Quand commencer un potager ? Un potager se démarre généralement au printemps, c'est en effet la pleine période des semis et des plantations d'une bonne partie des légumes et petits fruits. C'est au mois de mai que la grande majorité des semis et plantations se réalise, pour les cultures estivales.
La première étape pour préparer son potager en pleine terre est le nettoyage et le désherbage du sol, de préférence en automne. Plusieurs techniques naturelles et astuces de jardin existent : Couvrir votre parcelle avec une bâche de paillage, ou une toile tissée.
On démarre en général son potager en pleine terre au printemps, lorsque la terre est encore légèrement humide mais ni détrempée ni trop sèche.
une terre riche en nutriments, pas trop acide, pas trop calcaire ; de la lumière solaire toute l'année, choisissez donc un endroit donnant plein Sud ou Sud-Ouest ; pas trop de vent, car il sèche les cultures ; pas trop à l'ombre (évitez de faire un potager sous un bouleau ou sous un conifère par exemple)
Un exemple de cultures successives
Année 1 : haricots, fèves ou pois. Année 2 : ail, oignons, ou poireaux. Année 3 : pommes de terre, aubergines ou tomates. Année 4 : melons, concombres et courges.
Vous pouvez également choisir les légumes perpétuels qui se ressèment seuls et se multiplient sans intervention humaine, comme les blettes, les topinambours ou encore les amarantes. Enfin, les sobres comme les oignons, les aromatiques ou l'ail s'adaptent aux températures de saison sans votre aide.
Comment amender le sol avec du fumier ? Les fumiers, bien que tous formés de déjections et de litière végétale, sont assez différents et seront sélectionnés selon la nature du sol. L'épandage se réalise en automne, voire au début de l'hiver. Le fumier de cheval est un matériau léger et chaud.
Les différentes étapes à réaliser sont : le nettoyage, la taille des plantes, la préparation du sol et l'installation des aménagements. Vous avez le choix entre le jardinier et le paysagiste pour vous accompagner dans l'entretien de vos espaces verts.
Travaillez le sol en profondeur, puis faites des apports d'amendement pour favoriser le drainage du sol. Nourrissez la terre avant la plantation: après l'aération du sol, c'est le bon moment pour ajouter du compost. Épandez le compost à la surface du sol, puis mélangez à la terre à l'aide d'une griffe de jardin.
La période optimale pour planter les pommes de terre en 2023 est entre le mois de mars et le mois d'avril. Il est important de choisir la bonne variété de pomme de terre pour votre région et pour votre climat.
Ce qui est très rapide au potager ! Parmi ces légumes qui poussent vite, on peut citer les carottes, radis, navets, courgettes, haricots et tomates.
En ce qui concerne les légumes-racines tels que les carottes, les betteraves, les pommes de terre, les radis et les oignons, qui n'ont pas besoin d'engrais par nature, une trop grande quantité de nutriments entravera leur croissance au lieu de la favoriser.
L'enfouir trop profondément
Trop enterré, le fumier pourrait avoir du mal à se décomposer et à fermenter.
Un fumier de cheval bien décomposé présente ainsi un NPK de 0,6 % d'azote, 0,4 % de phosphore et 0,7 % de potassium. Il ne fait donc courir aucun risque aux racines de jeunes végétaux qu'une forte quantité d'azote peut brûler, et les quantités de minéraux apportés au sol restent raisonnables.
Ne plantez pas de légumineuses (pois, fèves, haricots) près des poireaux, des oignons ou de l'ail. Les épinards produisent une substance nocive pour les betteraves et ne doivent pas être plantés à proximité de ces dernières. Quant aux carottes, elles n'aiment pas la menthe ni les betteraves.
Haricots, salades, fraises, courgettes, tomates… Voici les dix légumes et fruits les plus faciles à cultiver chez soi.
Le radis. Si vous voulez un légume qui pousse vite, le radis sera le champion !
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.