Le commandant du RVF B70, écrivit à Benjamin Rabier, un illustrateur renommé, qui lui renverra l'image d'un bœuf souriant, qu'un poilu irrévérencieux eut l'idée de baptiser «La Wachkyrie», en référence aux Walkyries si chères aux Allemands…
3) L'emblème du fromage était une simple vache, c'est l'agence de publicité de la fromagerie Bel qui a eu l'idée de la faire rire, et d'en faire le nom du fromage. Réponse : la solution est la première proposition. Et oui, la vache qui rit est bien née d'une plaisanterie de temps de guerre.
Celle de Léon Bel choisit une vache rieuse dessinée par Benjamin Rabier, le créateur d'un petit personnage très connu à l'époque, Gédéon le Canard. La vache, d'une couleur brunâtre, a été baptisée la «wachkyrie», pied de nez aux Walkyries allemandes.
paris - La Vache Qui Rit///Promo Petit bac. LA VACHE QUI RIT a imprimé une lettre de l'alphabet en dessous de chaque étiquette des portions, ce qui permet aux consommateurs de jouer au petit bac en famille.
La « wachkyrie » deviendra la « Vache qui rit »
En 1921, il enregistre la marque « La Vache qui rit ».
Le Kiri est + gras mais contient moins de sucres et + de calcium que la Vache qui rit. Certains ingrédients sont troublants (sels de fonte, gélifiants). La Vache qui rit est moins calorique, contient + de protéines et moins de graisses. La liste des ingrédients est moins longue.
La naissance de La Vache qui rit®
C'est en 1921, dans le petit village jurassien d'Orgelet, que naît La Vache qui rit®. Son créateur n'est autre que Léon Bel, inventeur des portions de fromage fondu.
Un texte vivant et drôle, truffé d'anecdotes originales sur l'histoire secrète des grandes marques. Une boite à outils pour tous les décideurs. Inclus : les interviews de Christian Polge, PDG de Coca-Cola, Bruno Bich, Président de Bic, Charles Beigbeder, Fondateur de Poweo, etc.
La Vache qui rit trouve son style
Après avoir testé une première étiquette qui ne le satisfait pas pleinement, il demande à Benjamin Rabier de dessiner une image plus conforme à ses attentes. La vache qui rit devient rouge avec un museau blanc.
Les fromages « autorisés » pendant la grossesse
Gouda, emmental, cheddar, manchego, mascarpone, parmesan, ainsi que les fromages à tartiner, Vache-qui-rit, Kiri, mais aussi la mozzarella, la ricotta, la fêta… L'autre bonne nouvelle c'est que les fromages au lait cru peuvent être consommés… cuits !
La mozzarella
Outre le calcium, et la biotine (vitamine B7), qui équilibre le taux de sucre, il contient de la niacine et des vitamines D, E et A, qui aident à réduire le mauvais cholestérol.
Ce fromage sans croûte, de consistance crémeuse très facile à tartiner, de couleur blanche, a un goût très discret, un peu salé, crémeux et très légèrement acide. Son avantage comparé à son concurrent direct et plus connu, le St-Morêt, est qu'il est moins salé, il convient donc mieux à la confection de gâteaux sucrés.
Le célèbre petit fromage appartenant au groupe Bel, nommé « Kiri », n'a pas eu la chance d'avoir une bonne connotation en Iran. En effet le terme « Kiri » désigne en farsi (perse) soit quelque chose d'extrêmement mauvais et péjoratif (mot à ne pas sortir en public), soit les parties génitales masculines.
Le dessin est inspiré d'une création de l'illustrateur Benjamin Rabier, qui décorait les camions militaires du service de ravitaillement en viandes des armées durant la guerre de 1914-18 par le dessin d'une vache riante. Le dessin s'appelait la "Wachkyrie", allusion aux Valkyries de la mythologie nordique.
Tout d'abord, dans l'hindouisme, la vache est le symbole de la non-violence et de la bienveillance.
Une génisse ou vachette, appelée aussi taure au Québec ou dans le Poitou, est une vache qui n'a pas vêlé. Descendant de plusieurs sous-espèces d'aurochs, les bovins actuels (zébus compris) sont élevés pour produire du lait et de la viande, ou comme animaux de trait.
À seulement 25 calories par portion, inutile de résister à la tentation. Saviez-vous d'ailleurs que le simple fait de rire pendant 10 minutes permet de brûler 25 calories?
La Vache qui rit se compose de fromages à pâtes cuites, de lait pasteurisé et de crème pasteurisée.
Fromage adoré des petits (et de certains grands), il se mange sur du pain, mais peut également servir à la préparation de quiches, de sandwichs ou encore de sauces.
Vous pouvez aussi utiliser du fromage à tartiner genre St-Moret, Philadelphia ou aussi du fromage blanc mais alors, il faut un liant du genre semoule de mais ... Il y a aussi le fromage de chèvre crèmeux du genre Chavroux. Essayez et bon appétit !
Est-ce que La Vache qui rit doit se conserver au réfrigérateur ? Oui. La température idéale pour nos différents fromages se situe entre 0 °C et 4 °C pour préserver toute leur fraîcheur.
Fabriquée dans le Jura depuis 1921, la vache qui rit® est élaborée à partir de fromages sélectionnés et fondus ensemble : Cheddar, Emmental, Gouda, Comté et Edam, auxquels on ajoute du lait écrémé en poudre.
On peut donc introduire le fromage dès 6 mois en toutes petites quantités. On peut, par exemple, commencer par mixer un fromage frais type Kiri ou Vache qui rit dans une soupe.
Le mâle de la vache est le taureau. Le bœuf est un taureau qui a été castré (on lui a enlevé ses organes reproducteurs). Plusieurs espèces sont castrées afin d'obtenir une viande plus tendre et plus savoureuse : le mouton (bélier castré), le chapon (poulet castré) et le hongre (cheval castré).
Elle est issue de la domestication de l'aurochs (Bos primigenius), aujourd'hui éteint, qui occupait il y a plusieurs milliers d'années une grande partie de l'Eurasie et de l'Afrique du Nord. Mais ce qui s'est passé après sa domestication, il y a environ 10 500 ans en Anatolie, restait flou.