Lorsque vous semez vos carottes, il est nécessaire voire indispensable pour une bonne levée, que la terre reste humide de manière constante. Les carottes, à partir du moment où elles ont germé, si elles restent dans le sec pendant 24 heures, c'est mort! Il faut vraiment une humidité constante.
La bonne période s'étend de février à juillet. Si vous semez vos carottes tôt au printemps, il faudra recouvrir la zone de semis d'un voile de forçage, pour accélérer la levée des graines et les protéger du froid.
Des carottes qui sont trop concurrencées, "dans l'herbe", cherchent la lumière et développent alors un abondant feuillage au détriment de leurs racines.
Sol inadapté et profondeur du semis incorrect.
Un sol fin est idéal pour les semis. Il est préférable d'avoir un sol ameubli à texture fine contenant beaucoup d'humus. En-effet, les sols trop lourds, et pauvres en humus ne conviennent pas aux semis car les jeunes plants auront du mal à les pénétrer.
Eclaircissage de la carotte
Pour les récoltes d'été, semer en mars-avril. Opérer à partir de mai pour une récolte plus tardive. Espacer les rangs de 30 cm, semer clair et éclaircir les jeunes plants en deux fois, en gardant les plus beaux, tous les 8 à 10 cm. Arroser, biner et pailler au mois de juin.
Types d'engrais naturels recommandés pour les carottes
Compost bien décomposé, purin d'ortie.
Avant de semer vos carottes, travaillez le sol sur 30 cm de profondeur, en supprimant les racines et les cailloux, puis apportez du fumier très décomposé.
La chaleur accélère la germination. Lorsque les plantules apparaissent, retirez le dôme et placez le tout à un endroit bien éclairé et aéré. Vos semis ne doivent pas sécher. Vaporisez-les avec de l'eau régulièrement.
Un emplacement trop frais peut aussi expliquer pourquoi vos semis ne poussent pas: la plupart des graines germent mieux à une température de 21 °C ou plus. S'il fait trop froid chez vous, un tapis chauffant peut être nécessaire.
C'est possiblement le manque de lumière. Les semis ont besoin de beaucoup de soleil pour bien pousser.
La sécheresse et les variétés
Puisque la sécheresse est défavorable aux carottes, un arrosage abondant est nécessaire un jour avant le semis. Ensuite, il faudra juste faire en sorte que le sol reste humide jusqu'à ce que la hauteur des feuilles mesure cinq centimètres à peu près.
Fréquence des arrosages : ils doivent être réguliers mais légers, pour favoriser la levée et éloigner les araignées rouges ; plus abondants et 1 fois par semaine le mois qui suit le semis et en été, par temps sec. Qualité de l'eau : indifférente.
Les carottes hâtives sont généralement semées au début du printemps et récoltées en été, ce qui correspond à un cycle d'environ trois mois. Les variétés de conservation sont semées à partir de la fin du printemps. Elles mettent environ 16 semaines à mûrir et sont récoltées à la fin de l'été et à l'automne.
L'oignon semble être un bon compagnon pour la carotte, dont il est réputé éloigner la mouche. Vous pourrez également installer à proximité d'autres membres de la famille des alliacées telles que l'ail, la ciboulette ou l'échalote.
Si vos carottes sont restées petites, c'est sans doute qu'elles ont du partager leur espace avec trop d'autres racines (qu'il s'agisse de celles de carottes ou d'autres plantes.) Dans les potagers traditionnels, on bine le sol avant de semer les carottes.
Pour cela, vous pouvez pailler vos semis de carottes en recouvrant la surface du sol autour des plants avec une couche de matériau organique tel que de la paille ou de l'herbe coupée. Cela réduira l'évaporation de l'eau et maintiendra une humidité constante.
La manière la plus efficace de fertiliser les semis est par vaporisation foliaire : on vaporise l'engrais dilué dans l'eau directement sur les plantules et à la surface du terreau, sans le détremper. Ce type de fertilisation permet une assimilation rapide et une disponibilité instantanée de nutriments pour les plantes.
Surveillez vos semis. Votre substrat doit rester légèrement humide, sans excès, afin de ne pas asphyxier les graines. Agissez avec prudence. Il vaut mieux arroser 2 fois par jour modérément qu'une seule fois en trop grande quantité.
Si la terre est de couleur brun foncé, l'humidité est suffisante. Si au contraire, la terre forme une fine croûte pâle, il est temps de lui apporter un peu d'humidité. Passées les premières 24 heures, un arrosage s'impose pour éviter que le terreau ne se dessèche.
En règle général, ceci a lieu au niveau naturel chez les semis qui ont le soleil caché par les autres plantes. Ils poussent pour arriver au niveau des autres plantes et ainsi capter lui aussi le soleil nécessaire à sa croissance et commencer à se développer normalement.
Placez les petits pots dans une mini-serre dans un endroit chaud (environ 21 à 24°C) à l'abri du soleil direct. Si vous n'avez pas de mini-serre, recouvrez vos pots d'une pellicule ou d'un couvercle de plastique transparent afin de conserver la chaleur et l'humidité qui favoriseront la germination de vos semences.
Les premières feuilles sont appelées cotylédons et ne ressemblent nullement aux feuilles adultes. Quand les premières «vraies» feuilles apparaissent, il est temps d'enlever le couvercle protecteur et d'augmenter l'éclairage.
Les carottes sont des légumes qui aiment la fraîcheur. Bien qu'il s'agisse de légumes-racines, qu'on soigne en Lune descendante (en jour racine), c'est en Lune ascendante qu'on sème la carotte, afin que l'eau dans la terre profite aux graines. Semez-les du 10 mars jusqu'au 15 juin.
Éclaircir et entretenir les plants de carottes
Après la germination, quand les semis atteignent 3 à 5 cm de hauteur, enlevez la couverture et éclaircissez-les à environ 5 à 8 cm d'espacement (10 cm pour les plus grosses carottes). Désherbez attentivement toute la saison, sans déranger les semis.
Quand semer les carottes ? La carotte (Daucus carota) peut pousser un peu partout mais il faut savoir que son sol de prédilection est une terre sablonneuse et légère, sous un climat doux et humide, ce qui a fait toute la réputation de la carotte nantaise !