Les fruits rouges sont riches en fibres. Les fibres permettent de faciliter la digestion et notamment de lutter contre la constipation et les ballonnements. Les fruits rouges les plus riches en fibres sont le cassis et la framboise.
De tous les fruits à l'étude, c'est pour la banane que les chercheurs ont constaté la plus forte relation[1]. La banane aurait aussi un effet bénéfique sur le risque de cancer colorectal, autant chez les femmes que chez les hommes[2].
Si la pomme est un des fruits les plus sains du verger, c'est tout simplement grâce à sa richesse en fibres, en vitamines, mais aussi en anti-oxydants. Si on veut aider notre organisme à lutter contre les radicaux libres, elle n'a pas son pareil.
Les fruits rouges sont particulièrement riches en micronutriments comme les vitamines A, E et C mais aussi en polyphénols (parfois appelés vitamines P), indispensables au fonctionnement de l'organisme et au maintien d'une bonne santé. Ces micronutriments sont aussi connus pour être de puissants antioxydants.
Quelle quantité de fruits rouges par jour ? L'idéalement étant de consommer les fruits à maturité, les fruits rouges ne s'achètent qu'entre mai et septembre. Par ailleurs, il est conseillé de les manger avec modération (pas plus de 300 grammes par jour).
le raisin. Sur la liste des fruits les plus caloriques figurent aussi le raisin. Une portion de 100 grammes apporte environ 80 calories.
Par ailleurs les kiwis, les myrtilles, les prunes et les pommes contiennent également des polyphénols non-flavonoïdes ceux-là mais qui peuvent également être bénéfiques pour la circulation sanguine.
Les fraises, les framboises, les groseilles, les myrtilles, etc. sont des fruits locaux. La meilleur saison pour cueillir les fruits rouges est l'été. Leur goût sera aussi le meilleur à ce moment-là.
L'ananas, les figues, le melon, et les pruneaux seront, eux aussi, d'excellents fruits pour vous aider à vous endormir. Ces derniers sont particulièrement riches en magnésium.
L'été est fini, et ça c'est vraiment triste, mais il y a tout de même une délicieuse consolation dans l'air: ça veut dire que c'est la saison des figues.
Les fruits à adopter pour être énergisé et tonifié le matin sont les cerises et les raisins noirs. Les framboises sont idéales pour éviter les fringales de fin de matinée. Et pour manger sucré mais sans trop de calories, les fraises, le melon et la pastèque sont vos amis.
La fraise tient la première place en ce qui concerne la teneur en eau (91.6%); on peut dire qu'il s'agit d'un fruit bien juteux qui vous mettra l'eau à la bouche en cette période de forte chaleur. Elle contient très peu de glucides et de lipides, et s'avère être un fruit très peu calorique.
► L'avocat (5 µg/100 g) : l'avocat contient de la vitamine D, particulièrement de la vitamine D2 (appelée aussi ergocalciférol). Ce fruit contient par ailleurs beaucoup de fibres, ce qui facilite le transit intestinal.
Les fraises, groseilles, cassis et framboises sont un atout pour la peau et ont une véritable action anti-âge sur votre visage. Riches en polyphénols, ils luttent contre les radicaux libres qui attaquent les cellules de la peau et accélèrent le vieillissement cutané.
Le soir, le corps fonctionne au ralentit et dépense moins d'énergie. Ce n'est pas pour autant qu'il ne faut pas bannir les fruits de votre dîner. Et bien que les fruits fournissent de l'eau et des fibres, ils n'aident pas à faire fondre la graisse que vous avez accumulée.
Les noix, noisettes et même les graines de tournesol sont appréciées par vos vaisseaux sanguins. Elles contiennent aussi des acides gras oméga-3, pour un double bénéfice. L'avocat est certes gras, mais il présente des apports intéressants. Riche en vitamine E, c'est un excellent protecteur vasculaire.
Agrumes : citron, pamplemousse et orange, trop acides
L'acidité de certains fruits peut venir entraver l'endormissement. C'est le cas des agrumes comme le citron, le pamplemousse ou encore l'orange. "Ils peuvent provoquer des reflux inconfortables en position allongée", nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste.