Fréquence des arrosages Maintenir la terre fraîche et humide lors de la levée et des premières semaines de croissance. Ensuite, sauf s'il montre des signes de déshydratation, le persil n'a pas besoin d'être arrosé. Dans toutes les situations, il est préférable d'arroser la nuit, tard le soir ou tôt le matin.
S'il est cultivé en pot, l'entretien du persil sera synonyme d'arrosages réguliers. Assurez-vous que le substrat ne soit jamais complètement sec. En pleine terre, il est plus tolérant et ses besoins en eau sont moindres. Il ne demandera à être arrosé qu'en cas de températures élevées et en période de sécheresse.
Au soleil ou à mi-ombre, semez dans une terre riche, légère et bien ameublie. Marquez un sillon profond de 2 cm à l'aide du manche du râteau. Semez menu avant de saupoudrer de sable. Recouvrez de papier journal, tout le temps de la levée et arrosez pour maintenir une parfaite humidité.
Le persil est une plante dite “mi-ombre”, il est donc important de ne pas l'exposer trop en pleine lumière du soleil en été. Il faudra alterner son exposition si vous placez votre plante au soleil, et lui offrir un emplacement à l'ombre durant une certaine partie de la journée.
Le persil aime les sols frais mais déteste avoir les pieds dans l'eau. En pot, installez-le sur une bonne couche de bille d'argile pour favoriser le drainage au niveau des racines. Utilisez du terreau spécial plantes potagères riches en nutriments.
Exposition : Ensoleillée ou mi-ombre.
Le persil est une plante bisannuelle qui se récolte surtout la première année. La seconde année, la plante fleurit, mettant toute son énergie dans l'émission de la tige florale de 70 cm de haut, au détriment du feuillage.
Sol et exposition idéals pour planter du persil au jardin potager. Le persil se plait dans les sols profonds, frais, riche en humus et d'une consistance légère. Pour l'exposition, il préfère la mi-ombre en été mais l'ensoleillement le reste de l'année.
Il est préférable de récolter avant la floraison, les feuilles durcissent une fois qu'elle est passée. Prélevez de préférence les tiges extérieures. Dès que vous voyez apparaître les tiges florales, supprimez-les à la base. Vous pouvez très facilement obtenir vos propres graines de persil.
Le persil est une plante bisannuelle, dont seule la première année est consacrée à la production des feuilles utilisées en cuisine. Au bout de la deuxième année, consacrée à la floraison, la plante meurt naturellement. Aucune taille du persil n'est donc réellement nécessaire au cours du cycle de vie de la plante.
Parmi les options biologiques populaires à forte teneur en azote, citons l'émulsion de poisson, la farine de terre, le thé de compost, la farine de luzerne, la farine de sang et le fumier de poulet.
Privilégiez un emplacement à mi-ombre en été et ensoleillé si vous plantez le persil à mi-saison, dans une terre bien drainée, humide mais riche et profonde. Amendez votre sol au préalable s'il est un peu pauvre.
arroser 2 à 3 fois par semaine avec des décoctions de tanaisie, d'oignon, d'ail ou de lavande, pour leur odeur forte qui est répulsive. pailler autour avec un mélange de feuilles de fougère, de lavande, de romarin, de tanaisie, également pour l'odeur qui fera fuir les ennemis.
Vous saurez que vos plants de persil sont prêts à être récoltés lorsqu'ils mesurent au moins 6 pouces de hauteur et que leurs feuilles comportent au moins trois segments chacune. Le meilleur moment pour cueillir le persil est tôt le matin, avant que le soleil ne soit haut au-dessus.
Il faut s'y prendre de la bonne manière pour ne pas ruiner votre travail et devoir ensuite planter à nouveau du persil. Il n'est pas réellement difficile d'y arriver : il vous suffit de regrouper délicatement les tiges les plus proches, ainsi que les feuilles, et d'effectuer votre coupe juste au niveau du sol.
Pour le persil qui monte c'est normal et puis il y a pas grand chose à faire mais moi je coupe la fleur et je la réduit en poussiére à l'aide d'un mixeur , elle garde tout son arome et tu peux l'utiliser comme du persil frais,maintenant si tu veux en avoir partout tu laisse faire la nature et il se sèmera tout seul .
Le persil (Petroselinum crispum) plat ou frisé
Bisannuelle rustique de la famille des Apiacées, le persil (Petroselinum crispum) se plaît à l'ombre légère où son feuillage est plus généreux.
Le persil résiste à l'hiver : il est rustique jusqu'à -15°C environ. Ainsi, même si les parties aériennes sont touchées par le gel (le feuillage est abîmé par les fortes gelées), la racine survit et la plante repart au printemps pour sa 2e (et dernière) année de vie.
Le persil (Petrosilenum crispum) est une plante herbacée bisannuelle, ce qui signifie qu'elle produit des feuilles la première année, puis fleurit et produit des graines la seconde . Il est donc généralement traité comme une annuelle et jeté après sa première année, puis ressemé chaque printemps. Le persil est facile à cultiver à partir de graines, mais sa germination peut être lente.
Le persil est POSSIBLEMENT SÛR pour la plupart des adultes lorsqu’il est pris comme médicament à court terme. Chez certaines personnes, le persil peut provoquer des réactions allergiques cutanées. Mais consommer de très grandes quantités de persil est PROBABLEMENT DANGEREUX et peut provoquer d'autres effets secondaires comme l'anémie et des problèmes hépatiques ou rénaux .
Le persil peut être consommé cru et sa valeur nutritionnelle est très élevée. Le persil contient de la vitamine C, du carotène, de l'acide malique, de la vitamine B1, de la vitamine B2 et de riches minéraux tels que le calcium, le potassium, le magnésium, le fer et le phosphore.
Le persil est un peu plus difficile à marier. Il se plait bien parmi les artichauts, oignon, tomate et asperge. Mais ne le placer pas trop près des pois, céleris, laitue et poireau.
Le marc de café peut être utilisé sur votre pelouse comme engrais naturel pour favoriser la croissance des feuilles, améliorer la structure du sol et agir comme répulsif contre certains parasites.
Alternativement, le marc de café ne contient que 2 % d’azote, il est donc idéal pour nourrir votre persil .