis généralement avec de l'eau mais la pierre peut être tout aussi efficace. Situés à un endroit où le soleil les atteint, ils restitueront très bien la chaleur. La couleur noire des bidons permet de diffuser la chaleur du soleil.
Pour isoler la serre de façon efficace, appliquez sur les parois intérieures un film plastique à bulles. Très efficace et peu coûteux, il laisse passer la lumière. On trouve facilement des feuilles de ce plastique dans le commerce, et il existe également des kits, équipés de clips pour un accrochage simplifié.
Blanchir ou chauler la serre
Blanchir ou chauler une serre consiste donc à appliquer une couche de peinture à la chaux afin de créer un filtre à la lumière. Cette couche devra être retirée après l'été grâce à un produit dé déblanchiment / déchaulage.
L'air est considéré comme sec, lorsque l'hygrométrie est en dessous de 35%. Les plants cultivés en serre exigent une humidité entre 40 et 75% pendant leur phase de croissance. En hiver, mieux vaut maintenir l'humidité à un faible niveau (25 à 40 %).
Le moyen le plus simple d'élever et de maintenir l'humidité de votre serre est de répandre de l'eau sur le sol à l'aide d'un arrosoir ou d'un tuyau d'arrosage. Vous pouvez aussi maintenir de l'eau dans certaines tablettes. Si votre serre est petite, réservez un petit pulvérisateur à cette tache.
La meilleure méthode pour contrôler l'humidité de la serre, indépendamment des conditions climatiques extérieures, est d'utiliser un déshumidificateur. L'espace est alors complètement fermé (arrêt de toute ventilation, fermetures des portes et fenêtres, ) afin de réduire l'énergie correspondante.
Pour cultiver des tomates sous serre, la température doit être de minimum de 18 degrés. Juste en dessous, le pollen va avoir des difficultés à germer. Si la température de votre serre tunnel de jardin est en dessous de 10 degrés, vous allez ralentir la croissance de vos tomates.
En conclusion : afin d'obtenir des conditions optimales pour le développement des pieds de tomates, la température idéale est de 18°C (plus précisément 18°C la nuit et 22°C le jour).
D'une confortable hauteur de 50 cm, ils n'auront aucune peine à abriter de beaux et robustes jeunes plants de tomates de gelées tardives. Et à servir ailleurs par la suite.
Le chaulage se fait généralement avant l'hiver.