Une étude parue dans la revue Clinical Nutrition ESPEN montre que l'eau bue au cours des repas favorise l'absorption de glucose par l'organisme, ce qui entraîne un pic d'insuline plus important.
La consommation d'eau n'a pas d'influence sur la qualité de la digestion. Aucune étude n'a jamais montré que boire de l'eau pendant le repas réduirait l'efficacité des sucs digestifs et dont nuirait à la digestion. L'estomac ajuste sa production d'acide au volume et à la nature du contenu de l'estomac.
La plupart des spécialistes recommandent d'éviter de boire 30 minutes avant le repas, et ce, jusqu'à la fin de celui-ci. Et pour ceux qui ressentent le besoin de boire pendant les repas, il vaut mieux boire des petites quantités.
Les eaux qui facilitent la digestion
Répétons le, on parle d'eau plate uniquement. Si on a le choix, il vaut mieux opter pour une eau riche en calcium et en magnésium car ils aident à une meilleure digestion. L'eau gazeuse, surtout si on est fréquemment sujet aux ballonnements doit être proscrite.
Il peut être tentant d'en boire tout au long de la journée pour s'hydrater, évitez cependant d'en boire pendant les repas. Le thé diminue l'absorption de fer par votre organisme alors que ce nutriment est essentiel. Préférez plutôt le consommer avant ou après.
Boire de l'eau en excès peut déséquilibrer les niveaux d'électrolytes dans l'organisme. Or, lorsque le sang est trop dilué et trop peu concentré en sel, les cellules se gonflent. Y compris les cellules du cerveau, ce qui fait augmenter la pression dans le crâne.
Ainsi, l'efficacité du café est à son apogée s'il est consommé après 9h ou avant 18h, durant les périodes de redescente du taux de cortisol. Son efficacité étant de longue durée, il est à éviter après 18 heures afin d'éviter tout troubles du sommeil, et bénéficier d'un sommeil complet et réparateur.
Boire de l'eau chaude le matin, à jeun, accélère le métabolisme et permet à notre organisme de brûler plus de calories. Ce rituel matinal vous permettra en plus d'éliminer les toxines à l'origine, entre autres, du vieillissement prématuré des cellules. Après avoir bu de l'eau chaude, la température corporelle augmente.
S'asseoir ou s'allonger après manger
Si vous ressentez vraiment le besoin de vous allonger après manger, surélevez toujours le haut du corps, en vous appuyant sur des coussins par exemple, car le fait de s'allonger peut favoriser les reflux du contenu de l'estomac vers l'œsophage.
Favoriser le bon fonctionnement du système digestif
L'eau, à température ambiante, peut augmenter l'absorption des nutriments durant la journée, outre le fait d'éliminer les toxines accumulées comme énoncé plus haut. Boire de l'eau au réveil peut avoir un effet coupe-faim et active le métabolisme.
Nous consommons des aliments parce qu'ils fournissent l'énergie qui permet à notre corps de demeurer en vie. En plus de donner de l'énergie, les aliments apportent également tous les éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement de notre corps.
D'une manière générale, il est fortement déconseillé de boire plus de 5 litres d'eau par jour, car une grande quantité d'eau risque de diluer les constantes sanguines. Voyons quelles peuvent être les différentes conséquences d'une surconsommation d'eau.
Pas plus de 5 litres d'eau par jour
L'excès d'eau ingéré en un court laps de temps ne permet pas aux reins d'éliminer le surplus. Cet excédent entraîne une dilution du sang et une baisse de sa concentration en sel. En conséquence, les cellules notamment cérébrales se gonflent et cela entraîne un coma.
Les risques d'hydrocution après avoir mangé
Ce terme définit un choc thermique, soit un corps très chaud plongé dans un environnement froid (l'eau). L'attente digestive servirait donc à éviter cette fameuse hydrocution.
Les symptômes associés à l'hyponatrémie sont les étourdissements, la confusion, un sentiment de fatigue extrême. Ils peuvent même aller jusqu'au coma et entraîner la mort. La surhydratation peut survenir dans des moments où une personne consomme volontairement beaucoup trop d'eau.
"La position la plus commune, c'est la position assise avec le dos bien droit, les genoux au même niveau que le bassin et les pieds à plat sur le sol", conseille la spécialiste En effet, en vous tenant ainsi, l'estomac est détendu et la digestion se fait alors plus facilement.
Une douche à température après un repas n'entraine aucun risque. Mais il vaut mieux éviter la douche glacée ou même froide : risque d'hydrocution ! Selon l'organisme et la température de l'eau. Si chaude (38–40°C) aucun.
Une différence qui perturberait la digestion, détruirait les vitamines et éléments nutritifs des fruits mais expliquerait aussi maux de ventre tels que ballonnements, flatulences, voire hyperacidité de l'estomac … Terminer son repas par un fruit le rendrait difficilement assimilable.
L'eau citronnée permet de faire le plein de bonnes choses. Attention toutefois à la température de l'eau, ainsi qu'aux idées reçues ! On conseille souvent de boire un verre d'eau tiède avec du jus de citron le matin à jeun pour ses vertus stimulantes, digestives ou détox.
Les thés et les infusions stimulent les reins grâce à leur effet diurétique ce qui permet en effet d'éliminer les toxines et les déchets du corps de manière plus régulière et efficace. En augmentant la production de bile, et la circulation sanguine, les déchets vont ainsi être plus rapidement éliminés.
Une source d'hydratation
Si vous avez du mal à boire de l'eau, ajouter du citron à de l'eau chaude ou froide peut la rendre plus agréable au goût. La déshydratation est fréquente et peut se manifester par des maux de tête, des vertiges et de la fatigue.
Quelles sont les meilleures boissons à prendre le matin ? Pour favoriser un bon transit, une bonne hydratation et une alimentation saine, plusieurs boissons sont à privilégier aux traditionnels café et jus d'orange de supermarchés. Le thé vert est une boisson antioxydante et anti-inflammatoire.
Cette boisson autrefois presque "diabolisée" possède de nombreuses propriétés saines et, lorsqu'elle est consommée sans sucre ajouté, elle accélère le métabolisme et nous permet ainsi de brûler davantage de graisses.
La chicorée
C'est pourquoi elle est souvent plébiscitée pour remplacer le café. Entre autres bienfaits, la chicorée a des effets bénéfiques sur la digestion grâce à sa teneur en fibres prébiotiques, qui favorisent la croissance de bactéries dans l'intestin et la sensation de satiété.