En effet c'est pendant notre sommeil que l'organisme fabrique la leptine et la ghréline, deux hormones présentes dans les tissus gras et adipeux de notre estomac et qui régulent notre appétit.
«Après une bonne nuit de sommeil, on va vers des aliments peu caloriques, alors que le sucre et le gras nous attirent plus quand on n'a pas assez dormi», ajoute le spécialiste.
Manger la nuit fait grossir pour une raison simple : le corps est programmé pour fonctionner au ralenti pendant cette période, et cela implique le métabolisme et le système digestif. Au-delà de la simple prise de poids, ce syndrome a surtout des conséquences non négligeables sur la qualité du sommeil.
La nuit, votre corps dépense moins d'énergie
Notre corps n'est pas conçu pour être alimenté la nuit ou tard le soir. En conséquent, vous risquez de stocker davantage et de prendre du poids. C'est tout simplement hormonal.
"Pendant le sommeil, on sécrète une hormone qui induit la satiété et donc empêche d'avoir faim, c'est la leptine. La leptine active le métabolisme c'est-à-dire qu'on métabolise mieux les aliments ingérés, donc que l'on stocke moins de graisses" poursuit la spécialiste du sommeil.
Se coucher dans l'obscurité la plus totale
Une étude publiée dans le média Reader's Digest montre que le fait de dormir dans l'obscurité totale permet à l'organisme de produire davantage de mélatonine, cette hormone qui nous aide à mieux dormir et in fine, qui nous permet de brûler encore plus de calories.
Limitez votre utilisation des écrans avant de dormir pour améliorer votre sommeil. Hydratez-vous suffisamment : boire suffisamment d'eau régule votre métabolisme et stimule la perte de poids en encourageant la combustion des graisses. Buvez au moins l'équivalent de 8 verres d'eau par jour pour une bonne hydratation.
Oui, certaines personnes prennent du poids sans manger plus. Plusieurs explications possibles : une prédisposition familiale à la prise de poids, une sédentarité importante, le stress, la dépression, certains médicaments, un déséquilibre hormonal, les effets de l'âge.
Il est tout à fait normal que le poids fluctue de jour en jour. Ces variations peuvent être dues à plusieurs facteurs, tels que la rétention d'eau, les changements hormonaux, l'apport en sodium, ou le cycle menstruel chez les femmes.
L'un des principaux facteurs influençant la variation de poids au cours de la journée est l'hydratation. Pendant la nuit, notre corps perd de l'eau à travers la respiration et la transpiration. Cela signifie que nous pesons généralement moins le matin après une nuit de jeûne.
Vous l'aurez compris, ne pas manger le soir ne vous assurera pas une perte de poids et pourra, de surcroît, nuire à votre équilibre alimentaire et votre sommeil. "Ce n'est pas grave de sauter un repas de temps en temps, si on n'a pas faim.
Une nouvelle étude scientifique de l'université de Chicago (États-Unis) montre que des nuits plus longues aident à réduire son apport de calories et par conséquent à maigrir. Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste, confirme qu'un bon sommeil est un élément clé pour perdre du poids.
Plutôt que de grignoter des aliments gras et sucrés, prévoyez une collation équilibrée et antistress, pour être relaxé avant d'aller dormir : 1 petite banane ou 1 verre de lait cacaoté (sucré avec de l'édulcorant) ou 1 yaourt + 1 pomme ou 2 carrés de chocolat noir à 70 % + 3-4 amandes non salées.
Si vous remplacez votre alimentation « traditionnelle », qui est peut-être riche en lipides ou en protéines, en mangeant exclusivement des légumes, alors oui, votre poids va évoluer. D'autant que les légumes sont riches en fibres, qui permettent de rapidement combler le sentiment de satiété.
Manger la nuit dérègle le métabolisme
Les scientifiques ont donc nourri, avec le même repas, qui reproduit un régime alimentaire occidental de « cafétéria » riche en gras et en glucides, un groupe de souris le jour, contrairement à leur horloge biologique, et un deuxième la nuit.
Sur la balance, entre le matin et le soir, il peut y avoir un écart de 2-3 kg et c'est normal, puisque l'on « provisionne » la journée.
Si vous souhaitez suivre l'évolution de votre poids, il est essentiel de toujours se peser au même moment de la journée, une seule fois par semaine. Afin de connaître votre poids, le meilleur moment est de vous peser le matin, à jeun, de préférence après être allé aux toilettes, et complètement nu.
La première raison pour laquelle il ne faut pas se peser tous les jours est que le poids corporel peut varier considérablement d'un jour à l'autre. De nombreux facteurs, tels que la rétention d'eau, la digestion, le niveau d'hydratation et même le moment de la journée, peuvent influencer la balance.
Pour perdre du poids, il est recommandé de réduire votre apport énergétique (calories) et d'augmenter votre activité physique. Un programme associant alimentation saine et augmentation de l'activité physique permet une perte de poids à long terme plus importante qu'un programme n'incluant qu'une seule de ces mesures.
Une étude qui a été faite il y a quelques années prouve que la majorité des gens qui ont fait des régimes ont repris tout le poids en moins d'un an. Mieux vous vous alimentez, moins vous avez de chances de rester en excédent de poids. Cependant, manger moins quand on mange trop, c'est bien aussi.
En un jour, vous ne pouvez prendre (maximum) qu'une livre, soit un demi-kilo. "C'est quasi impossible de prendre du poids en un seul jour", explique l'experte en nutrition Samantha Cassetty. "C'est mathématique.
Une perte de poids rapide peut être atteinte de manière saine en adoptant des habitudes alimentaires équilibrées, en augmentant l'activité physique, en restant hydraté, et en prenant soin de son bien-être mental et émotionnel.
Dormir dans une chambre plus fraîche pourrait vous aider à perdre quelques calories durant la nuit. Des gens qui dorment dans une pièce refroidie à 19º C (66º F) brûlaient plus de 7% de calories de plus pendant leur sommeil que ceux qui dormaient dans une chambre plus chaude, rapporte une étude parue dans Diabetes.
Dormez plutôt sur le côté
Plusieurs spécialistes s'accordent sur le fait que c'est la meilleure position pour bien dormir, soulager le dos et maigrir.