Les lipides contenus dans le beurre viennent alors se cristalliser à la surface du chocolat, créant cette enveloppe blanchâtre. Il est également possible que les sucres présents dans le produit s'accumulent à cause de l'humidité et qu'une fois que l'eau se dissipe, une couche blanche apparaisse sur le chocolat.
Quels sont les produits concernés par ce rappel ? - Les Kinder Happy Moments et Kinder Mix 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
Sur les réseaux sociaux, les consommateurs se sont inquiétés de "taches" observées sur des œufs de la marque Kinder. Le groupe Ferrero a souhaité rassurer et affirme que cela n'est en rien lié à la présence potentielle de salmonelles.
Ainsi les aliments crus sont les plus fréquemment contaminés : viandes (surtout les volailles), œufs et préparations à base d'œufs crus ou peu cuits. Concernant l'épidémie actuelle de salmonellose recensée auprès de jeunes enfants, ce sont donc des chocolat Kinder qui ont été contaminés.
« Tous les produits qui resteront en rayon après le retrait seront prêts à être consommés. Le reste de la gamme Kinder (Kinder Bueno, Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Chocolat, les grands œufs flammes Kinder de Pâques…) n'est pas concerné par ce rappel », précise le fabricant.
Produits Kinder rappelés
Kinder Happy Moments 191g, 242g, 347g et 400g; Kinder Mini Eggs noisette, cacao, lait et Kinder Mini Eggs mix; Kinder Mix : Sac 193g, Panier 150g, Peluche 133g, Seau 198g, Voiture 125g; Calendriers de l'Avent Noël 2021 : 431g, 133g, 184g, 311g, 234g, 127g.
On ne trouve quasiment plus de Kinder Surprise et de Schoko-Bons en rayons. Le séisme des cas détectés de salmonellose fait trembler toute la chaîne de distribution en France. Car désormais, l'affaire Ferrero a provoqué une méfiance généralisée pour les produits de la marque.
Est-ce que le chocolat Ferrero Rocher est contaminé ? Chocolats Ferrero : une contamination aux salmonelles déjà détectée en décembre dernier. Le groupe Ferrero, qui a rappelé des chocolats Kinder, annonce ce jeudi qu'une contamination aux salmonelles avait déjà été détectée en décembre dernier.
Salmonelle : les taches blanches dans le Nutella ne sont pas une preuve de contamination. Lecture 2 min. Depuis quelques jours, d'étranges bulles blanchâtres émergent à la surface des pots de Nutella. L'entreprise Ferrero affirme que ce phénomène n'a rien à voir avec la salmonelle.
Les produits concernés par le rappel
les Kinder Surprise (20 et 100 grammes) avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022. des Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022.
Le groupe ne détient pas uniquement la marque Ferrero Rocher. Il possède également Nutella, Kinder, Mon Chéri et Tic Tac.
Kinder Bueno, la barre chocolatée la plus vendue en France.
Des consommateurs ont remarqué des petites bulles blanches à la surface de leur pot de pâte chocolat-noisette. Ils ont partagé les photos sur les réseaux sociaux afin d'interpeller le groupe Ferrero. Le nutella ne fait pourtant pas partie des produits rappelés par Ferrero en cause dans l'épidémie de salmonellose.
En prenant en photo l'emballage avec les références du produit (Date Limite de Consommation et numéro de code-barres), vous pouvez appeler le numéro de téléphone mis à disposition par Ferrero, le 0800 65 36 53 ou les contacter par mail à l'adresse : [email protected] pour obtenir un remboursement.
Ferrero a diffusé la liste des Kinder qu'il ne fallait surtout pas consommer. Il s'agit des Kinder des gammes Surprise, Schoko-Bons, Mini Eggs, Happy Moments, Mix, Panier, Peluche et Seau : beaucoup de produits généralement achetés pour Pâques.
Les principales sources sont les fromages à pâtes molles à croûte fleurie (comme le camembert, le brie ou le crottin) et les fromages à pâtes pressées non cuites (comme le morbier, le reblochon, le saint-nectaire). Viennent ensuite les fromages à pâtes molles et à croûte lavée, comme le Munster ou le Maroilles.
La maladie
La salmonellose est une maladie provoquée par la bactérie Salmonella. Elle se caractérise habituellement par une apparition brutale de fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et parfois des vomissements.
Plus de 3 000 tonnes de produits Kinder ont été retirées du marché au total après de nombreux cas de salmonellose en Europe, avec un « impact financier » de « plusieurs dizaines de millions d'euros », a annoncé le directeur général France de Ferrero dans un entretien au Parisien publié ce jeudi 26 mai 2022.
Kinder Happy Moments 191g, 242 g, 347g et 400g : DDM fixée entre avril et le 21 août 2022. Kinder Mini Eggs 182 g et 320 g : DDM fixée entre avril et le 21 août 2022. Kinder Shoko-Bons chocolat au lait 125 g, 150 g, 200 g, 225 g, 300 g, 350 g, 480 g, 500 g : DDM fixée entre fin avril et fin août 2022.
Le groupe italien Ferrero, à l'origine de la contamination supposée de plusieurs chocolats Kinder, vient d'annoncer avoir détecté en décembre 2021 déjà la présence de salmonelles dans son usine d'Arlon en Belgique.
Ferrero rappelle en France certains lots de produits chocolatés Kinder fabriqués en Belgique : « Ferrero collabore avec les autorités publiques » sur « un lien potentiel avec des cas de salmonelle signalés », indique l'entreprise.
Selon le Guardian, 30 % des noisettes achetées par le géant du chocolat pour fabriquer ses Rochers, mais également ses autres produits comme le Nutella ou les Kinder Bueno, proviennent de fermes en Turquie.
Kinder compte aujourd'hui onze marques filles, toutes conçues en Italie par le groupe Ferrero. C'est en Allemagne qu'apparaît, en 1968, la marque Kinder. Elle signe le premier produit d'une longue lignée: la tablette Kinder Chocolat.
Fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales sont les principaux symptômes de l'infection ». Si vous avez consommé les produits en question et que vous présentez ces symptômes, il faut consulter votre médecin traitant sans tarder en lui signalant bien que vous avez consommé un des produits incriminé.