Le 25 décembre, jour de la naissance de Jésus pour les Espagnols, les enfants peuvent recevoir quelques cadeaux mais ils devront attendre les Rois Mages. Le 25 décembre, la famille se réunit à nouveau pour un bon repas.
Au petit-déjeuner du 6 janvier, la tradition espagnole veut que toute le monde ouvre ses cadeaux et savoure le roscón de reyes, la galette des rois en forme de couronne, décorée de fruits confits représentant les bijoux qui ornent les manteaux des Rois Mages, et à l'intérieur de laquelle se cache une fève, qui fera de ...
Les personnages principaux de la fête de Noël en Espagne sont les rois mages, qui distribuent les cadeaux, car le Père Noël n'y occupe qu'une place mineure. C'est d'ailleurs le seul pays latin où ce personnage ne s'est pas encore imposé.
En Espagne, il faut généralement attendre quelques jours après le Nouvel an pour recevoir des cadeaux, puisqu'on a pour habitude de les offrir le 6 janvier, avec la galette des Rois !
Balthazar, Gaspard et Melchior occupent une place importante dans la tradition et l'imaginaire des enfants Espagnols. En effet, ce sont eux qui reçoivent les lettres de souhaits et apportent les cadeaux ! Selon la tradition, il faut donc patienter jusqu'à l'arrivée des Rois Mages le 6 janvier pour échanger les cadeaux.
Le début de soirée du 5 janvier est le moment le plus important, lorsque les divers chars des rois mages défilent dans toutes les villes d'Espagne. La Cabalgata représente le chemin parcouru par les Rois Mages en chameau suivant l'étoile filante jusqu'à leur arrivée à la crèche où est né l'enfant Jésus.
La Cabalgata de los Reyes Magos est la plus ancienne des fêtes traditionnelles en Espagne. Le soir de l'arrivée des Rois Mages, les enfants se couchent tôt et laissent leurs chaussures au pied d'une fenêtre, ou du sapin, pour que les Rois puissent déposer les cadeaux.
En Espagne, le 6 janvier est un jour férié. La tradition indique que les cadeaux de Noël aux enfants ne sont pas apportés par le Père Noël mais par les Rois Mages, de sorte que les petits à la maison attendent le 6 janvier et donc l'arrivée des rois mages pour recevoir les cadeaux.
Il s'agit de l'une des traditions les plus populaires des fêtes de fin d'année en Espagne. Tout au long de la journée du 28 décembre, les blagues sont autorisées.
Le 24 décembre :
Il s'agit du jour de « la Nochebuena ». Un dîner de fête est préparé par toutes les familles. A minuit, les Espagnols assistent à « la misa del gallo », la messe de minuit. Rares sont les enfants qui reçoivent des cadeaux ce jour-là à minuit car en Espagne la tradition est toute autre.
En tête du classement, on trouve la Semana Santa (semaine sainte), fêtée dans toute l'Espagne mais c'est à Séville et Malaga que la fête est la plus importante, sans oublier les villes de Valladolid et Léon.
31 décembre : La Nochevieja
En Espagne, on fête généralement le passage de la nouvelle année dans un premier temps en famille et… on mange du raisin !
Présent également dans les foyers espagnols, le sapin de Noël se décore au choix, avec las luces (les lumières), las guirnaldas (les guirlandes) et las bolas (les boules). C'est un moment où toute la famille profite de se réunir pour décorer le sapin, mais aussi, passer un moment ensemble.
Le puchero andalou, l'escudella catalane, la soupe à l'ail (en Castille-la Manche, notamment), la crème aux amandes (dans les îles Baléares) et la soupe de truite (en Castille-León) figurent parmi les entrées les plus traditionnelles.
La tradition des grains de raisin est le moment le plus attendu du réveillon. Les douze coups de minuit sont d'ailleurs retransmis en direct à la télévision. Pour le réveillon, les Espagnols se réunissent généralement en famille ou entre amis autour d'un délicieux dîner qui s'achève sur les douze grains de raisin.
Reyes Magos – Les Rois Mages en Espagne.
15 août, Assomption. 12 octobre, fête nationale espagnole. 1er novembre, la Toussaint. 6 décembre, jour de la constitution espagnole.
Donc, le 6 décembre est férié en Espagne, car il s'agit du Día de la Constitucíon, une date très importante dans l'Histoire espagnole. Le 8 décembre est également férié, il s'agit de la Fête de l'Immaculée Conception (Inmaculada Concepción ).
Paella. L'un des plats les plus authentiques est, bien entendu, la paella. Pour goûter la meilleure d'Espagne, vous devrez aller en vacances à Valence car c'est au milieu du XIXème siècle, sur les rives du lac Albufera, que ce plat est né.
En Espagne, la corrida a été interdite en 2010 en Catalogne, mais elle est déclarée « Bien d'intérêt culturel » le 12 février 2013 par le Parlement espagnol.
La fête nationale espagnole ou Jour de l'hispanité (Día de la Fiesta Nacional de España y Día de la Hispanidad) est célébré le 12 octobre en Espagne en commémoration de la découverte de l'Amérique.
En Espagne, la Saint-Jean est demeurée une fête fort populaire qui célèbre le jour le plus long de l'année et le solstice d'été. Avec des racines à la fois chrétiennes, païennes et ibères, la San Juan est fêtée dans tout le pays dans la nuit du 23 au 24 juin avec, notamment, des feux de joie.