La Hongrie et la Slovaquie dénoncent l'existence de produits ayant une qualité bien moindre dans certains pays d'Europe centrale. Le Nutella est notamment accusé d'être beaucoup moins crémeux... Cette pratique de différenciation des formulations est pratiquée par l'industrie agroalimentaire dans le monde entier.
Lors d'une interview en avril 2022, Joko Widodo a pris cette décision radicale. Face à l'inflation qui touche le pays, ce dernier veut donc limiter les exportations pour faire plus d'économies. Le chef du gouvernement a donc décidé de ne plus produire le Nutella.
La France détient le record de consommation mondiale de Nutella en consommant 26 % du volume de fabrication mondial (qui est supérieur à 300 000 tonnes) ; les Français sont suivis par les Allemands et les Italiens.
Milka, Nestlé, Barilla, Banania, Nocciolata, Bonne Maman… Une multitude d'acteurs tentent de concurrencer le Nutella et de profiter de la croissance du marché des pâtes à tartiner, avec de nouveaux lancements chaque année en Europe qui ont fait légèrement baisser la part de Ferrero, selon des analystes du secteur.
Elle est alors connue sous le nom de SuperCrema. La recette est améliorée, ce qui conduit à la création du tout premier pot de crème de noisettes et de cacao. Le Nutella® est officiellement né.
Alternative au Nutella : la Nocciolata
Elle est commercialisée en France depuis 2009 où elle voit sa part de marché augmenter depuis plusieurs années, au point de devenir l'un des principaux concurrents du produit phare de Ferrero. La Nocciolata contient : du sucre de canne. de la pâte de noisettes.
Non, le Nutella au chocolat blanc n'existe pas.
Sans elle, la pâte à tartiner serait beaucoup plus liquide. Pour arriver au même résultat, les autres huiles doivent être hydrogénées, ce qui augmente leur teneur en acides gras trans, encore plus nocifs que ceux de l'huile de palme. Cette dernière est aussi plus facile à transporter et à stocker.
La production du Nutella soulève des débats environnementaux : La culture du palmier à huile, issue à 85% d'Asie du Sud-Est (Indonésie et Malaisie) est rendue responsable d'une grande part de la déforestation et est accusée de menace à la biodiversité naturelle (zone d'habitat naturel de l'orang outan) .
La plus grosse usine de production de Nutella au monde, située à Villers-Écalles près de Rouen, s'est vue infliger un total de 24 400 euros d'amende pour des manquements concernant la sécurité de ce site, a-t-on appris ce jeudi auprès de la préfecture.
Certes, Nutella est plutôt une marque familiale : sept familles (foyer avec enfants sur dix en achètent au moins une fois par an et, dans le foyer, ce sont le plus souvent les enfants qui la consomment. » De fait, les moins de 15 ans représentent 49 % des occasions de consommation.
Selon les informations de l'ONG Foodwtach confirmées par Le Parisien, les autorités britanniques avaient donné l'alerte après de Ferrero sur des cas de salmonelle dès le 23 mars dernier. Soit douze jours avant l'annonce du retrait des magasins des chocolats Kinder en France.
Le Nutella, qu'il soit de la fameuse marque ou que vous l'ayez fait vous-même, se conserve à température ambiante. Il ne doit pas aller au réfrigérateur, sinon il va durcir. Petite astuce : parfois l'hiver, votre Nutella est trop dur pour être tartiné… Pas de soucis !
Car le groupe Ferrero utilise pour tous ses produits un code couleur intemporel : le noir et le rouge. Le noir pour marquer les esprits et le rouge - évoquant la faim — est censé ouvrir l'appétit.
A quantité équivalente, le beurre est plus riche que le Nutella ! Le beurre contient également deux tiers d'acides gras saturés (ceux qui font monter le « mauvais » cholestérol) là où le Nutella n'en contient qu'un tiers (et sur une quantité beaucoup plus faible).
Pour beaucoup d'entre vous, Ferrero nous a accompagné toute notre enfance et jusqu'à l'âge adulte, des marques Kinder et Tic Tac jusqu'à Ferrero Rocher.
Pourquoi une telle longévité ? Il a un code couleur intemporel : le noir et le rouge. Le noir marque les esprits et le rouge vif attire l'œil et est censé déclencher l'appétit. C'est un logo simple comme le nom de la marque.
Ce produit hautement toxique, interdit depuis 2007 au sein de l'Union européenne, est clairement identifié comme cancérigène et nuit aux systèmes reproducteurs des animaux, humains compris. L'usage intensif et à grande échelle de produits toxiques a des conséquences désastreuses pour l'environnement.
Le marché mondial d'huile de palme
62 % de la production mondiale d'huile de palme est exportée. Les principaux consommateurs d'huile de palme dans le monde sont la Chine, l'Inde, l'Indonésie, le Pakistan, les États membres de l'Union européenne (USDA 2015).
Près de 30 millions d'hectares
Pour la simple raison que deux des plus gros consommateurs d'huile de palme, l'Inde et la Chine, augmentent leurs importations – et leur production - de façon exponentielle : 10 millions de tonnes pour la première, près de 7 millions de tonnes pour la seconde.
Huile de palme et cancer
Pourtant, il existe à ce jour peu d'études sur l'huile de palme et le risque de cancer et encore moins de conclusions tranchées. Personne ne peut donc affirmer avec certitude que la consommation d'huile de palme engendre le développement de cancers même si des suspicions existent.
Cette viennoiserie typiquement française compte à elle seule 200 cal. Si vous souhaiter donc l'éliminer vous devrez courir 3 km.
Kinder Bueno, la barre chocolatée la plus vendue en France.