Comme indiqué dans les autres réponses, la France a une particularité, le service est compris dans la note finale, donc il n'y a aucune obligation morale à laisser un pourboire et le Code de travail interdit formellement que les pourboires servent à compenser un taux horaire plus bas que le smic horaire.
Le pourboire est une somme d'argent remise par le client à un travailleur salarié. Même s'il reste traditionnel dans certains corps de métiers (garçon de café, ouvreuse de cinéma, pompiste, etc.), il est toujours facultatif et laissé à l'appréciation du client. Aucune profession ne peut l'exiger.
En France, les prix s'entendent taxes et service compris et incluent donc le service (environ 15% du prix total). Mais si le service a été particulièrement soigné, vous pouvez laisser un pourboire pour manifester votre satisfaction. Le montant est généralement de 5 à 10% de l'addition.
L'employeur peut servir d'intermédiaire– Dans les sociétés où l'on trouve cette pratique, ce que reçoit l'employeur à titre de pourboire pour le personnel, en pourcentage ou non, doit-être versé aux salariés. L'employeur doit prouver l'encaissement des pourboires et de leur remise.
Au Danemark. Il est exceptionnel : le pourboire n'est pas attendu dans les taxis, les restaurants ou les hôtels car il est déjà inclus dans le service.
Apprécié mais pas obligatoire, le pourboire est un bonus. Si vous avez apprécié le repas et le service au restaurant, un supplément de 10% sera parfait. En taxi, cela dépend des clients, il n'y a donc pas vraiment de règle. Vous pouvez par exemple arrondir l'addition ou laisser la monnaie.
En France le pourboire est de moins en moins répandu et la loi ne l'impose pas car le service est inclus.
Le taux minimum du salaire au pourboire est actuellement de 11,40 $ l'heure. Ce taux est en vigueur depuis le 1er mai 2022. Les travailleuses et les travailleurs au pourboire doivent recevoir de leur employeur un salaire égal ou supérieur au taux minimum en vigueur.
tip n. Le service était excellent, alors j'ai laissé un pourboire au serveur. The service was great, so I left the waiter a tip.
Le client doit obligatoirement être informé de la pratique du pourboire. La mention « prix service compris » suivie de l'indication entre parenthèse du taux pratiqué pour le service, doit figurer sur les documents de l'établissement (carte des prix, addition…).
Les remerciements se font généralement à l'oral. Mais rien n'empêche le serveur de personnalisé le ticket de caisse grâce à notre fonction orderbird. Cela arrive généralement de manière inattendue et surprend positivement les clients. Vous serez sans doute remercié avec un pourboire plus généreux.
Le bon pourboire en fonction du servie
Au restaurant : en France, les prix s'entendent taxes et service compris (15 % environ du prix total). Mais la coutume veut qu'on laisse 5 % environ de l'addition si on s'estime satisfaite.
En effet, le principe général est que le pourboire appartient à l'employé qui le reçoit en contrepartie des services donnés et qu'il a la discrétion de l'utiliser ou de le partager comme il l'entend.
Initié de l'industrie : selon un consensus général, les montants de 15 à 20% sont considérés comme des pourboires normaux, mais, honnêtement, laisser un pourboire de moins de 20% est plutôt mal vu.
Ensuite, c'est au 19ème siècle que cette pratique est apparue en France. Les cafetiers ainsi que les serveurs recevaient un pourboire lorsqu'ils offraient un service de qualité. Le pourboire, tel que son nom l'indique, signifiait un verre que l'on offrait en remerciement ou des sous pour se payer ce verre.
En général, le montant du pourboire varie entre 10%et 15% du montant total. Être garçon de café peut être un emploi lucratif. En général, ils reçoivent un salaire horaire et des pourboires en plus.
Le pourboire au Portugal est vu comme un salaire en plus pour les serveurs. Il est donc habituel de donner un pourboire d'environ 10 % et dans les restaurants plus cher, 15 %.
En principe, les pourboires et la TVA sont compris dans les prix allemands. Si le service rendu est satisfaisant, il est néanmoins fortement conseillé de donner un pourboire, de l'ordre de 5 à 10% du prix de la prestation rendue.
L'Italie
Les pourboires s'élèvent à 10% de l'addition au plus. Pensez à vérifier qu'ils ne soient pas inclus dans l'addition. Dans certains restaurants italiens, vous trouverez le « coperto » qui correspond à la charge du couvert et qui est demandé par personne.
Salon de coiffure : De 10 % à 15 % (si la personne qui vous coupe les cheveux est propriétaire du salon, vous n'avez pas à lui laisser de pourboire. Mais si le service a été excellent, c'est un bon moyen de montrer votre satisfaction.).
Selon la politique du restaurant, les serveurs gardent 50 % de leurs pourboires et partagent le reste.
Les livreurs
Ils constituent le groupe le plus nombreux, après celui des serveurs, à être rémunérés au taux minimum au pourboire. Précisons que 23,6 % de l'ensemble des livreurs sont rémunérés au taux officiel au pourboire.
Les employés à pourboire
Pour un repas d'affaires, vous pouvez donner 20 % de la facture. Le livreur de pizza ou de tout autre repas livré à domicile s'attend à recevoir 10 % du montant de la commande.
Le pourboire doit être de l'ordre de 10% à 15% de la facture. Si vous ne me donnez qu'un dollar pour une livraison de dix pizzas (quand vous recevez, par exemple), ça ne va pas du tout. Sachez quand et combien laisser de pourboire selon chaque situation.
Pour les employés des secteurs de la restauration, des bars et de l'hôtellerie, le pourboire reçu doit également être déclaré par écrit à l'employeur à la fin de chaque période de paie. Leur salaire minimum est de 10,05$ l'heure, ce qui est inférieur au salaire minimum de 12,50$ en vigueur dans les autres industries.