Dans une bouilloire. Si vous n'avez pas de vinaigre blanc pour la détartrer, mettez une coquille d'huître directement dans la bouilloire pleine d'eau et faites-la bouillir. Le tartre va disparaître et vous retrouvez une bouilloire toute propre.
Dans 1L d'eau froide mélangez 2 cuillères à café de bicarbonate ; Versez le mélange dans le réservoir et mettez la machine en marche ; Faites couler le mélange et n'oubliez pas de faire fonctionner plusieurs fois la machine avec de l'eau uniquement pour bien la rincer avant de la réutiliser.
Comment casser et broyer les coquilles d'huitres :
Nettoyez les coquilles. Passez-les au four chaud pendant une demi-heure. Une fois refroidies, posez-les sur une surface solide et plane et à l'aide d'une lourde massette frappez-les énergiquement pour obtenir de petits morceaux de 1 à 5 mm.
Riches en oligo-éléments, les coquilles d'huîtres sont un formidable engrais pour vos plantes. Transformez-les en poudre et ajoutez celle-ci à la terre. Pour les broyer, vous pouvez les passer au four ou les mettre dans le feu de cheminée. Profitez d'ailleurs des cendres car elles sont aussi riches en oligo-éléments.
Laver et brosser les huîtres, pour enlever toute trace de sable. Si possible, utiliser un couteau à huître à lame non affûtée. Prendre une huître à la fois et la tenir bien calée dans le creux de la main avec la coquille plate sur le dessus (mettre un gant pour éviter de se blesser).
À noter que vous pouvez contrôler la fraicheur d'une huître juste avant de la manger en y mettant quelques gouttes de jus de citron. Si elle se rétracte, c'est qu'elle est vivante (et donc fraîche). Si elle ne réagit pas, mieux vaut ne pas la manger.
Alors on enfouit l'huître sous des flots de vinaigre échaloté, on l'arrose de jus de citron, on la crépit de poivre : bref, on l'assassine au lieu de la tuer. Elle mérite bien mieux que cela: il faut la manger crue, vivante ou après une cuisson légère qui lui laisse sa belle consistance.
On peut les jeter dans la poubelle des déchets ménagers. Cette fameuse unité fait le tri pour nous en récupérant le méthane dégagé par les ordures, leur chaleur, produit de l'électricité et finit même par en faire du compost. Encore pleines d'énergie potentielle, vos coquilles y sont les bienvenues.
Une richesse en minéraux. Les coquilles d'huîtres contiennent en effet de nombreux minéraux, utiles pour les plantes. Elles apportent du calcium, du magnésium, et autres oligo-éléments bénéfiques. Ainsi, il est intéressant de les valoriser au jardin, même si l'effet sera “presque” insignifiant …
Une source de calcium pour nourrir certains animaux
"On va retraiter la coquille d'huître pour en faire une matière première principalement pour la nutrition animale." Elles peuvent être ajoutées notamment à l'alimentation des poules et sont une source de calcium, idéale pour renforcer les œufs des poules pondeuses.
Réduites en tout petits morceaux, les coquilles d'huîtres sont un excellent complément alimentaire pour les poules. Le calcium qu'elles contiennent renforce la coquille d'œuf. Au compost : elles s'y dégraderont bien si vous les y jetez en petits morceaux.
Les coquilles pour le calcium
L'apport en calcium est essentiel pour les poules. Si le calcium n'est pas assez présent dans leur nourriture ou qu'elles n'ont pas un parcours favorable, on peut leur donner des coquilles d'huîtres concassées, ou de moules, ou d'escargots, ou de crabes, ou des têtes de crevettes...
Pour une bouilloire en inox ou en plastique, le vinaigre blanc fera des merveilles pour le détartrer. Versez 1/3 de vinaigre blanc et 2/3 d'eau dans l'appareil et mettez-le en marche afin que l'eau bout. Videz ensuite le mélange et rincez bien pour éliminer tout le goût duv vinaigre.
Cette bouilloire électrique est pourvue d'une résistance libérant la puissance thermique nécessaire au chauffage de l'eau. Chauffer votre lait risque l'altération de la résistance qui va se coller et qui par ricochet rendra la bouilloire incapable de fonctionner.
Même méthode que pour les produits spécifiques : faites bouillir 5 tasses d'eau pour une 1 tasse de vinaigre blanc, rincer bien une première fois puis faites rebouillir. Enfin rincer encore une fois et le tour est joué !
Recycler ses coquilles de moules en les mettant au compost est vivement déconseillé. En effet, les coquilles : attirent des êtres indésirables comme les rongeurs ; dégagent de mauvaises odeurs.
Fp Coquilles D'Huitres Broyées Pour Poule - 25 Kg , (Lot De 1) : Amazon.fr: Commerce, Industrie et Science.
Conseil d'utilisation des coquilles d'huîtres
Distribuez les coquilles d'huîtres régulièrement en complément de la nourriture habituelle, par petites poignées. Vous pouvez soit les distribuer à part, soit les mélanger à leur ration de graines quotidiennes.
Car riche en calcaire, la carapace de ces mollusques se recycle et nombre de solutions sont mises à votre disposition pour vous engager à rapporter les coquilles auprès des déchetteries. Renseignez-vous auprès du poissonnier de votre marché ou de votre mairie.
De même, il est recommandé de toujours mâcher une huître et ne jamais l'avaler tout rond car elle arriverait vivante dans l'estomac et libérerai des toxines pour lutter contre les sucs gastriques … c'est pour ça que certaines personnes ne supportent pas les huîtres !
Huîtres, palourdes et coques
Ils ont bien un système nerveux mais celui-ci n'est constitué que d'un réseau de nerfs et de paires de ganglions. Il est donc très peu probable que ces coquillages ressentent de la douleur ou du moins, une douleur comparable à la nôtre ou à celle des vertébrés.
Riches en vitamines et en oligo-éléments, les huîtres sont non seulement délicieuses pendant les fêtes ou à l'apéritif mais également très bonnes pour notre santé ! Faibles en matière grasse, riches en protéines, les huîtres allient plaisirs gustatifs et intérêts nutritifs.