En phase d'attaque, le déficit calorique doit se situer entre 400 et 600 kcal par jour ; pour ensuite être réduit à 200 à 300 kcal par jour. Un programme de sèche musculaire est contraignant et fatigue votre organisme. Une sèche ne doit donc pas être trop longue.
Pour faire une sèche efficace, vous devez consommer les bons aliments. Pour apporter de bonnes graisses à votre organisme, privilégiez les aliments riches en oméga 3 comme l'avocat, les fruits secs oléagineux (noix, noisettes, amandes…) et les huiles vierges (huile d'olive, de noix, de colza…).
Ajuster son entraînement pour faire une sèche
Pour le cardio, privilégiez la course à pied, le vélo ou encore la natation. Afin de brûler les graisses, il est important de fournir des efforts en continu (nos experts évoquent une durée de 30 minutes minimum).
Une sèche peut être réalisée après une période de prise de masse afin de dégraisser au maximum le corps et le préparer à l'approche d'une compétition. D'un autre côté, on parlera de perte de poids le fait d'abaisser les apports caloriques pour perdre du poids sur la balance.
Régime alimentaire trop riche en sucres simples ou en graisses, un rééquilibrage en faveur des glucides à assimilation lente, des protéines et des acides gras essentiels vous aidera à sécher sans même que vous vous en rendiez compte.
La marche rapide (6 km/h, à faire en baskets comme si l'on était très pressée), les cours de boxe ou encore la natation (quand on pourra de nouveau les pratiquer) sont aussi très efficaces. "Le contact avec l'eau, légèrement froide, permet au corps de consommer plus d'énergie.
Il sera nécessaire la manière dont vous allez vous entrainer en pratiquant des séries plus longues allant jusqu'à 15 répétitions. Le cardio-training sera de rigueur 3 fois par semaine, pendant 20 minutes après votre séance ou alors pendant un minimum de 45 minutes durant vos jours de « repos ».
Pour brûler d'avantage de calories, on pratique des activités cardio comme le vélo, le rameur en salle ou la course à pied. La méthode du coach pour sécher rapidement : après un échauffement cardio de 20 minutes, faire sa séance de musculation en répétant bien les séries.
La réussite d'une bonne sèche passe par l'assiette et un entraînement adapté. L'alimentation doit être hypocalorique. Il faut donc chasser de son alimentation les mauvais lipides, optimiser l'apport en protéines afin de préserver la masse musculaire, et réduire l'apport en glucides progressivement.
N° 1 : Le rameur ou l'aviron : le sport idéal pour perdre des graisses. N° 2 : Le ski de fond : l'un des sports les plus brûleurs de calories ! N° 3 : Le vélo elliptique : parmi le top des sports pour perdre du poids. N° 4 : La natation : un sport complet et sans choc sur les articulations.
En période de sèche, sa consommation devra être réduite, à raison de 2,3 grammes par kilo de corps par jour (soit 184 g pour une personne pesant 80 kg).
Il existe schématiquement deux façons d'atteindre un déficit calorique : en augmentant le nombre de calories brûlées (par l'exercice physique, par exemple) ou en diminuant les calories consommées (c'est le principe de tous les régimes hypocaloriques). Il est aussi possible de combiner ces deux stratégies.
Faire du sport et manger équilibré, c'est bien. Miser sur des aliments qui permettent de déstocker les graisses, c'est mieux. En adoptant une alimentation riche en fruits, légumes, céréales et protéines, connus pour être des brûleurs de graisses, vous allez perdre du poids rapidement et efficacement.
Il existe deux grandes familles de protéines en poudre pour vous aider durant une période de sèche : la whey et la caséine. Ces dernières sont totalement différentes puisque la whey est une source rapide de protéines alors que la caséine met bien plus longtemps à être digérée (jusqu'à 8 heures).
Les céréales complètes font également partie des « bons glucides » : ils ont un index glycémique peu élevé, et permettent de prolonger la sensation de satiété. Ils sont idéals pour perdre du poids sans efforts, et ils sont très efficaces pour réussir la sèche.
Les bons lipides pour une sèche musculaire réussie :
Huiles (huile de noisette, huile de noix, huile de noix de coco, huile d'olive...)
Par exemple si votre apport quotidien actuel est de 2 500 kcal/j, vous devez descendre à 2 125 kcal/j. En début de sèche, comblez vos apports avec les glucides jusqu'à atteindre 2 375 kcal/j. Au bout d'une semaine, descendez à 2 250 kcal/j et enfin la semaine suivante 2 125 kcal/j.
COMMENT SÉCHER ? Consommer moins de calories pour avoir une balance énergétique négative, tout en gardant une activité physique. Pendant une période de sèche, il faut compter une perte de 1 à 2kg par mois, au delà, il y a un fort risque de reprise de poids lorsque la période de sèche se terminera.
Prise de masse ou sèche, les exceptions
Si le poids du corps fait 10 (kg) de plus que la taille (ex : 1m75 et 85kg) : régime ou sèche recommandés. Si le poids du corps fait de 5 à 10 (kg) de plus que la taille : prise de muscle.