Riche en nutriments, le pamplemousse booste le système immunitaire. Peu calorique, le pamplemousse regorge de nutriments utiles et de vitamines A et C. Il est aussi riche en fibres et en minéraux. Antioxydant puissant, la vitamine C protège les cellules de différents bactéries et virus.
Connu pour être un allié minceur grâce à sa faible teneur en calories et sa richesse en pectine (action coupe-faim), le pamplemousse est très intéressant pour les patients qui ont trop de cholestérol et ceux atteints d'un syndrome métabolique.
En particulier, le pamplemousse est une bonne source de bêta-carotène, qui est converti dans l'organisme en vitamine A. On pense qu'il réduit le risque de maladies chroniques, notamment la dégénérescence maculaire. Le pamplemousse est également une source utile de lycopène, qui est associé à un risque réduit de cancer.
Et ce n'est pas tout, le pamplemousse est également riche en lycopène, un antioxydant associé à la diminution du risque de cancer de la prostate et des poumons. Dans un même ordre d'idée, le pamplemousse aiderait à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Le pamplemousse interagit avec un bon nombre de médicaments, dont certains pour traiter le cancer, l'hypercholestérolémie, les problèmes cardiaques et l'hypertension artérielle. Le pamplemousse contient des composantes qui empêchent les médicaments contre l'hypertension artérielle d'agir efficacement.
dysfonction érectile; hypertension artérielle; VIH /sida; rythme cardiaque irrégulier; et.
Ce flavonoïde serait en effet capable de booster les enzymes de détoxification et de stimuler la production de bile par le foie. C'est pour cette raison que consommer un pamplemousse en fin de repas riche permet de faciliter sa digestion et d'améliorer le confort digestif.
– Le pamplemousse est à l'origine d'interactions avec certains médicaments, pouvant avoir des conséquences graves. – La consommation régulière de pamplemousse (jus ou fruit en quantité importante) doit être évitée avec certains médicaments (traitement contre le rejet de greffe, contre le cholestérol, etc. ).
Des données récentes montrent que le jus de pamplemousse interagit avec des médicaments antiarythmiques (Multaq, Procoralan), avec l'antidépresseur Zoloft (sertraline) et avec le Taxotère (docétaxel), indiqué dans le cancer du sein. Cette interaction se traduit par une majoration des effets secondaires.
Elle empêche l'accumulation des graisses dans les cellules du foie. Grâce à ses effets digestifs, la bétaïne agit positivement en cas d'un manque d'acidité gastrique dans l'estomac. Elle est également utile et efficace dans le traitement de la maladie du foie gras et des calculs biliaires.
Il est également connu pour être un fortifiant naturel de la fibre capillaire. Si vous trouvez que vos cheveux manquent d'éclat, sachez que les vertus vivifiantes du pamplemousse apporteront également de la vitalité à vos cheveux.
Les amandes sont une bonne source de calcium et de vitamine E (antioxydant). La liste des meilleurs fruits pour la santé n'est pas plus exhaustive que celle de leurs bienfaits. L'ananas, le citron, le melon, le kiwi ou la mangue, chacun a ses vertus.
En effet, son jus serait tout aussi efficace que la metformine pour faire baisser la glycémie.
Ce fruit contient en effet des substances qui empêchent l'organisme de métaboliser certains médicaments. En cause : la bergamotine et un de ses dérivés, présents dans le jus de pamplemousse. Ces substances font concurrence à l'enzyme CYP3A4, qui régule l'absorption intestinale de certains médicaments.
On peut manger le pamplemousse de la façon la plus simple qui soit : en mangeant directement la chair après avoir coupé le fruit en deux et y avoir éventuellement ajouté du sucre. Le jus de pamplemousse peut par ailleurs servir de substitut au vinaigre ou à la vinaigrette, pour assaisonner une salade verte.
Contrairement aux croyances populaires, consommer des agrumes le soir n'empêche pas de dormir ! La vitamine C qu'ils contiennent a longtemps été considérée comme un excitant, alors qu'il n'en est rien. N'hésitez donc plus à en consommer au dîner !
Le pamplemousse, qui se déguste de décembre à mars, se distingue aussi par son goût. Ce fruit à l'écorce jaune-verte est plus acide et amer que le pomelo, et renferme une grande quantité de pépins. De son côté, le pomelo, qui pèse en moyenne 400 grammes, est issu d'un croisement entre le pamplemousse et l'orange.
Côté préparation, il vous suffit de mixer une tasse de jus de pamplemousse frais, avec une cuillère à café de miel et deux cuillères à café de vinaigre de cidre, jusqu'à obtenir une texture onctueuse. L'idéal est de boire un verre avant le déjeuner et un autre avant le dîner, et ce, durant une semaine.
Côté fruits, le melon, la pamplemousse, la clémentine, l'ananas et la banane sont à préconiser.
Le plus simple est de déguster un demi pamplemousse avant le petit-déjeuner durant 3 jours successifs. Sinon, buvez du jus de pamplemousse à jeun, tous les matins ou 20 minutes après le petit-déjeuner. Préparez le jus en mixant la pulpe d'un pamplemousse entier avec 1 cuillerée de miel.
Évitez les pamplemousses trop mous, dont l'écorce est terne ou qui cèdent trop facilement sous la pression des doigts, ainsi que ceux qui paraissent séchés du côté de la tige. Le pamplemousse est riche en vitamine C et est une bonne source de potassium.
A l'achat, soyez vigilant, la couleur du pamplemousse n'est pas toujours un signe de maturité. Pour les amateurs de douceur, privilégiez le pamplemousse rose, moins amer que le blanc. Comme tous les agrumes, il doit être ferme et dodu, la peau du ventre bien tendue, bien brillante, lourd en main.
Les oranges, pamplemousses, citrons et même les ananas contiennent des agents irritants pour la vessie. Alors qu'il est crucial pour les personnes âgées d'avoir une bonne alimentation équilibrée, elles devraient éviter de manger ces fruits si elles sont touchées par une incontinence.
Il a des propriétés diurétiques, digestives et anti-inflammatoires. Le jus de pamplemousse est donc un allié minceur efficace pour maigrir rapidement et perdre de la cellulite sans effort. Il est conseillé de consommer le jus de pamplemousse le matin à jeun pour profiter de tous ses bienfaits sur la santé.
Certains fruits font partie des aliments interdits pour le diabète, comme la cerise, la mangue ou la banane (ce sont les fruits les plus sucrés). En effet, le fructose des fruits peut augmenter la glycémie.