Il est très riche en fibres, ce qui contribue non seulement à une sensation de satiété, mais aussi à prendre soin de notre microbiote intestinal. L'avocat est donc très bon pour la digestion. Les antioxydants et autres oligo-éléments contenus dans un avocat sont de véritables bénédictions pour notre organisme.
En pratique, manger des avocats régulièrement, cela n'est pas un problème pour la santé, bien au contraire. Manger un, deux, voire trois avocats par semaine peut tout à fait faire partie de l'alimentation idéale pour vivre longtemps et bien !
Il permet d'éviter la survenue de fringales nocturnes et sa forte teneur en magnésium ferait de lui un aliment antistress et donc utile pour faciliter l'endormissement.
L'avocat contient 25 mg de potassium. Une alimentation riche en potassium aide à limiter les effets néfastes du sodium sur la tension artérielle. L'avocat est une bonne source de vitamine K, un nutriment qui aide à prévenir les caillots de sang et contribue à la santé des os. L'avocat offre une bonne source de fibres.
pour en manger. Toute l'année! Toute l'année, mais les mois de novembre et de décembre constituent la meilleure période de consommation de l'avocat, car il atteint alors sa pleine maturité.
L'avocat. Ce fruit fait partie des aliments bons pour le foie que l'on peut manger toute l'année. Son pouvoir de détoxification et de régénération est reconnu. Il agit également en régulant le taux de cholestérol et facilite donc le travail du foie.
Il est conseillé d'éviter les avocats présentant de la moisissure grise ou blanche à l'extérieur. Elle est susceptible de se propager dans la chair molle.
Les amandes sont une bonne source de calcium et de vitamine E (antioxydant). La liste des meilleurs fruits pour la santé n'est pas plus exhaustive que celle de leurs bienfaits. L'ananas, le citron, le melon, le kiwi ou la mangue, chacun a ses vertus.
Grâce à sa richesse en actifs antioxydants, l'avocat s'oppose au vieillissement cutané prématuré, assurant un coup de pouce contre l'apparition des rides et des ridules. Sa richesse en acides gras nourrit les peaux sèches et sensibles, leur apportant confort et souplesse.
Les spécialistes ont indiqué que manger la moitié d'un avocat chaque jour n'est pas mauvais pour la santé. Mais comme pour tous les aliments, il est déconseillé de consommer en excès des avocats qui restent des fruits très caloriques.
Les dattes et les mangues aussi sont de bonnes sources de tryptophane. Le kiwi, lui, est source de sérotonine, ce qui le rend idéal également pour favoriser le sommeil. Pour faire le plein de magnésium, les amandes, l'ananas et le melon sont également conseillés.
Son intérêt nutritionnel. La consommation d'un demi-avocat (environ 100 g net) fournit plus de 8 g d'acide oléique, acide dont on connaît aujourd'hui le rôle favorable pour le maintien d'un taux optimal de « bon cholestérol » dans le sang.
Les avocats sont une excellente source de graisses monoinsaturées et de vitamine E, et une bonne source de folate. Ils fournissent également plus de fibres solubles que les autres fruits et contiennent un certain nombre de minéraux utiles, notamment du fer, du cuivre et du potassium.
Si tu aimes beaucoup les avocats, sache que la quantité idéale pour une alimentation saine et sans prise de poids pourrait être un demi-avocat par jour (ou un avocat entier s'il est très petit). Il est sain de manger 4 à 6 avocats par semaine.
L'avocat est un fruit, et non un légume, bourré de bienfaits. Il contient des acides gras mono-insaturées qui luttent contre le mauvais cholestérol. Par ailleurs, sa teneur en fibres facilite le transit et favorise une bonne digestion.
Médaille d'or pour le Haas
Reconnaissable à sa peau granuleuse virant au brun à maturité, le Haas est la variété d'avocat la plus populaire dans le monde. La France ne fait pas exception. Créé dans les années 1920 en Californie, ce fruit est reconnu pour son goût, sa résistance aux chocs et son haut rendement.
La consommation d'avocat peut créer une réaction allergique sur des sujets étant allergiques au latex. Cela est du à la teneur en hévéine de l'avocat. Les allergies se manifestent par des démangeaisons buccales, sur les lèvres, dans la bouche et parfois la gorge.
Les avocats contiennent certains glucides appelés polyols qui ont des effets laxatifs lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. De ce fait, vous pourriez ressentir des douleurs au ventre, des ballonnements ou des gaz jusqu'à 48 heures après en avoir consommé.
Comptez entre 1/2 et 1 avocat par repas (petit déjeuner, déjeuner et dîner). La quantité est à déterminer en fonction de votre faim et de votre satiété (qui correspond au moment où la faim cesse).
La mûre et la framboise contiennent de puissants antioxydants, les anthocyanines, qui sont responsables de leurs couleurs si vives. Ces composés phytochimiques sont capables de neutraliser les radicaux libres de l'organisme et donc de prévenir certaines maladies comme les troubles cardio-vasculaires.
Oranges et agrumes
Cela aide à combattre la cataracte, la dégénération maculaire de l'âge et autres problèmes aux yeux.
Le raisin est l'un des fruits les plus sucrés : 16,1 g de sucre (près de 2 morceaux ¾) pour 100 g de raisin blanc. Une portion de 120 g (une vingtaine de grains) contient donc 19,32 g de sucre pour être exact (3 morceaux ¼). Le raisin noir est un peu plus "léger" (12,2 g de sucre, soit 2 morceaux, pour 100 g de fruit).
Le plus souvent, l'avocat est consommé cru, coupé en morceaux dans une salade, tartiné sur une tranche de pain grillé ou réduit en purée dans un guacamole. C'est que l'avocat peut développer rapidement un goût amer lorsqu'on le chauffe.
Le frigo est le meilleur endroit pour conserver les avocats mûrs. Conservez les avocats mûrs au frigo dans leur emballage d'origine. Pour faire mûrir les avocats, laissez-les à température ambiante jusqu'à ce qu'ils mûrissent, puis mettez-les au frigo jusqu'au moment de les utiliser.
Les bienfaits de l'avocat
Riche en acides gras, l'avocat contient des phytostérols et de l'acide oléique qui réduisent le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol. Aliment-santé, il concentre de multiples vitamines et oligo-éléments (vitamines A, C, E, K, Bêta-carotène, potassium, magnésium, calcium…).