La règle d'or est de choisir un alcool clair pour minimiser la gueule de bois. Alors si ces options semblent être les pires, ce sont en réalité les meilleures. J'ai nommé Vodka, Gin, et Saké. Plus un alcool est clair, moins il contient d'impuretés liées à la fermentation que notre corps a du mal à assimiler.
Les chiffres montrent également qu'1 jeune homme (18-24 ans) sur 5 (4) connaît au moins 10 ivresses dans l'année, contre 7 % des filles. Autre fait : le verre de vin ne fait pas partie des rituels de la génération Y ! Les jeunes préfèrent les alcools forts (67,3 %) (3) ou la bière (63,5 %) au vin (35,9 %).
Les alcools classiques
Heineken, 1164, Leffe ou autres marques de gros industriels pour les soirées à petits budgets. Si vous avez un peu plus à mettre vous pouvez vous orienter vers des choses sympa avec plus de goût (et qui peuvent tabasser si vous allez vers les IPA, triples et autres trappistes).
Alcool : la vodka est le spiritueux le plus consommé au monde, la France est le pays qui boit le plus de whisky.
Eh oui, la boisson la plus consommée au monde après l'eau n'est pas le café mais le thé ! Environ 4 tonnes de thé sont consommées dans le monde chaque année. Cette boisson chaude millénaire originaire de Chine est associée à de nombreuses traditions et rituels autour du monde.
Et le grand gagnant est... La bouteille d'1L de Ricard. Parmi tous les produits de grande consommation vendus en supermarché, c'est bien l'alcool d'anis qui arrive en tête, selon le classement de NielsenIQ. Un petit jaune pour l'apéro ?
Pour éviter les nausées et les maux de tête du lendemain, mieux vaut éviter les alcools forts (plus de 40°c) en début de repas car ils favorisent un enivrement rapide. En pratique : évitez le whisky ou le ricard et préférez le champagne, le vin ou la bière dont les valeurs sont moyennes.
La vodka fait partie de la famille des eaux-de-vie, elle est distillée jusqu'à insipidité, elle n'a ni couleur, ni odeur, ni goût.
Le saviez-vous ? : le champagne rendrait ivre plus vite que d'autres alcools. C'est la science qui le dit. C'est scientifiquement prouvé : boire des boissons alcoolisées à bulles procurerait une ivresse plus rapide qu'après la consommation de boissons « plates » avec le même volume d'alcool.
Le Code de la santé publique définit les boissons alcoolisées en fonction de leur degré d'alcool : Boisson sans alcool : moins de 1,2°. Boissons fermentées non distillées (vin, bière, cidre) : de 1,2 à 3°. Vins, vins doux et bières : de 3 à 18°.
La ministre de la Santé "clarifie" la règle de vente d'alcool aux mineurs d'âge. Les acteurs de terrain ne voient pas la nouveauté. Les mineurs seront désormais contrôlés via leurs cartes d'identité. À partir de 16 ans, ils pourront acheter et consommer du vin et de la bière uniquement.
Le whisky : l'alcool préféré des Français.
La bière ou le vin peuvent avoir un gout désagréable la première fois, vous apprécierez donc probablement plus un cocktail (c'est un jus ou une boisson gazeuse mélangée à un alcool fort comme le rhum), mais ne vous laissez pas emporter : même si le cocktail est délicieux, il peut contenir beaucoup d'alcool.
Des chercheurs affirment que selon le type d'alcool consommé, les réponses émotionnelles sont différentes. Certaines boissons favorisent par exemple l'agressivité, quand d'autres aident à se sentir plus détendu. Bière, whisky, vodka, rhum, pastis, champagne, vin...
L'alcool qui relaxerait le plus serait le vin, avec 53%, suivi de la bière avec 50% et enfin les spiritueux avec seulement 20%. Les chercheurs l'expliquent par le fait que le vin et la bière sont souvent bus en intérieur, contrairement aux alcools forts qui sont plus synonymes de fête.
Les alcools qui détendent : vin rouge et bière
Raison possible : des chercheurs italiens ont découvert la présence de mélatonine, « l'hormone du sommeil », dans différents cépages rouges. Sécrétée par l'humain, elle régule l'horloge biologique et entraîne l'état de fatigue.
Ainsi, chez les hommes qui buvaient principalement du vin, le risque de cirrhose était 1,2 fois supérieur pour une consommation de 14 à 28 boissons par semaine par rapport à une consommation de moins de 14 boissons par semaine.
Buvez de l'eau avant, pendant et après chaque boisson.
Essayez de boire un verre d'eau avant chaque boisson alcoolisée et buvez aussi de l'eau pendant que vous buvez de l'alcool. Buvez l'eau lentement afin d'attendre plus longtemps entre chaque boisson.
La vodka est l'alcool fort (40°C) le plus consommé au monde, dont l'origine fait encore débat.