Après la ménopause, il est fréquent de constater une augmentation de la résistance à l'insuline (RI) et du syndrome métabolique (SM), considérés comme facteurs favorisant l'inflammation chronique de bas grade.
Ainsi, chez la femme, la valeur normale est de l'ordre de 30 µg/l avant la ménopause et monte en moyenne graduellement vers 80 après la ménopause. C'est dire qu'un taux de 200 peut correspondre, chez la femme, à une hyperferritinémie tout à fait significative.
La ferritine augmente avec l'âge et avec certaines pathologies liées à l'âge. 26 Une concentration entre 50 et 100 μg/l peut être retrouvée dans les deux cas. L'évaluation du fer colorable dans la moelle osseuse reste un indice important mais invasif.
Par exemple, les taux de ferritine sérique sont multipliés par deux à trois entre avant et après la ménopause . Cette observation nous a amené à émettre l’hypothèse qu’en plus de la carence en œstrogènes, l’augmentation du fer résultant de la ménopause pourrait être un facteur de risque affectant la santé des femmes ménopausées.
Parmi ces femmes ménopausées, la concentration plasmatique médiane de ferritine était de 73,8 ng/mL (intervalle interquartile : 41,6 à 125,8 ng/mL), 2,7 % présentaient une carence en fer (concentration de ferritine < 12 ng/mL) et 9,8 % présentaient une concentration élevée de ferritine. (> 200 ng/ml).
La ferritinémie baisse durant la grossesse et en cas d'exercice physique intensif et régulier. Les taux normaux sont les suivants : Femmes <50 ans : de 7 à 132 ng/ml. Femmes >50 ans : de 10 à 265 ng/ml.
Le taux normal de ferritine est compris entre 20 et 400 nanogrammes par millilitre (ng/ml) de sang (selon l'âge et le sexe du patient, et la technique de dosage utilisée). Une quantité de ferritine inférieure à 20 ng/ml chez la femme et 30 chez l'homme et la femme ménopausée révèle une carence en fer.
Chez la femme non ménopausée, le taux normal est compris entre 10 et 125µg/l.
L'excès de fer dans l'organisme entraine des symptômes généraux de type fatigue et perte de la libido, mais également des symptômes plus spécifiques comme des douleurs articulaires. Actuellement le traitement de la cette maladie repose sur des saignées réalisées tous les trois à six mois.
Le taux de ferritine peut augmenter en raison d'une surconsommation de fer dans l'alimentation, d'une absorption excessive de fer par l'organisme, de maladies inflammatoires, ou d'hémochromatose.
Un taux de ferritine élevé peut résulter de causes telles que l'hémochromatose héréditaire, les maladies du foie et les transfusions fréquentes. Les symptômes incluent fatigue, douleurs articulaires, troubles cardiaques, ainsi qu'un risque accru d'ostéoporose, de diabète, de cirrhose et de cancer du foie.
La valeur seuil est de 200 -275 μg/L (ng/mL) de ferritine (selon le sexe). Des taux de ferritine élevés se rencontrent également en présence des tumeurs suivantes : leucémie aiguë, maladie de Hodgkin et cancer du poumon, du colon, du foie et de la prostate.
La menthe poivrée la diminue de 84%, le cacao de 71%, la verveine de 59%, le tilleul de 52% et la camomille de 47%. Ces boissons peuvent ainsi aider à limiter les apports en fer.
Le régime consiste à limiter les apports de fer héminique et à favoriser les aliments qui diminuent l'absorption du fer dans l'organisme comme le calcium. "En effet, il faut favoriser les laitages et les eaux riche en calcium (Hépar, Courmayeur, Contrex)" explique le docteur.
Une alimentation équilibrée est la clé pour gérer efficacement un taux de fer élevé. Il y a plusieurs légumes qui peuvent être consommés si vous cherchez à maintenir un régime pauvre en fer. Parmi ceux-ci, on compte le concombre, la laitue, le radis et la courgette.
Lors d'une prise de sang, si la ferritine est trop élevée, cela peut avoir des conséquences néfastes pour la santé. Il est donc impératif de prendre l'hyperferritinémie au sérieux et de faire appel à un médecin en cas d'excès de fer dans le sang.
La surcharge en fer est le plus souvent due à une mutation génétique et est appelée hémochromatose. Les réserves de fer de l'organisme peuvent également dépasser les limites normales en raison de causes secondaires telles qu'une transfusion, une hémolyse et une consommation alimentaire élevée de fer.
Plus il y a de fer dans l'alimentation, plus il y a de ferritine, et moins il y a de fer dans l'alimentation, moins il y a de ferritine . On le trouve à la fois dans les cellules intestinales chargées d’absorber le fer provenant de l’alimentation et dans la circulation sanguine. Si le corps dispose de suffisamment de fer, le fer alimentaire est piégé par la ferritine dans les cellules intestinales.
Normal Results
The normal value ranges for blood ferritin are: Male: 12 to 300 nanograms per milliliter (ng/mL) Female: 12 to 150 ng/mL.
Objectif : Un taux de ferritine sérique nettement élevé a été associé à des affections inflammatoires telles que la maladie de Still de l'adulte, l'arthrite juvénile idiopathique systémique et le syndrome de lymphohistiocytose hémophagocytaire/activation des macrophages .
L'orientation vers un gastro-entérologue, un hématologue ou un médecin intéressé par la surcharge en fer est appropriée si la ferritine sérique est > 1 000 µg/L ou si la cause de l'augmentation de la ferritine sérique n'est toujours pas claire.
Ne consommez pas de viandes rouges ou encore de charcuteries", préconise Thomas Kassab. Les fruits de mer, les céréales complètes, les légumes secs ou encore baies sont également à bannir.
les légumes les plus riches sont les petit pois, le persil, les lentilles, le pissenlit, le pourpier, les haricots blancs et rouges et, bien sûr, les épinards.
Non l'alcool n'est pas riche en fer, donc il va falloir trouver une autre excuse pour en boire ! Plus serieusement, le vin contient 0,61 mgr pour 100 gr, et la bière aux alentours de 0.02 mgr pour 100 gr. Ce n'est pas l'alcool en lui même qui est composé de fer mais plutôt les autres éléments qui composent la boisson.
La ferritine augmente avec l'âge et avec certaines pathologies liées à l'âge. 26 Une concentration entre 50 et 100 μg/l peut être retrouvée dans les deux cas. L'évaluation du fer colorable dans la moelle osseuse reste un indice important mais invasif.